仕事内容 | 仕事内容: 【22時完全閉店×深夜勤務なし】 うなぎ調理スタッフを正社員で募集します。 ✅22時完全退勤で深夜勤務や夜勤は一切なし ✅未経験から年俸330万円スタート ✅残業代は1分単位で全額支給、完全週休2日制 ▼企業紹介 1932年創業の老舗鰻卸を母体とする飲食グループです。商業施設内を中心に出店しており、営業時間が明確に管理された健全な労務環境を整えています。 ▼仕事内容 厨房内での仕込み、調理、焼き場業務をお任せします。 ・食材の仕込み、野菜や薬味のカット、下準備 ・ご飯の炊飯、タレの管理、小鉢の盛り付け ・マニュアルに沿った鰻の焼き上げ、盛り付け ・調理器具の手入れ、厨房内の清掃、衛生管理 ※22:00完全閉店のため、深夜に及ぶ居残り作業は一切ありません。 ▼未経験からのキャリアパス 業務は分かりやすく手順化されており、未経験からでも無理なく習得できます。 【キャリアステップ例】 ・1年目:基本調理と仕込みを習得(年俸330万円〜) ・2〜3年目:焼き場担当としてスキルを確立(年俸360万〜400万円) ・4年目以降:副料理長や料理長へ昇格(年俸450万〜550万円) ▼先輩インタビュー 【調理スタッフ/入社1年目(前職:アパレル販売、未経験スタート)】 前職はシフトが不規則でしたが、ここは22時に必ず退勤できます。年俸330万円で収入も安定し、生活リズムが整って体力的にも無理なく続けられています。 【調理スタッフ/30歳・入社1年目(前職:工場ライン作業)】 子どもが2人いるので、1人につき月10,000円の子ども手当は家計に直結しています。前職には家族向けの手当がなかったので、月2万円の差は大きいです。深夜勤務がなく、子どもの寝る前に帰れるのもありがたいところです。 |
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求めている人材 | 求める人材: 【求める人材】 ▼必須要件 ・学歴不問 ※これまでの経歴や調理経験は問いません。 ▼こんな方におすすめ ✅深夜勤務や不規則なシフトを避けたい方 ✅生活リズムを整えて健康的に働きたい方 ✅未経験から固定給で安定して稼ぎたい方 ✅残業管理がしっかりした会社で働きたい方 |
勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿4-20-3恵比寿ガーデンプレイスタワー38F うなぎ四代目菊川 恵比寿ガーデンプレイス店 勤務地: ■配属店舗 うなぎ四代目菊川 恵比寿ガーデンプレイス店 〒150-6038 東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー38F |
給与 | 年俸330万円以上 給与: 固定残業代あり:年俸 ¥3,300,000以上は1か月当たりの固定残業代¥37,162(20時間相当分)を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 ▼給与 年俸330万円〜 ※月20時間分の固定残業手当(37,162円〜)を含みます。超過分は別途全額支給します。 月額275,000円〜(基本給237,838円〜) ■昇給:年1回 ■諸手当 ・子ども手当(お子様1人につき月10,000円) ・通勤手当(交通費規定支給) ・役職手当(月2万〜5万円) ・残業手当(固定残業超過分を支給) ▼試用期間 3か月(労働条件は同条件です) |
勤務時間 | シフト制 勤務時間・曜日: 店舗営業時間(11:00〜15:00/17:00〜22:00)に合わせたシフト制(実働8時間、休憩1〜2時間) ・早番(9:30〜18:30):仕込み中心。夕方退勤で夜は完全にオフ。 ・中番(11:00〜20:00):生活リズムが保ちやすいシフト。 ・遅番(13:00〜22:00):ディナー担当。22時完全退勤。 ※完全週休2日制(シフト制) |
休日・休暇 | 休暇・休日: ■完全週休2日制 (シフト制) ■季節休暇 年4日 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前・産後休暇 ■育児休暇 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【福利厚生】 ■社外研修制度 ■制服貸与 ■まかない制度あり ■社員割引あり 【保険】 ■健康保険 ■厚生年金保険 ■雇用保険 ■労災保険 【その他当社の取り組みについて】 研修制度の充実、情報共有の活発化を図っていますので、さまざまなスキルを身につけることで多方面での活躍が可能です。 |
試用期間 | 試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件 |
その他 | その他: ▼最後に うなぎ四代目菊川は、昭和7年創業のうなぎ卸「中庄商店」から続く店です。 国内外30店舗以上を展開し、従業員154名・年商39億円。台湾、韓国、香港、シンガポール、タイ、マカオにも店を構えています。 私たちが大切にしているのは、目の前のお客様に「来てよかった」と思って帰っていただくこと。そのために、働く人が無理なく続けられる環境をつくることを、同じくらい大切にしています。 完全週休2日制を100%実施しているのも、手当を細かく整えているのも、「長く働いてほしい」という一点からです。 おかげさまで出店は続いていて、新しい役割が次々と生まれています。今いる仲間だけでは手が足りないというのが、正直なところです。 包丁の握り方から教えます。うなぎの経験も、和食の経験も、入社時点では必要ありません。 「料理の腕を本気で磨きたい」「腰を据えて働ける場所を探している」——そんな気持ちがあれば十分です。 日本の食文化を、次の世代へ、そして世界へ。 その仕事を、一緒にやっていきませんか。ご応募をお待ちしています。 【カンタン応募】 まずは1分でご応募ください。「話だけ聞いてみたい」「お店を見てみたい」というご相談も承ります。 選考フロー:ご応募 → 書類選考 → 面接(1〜2回)→ 内定 雇用形態: 正社員 給与: 3,300,000円 (年俸) 以上 平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間 |
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仕事の特徴 |
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募集人数 | 常時募集 |
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社名 | 株式会社パッションギークス |
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事業内容 | 飲食 |
本社所在地 | 4810045 愛知県北名古屋中之郷北130番地 |
代表者 | 阿部 翔悟 |
企業代表番号 | 0527564715 |
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正社員
22時退勤×子ども手当ありのキッチンスタッフ
株式会社パッションギークス
東京都渋谷区恵比寿
年俸330万円以上
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22時退勤×子ども手当ありのキッチンスタッフ
株式会社パッションギークス
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