隠れ家居酒屋の店長候補

仕事内容: 「自分の飲食経験を、人気店でどこまで通用するか試したい。」 食べログ百名店にも選ばれた『2TAPSの原点』があなたの舞台。培ってきた接客力と現場のアイデアで、三茶の名物をさらに盛り上げてください。 ━━━━━━━━━━━━━━ ▶ 注目ポイント ━━━━━━━━━━━━━━ ✅ 月給40万〜50万円｜手当充実でしっかり稼げる環境 ✅ 月7日休み・有給消化率100%・男性育休実績あり・残業ほぼなし ✅ 毎月の昇給査定で、頑張りがすぐ給与に反映される ✅ 本物の食と酒を、産地と現場で学ぶ ✅ 抜群のチームワークの秘訣は、年1回の社員旅行！ ✅ 「2TAPS出身」が、飲食業界での最高の名刺になる ━━━━━━━━━━━━━━ ▶ 仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━ 【入社直後】現場を把握しながら、店長業務を学ぶ o ホール業務全般（お客様対応・ドリンク提供・お会計など） o 売上管理・レジ締め・発注業務のOJT o スタッフへの業務指示・フォロー o 開店・閉店業務の管理 ※まずは現場に入り、スタッフと信頼関係を築くところからスタートします。 【慣れてきたら】店舗運営の核を担う o スタッフのシフト管理・採用・育成・評価 o 月次収支・試算表の分析と改善 o メニュー提案・販売促進の企画・実行 o 店舗の数値目標管理とオペレーション改善 【ゆくゆくは…】店舗を超えたキャリアが描けます！ o 複数店舗のエリアマネジメント o 新業態の立ち上げ・店舗開発への参画 o 本部マネージャー・役員へのキャリアアップ ━━━━━━━━━━━━━━ ▶ キャリアステップ ━━━━━━━━━━━━━━ 店長候補 → 店長→ マネージャー→ 役員 ※年次・社歴不問！実力と結果でキャリアを切り拓ける環境です。 ※2026年に都内で新業態オープン予定。新たなポストが続々誕生します！ ━━━━━━━━━━━━━━ ▶ 三茶呑場マルコってどんなお店？ ━━━━━━━━━━━━━━ 2014年創業、三軒茶屋を中心に7店舗を展開する株式会社2TAPSの1号店。三軒茶屋の路地に佇む、18坪32席の隠れ家的和食居酒屋。落ち着いた照明に包まれたカウンター席・ソファー席が並ぶ、温かみのある空間です。サク飲みから仲間との宴会まで幅広い客層が訪れ、お客様との距離が近いアットホームな雰囲気が特徴。

求める人材: ▶ 応募資格 飲食店での勤務経験3年以上 ※ホール経験を重視しています。 ※副店長・店長・エリアマネージャーなどのマネジメント経験がある方は優遇します ▶ こんな方にぴったりです！ ・飲食経験を積んできて、次は「店を任される側」にステップアップしたい方 ・副店長・チーフ・店長経験を活かして、新しい環境でさらに活躍したい方 ・スタッフをまとめ、チームと店舗を動かしていきたい方 ・数字と向き合い、結果で正当に評価される環境で働きたい方 ・将来はマネージャー・役員を目指したい方 ・独立・開業を視野に入れ、経営を実践で学びたい方 ・頑張りをしっかり収入に反映してほしい方 ※男女不問 ▶ 下記経験が活かせるお仕事です！ ・居酒屋・和食店での勤務経験 ・バー・バル・レストラン業態での勤務経験 ・イタリアン・フレンチ・焼肉・寿司での勤務経験 ・カフェなど飲食店での勤務経験 ・副店長・チーフ・店長などのマネジメント経験 ・シフト管理・スタッフ育成・採用の経験 ・売上管理・発注・原価管理などの数値管理経験 ・ホール・接客サービスの経験 ▶ 一緒に働く仲間 現在の正社員は20代・30代・40代がバランスよく在籍しています。 ・20代：13名（36%） ・30代：14名（38%） ・40代：9名（25%） ※年齢や経験を問わず、意欲ある仲間が活躍中です。

月給40万円～50万円 給与: 【月給】40万円〜50万円 【固定残業代】なし 【昇給】毎月 【賞与】年1回 【交通費】全額支給 ▶ 年収モデル（参考） ・年収約450万円〜｜Aさん（28歳）入社6ヶ月 （月給29万円 ＋ インセンティブ・賞与） ・年収約560万円〜｜Bさん（31歳）入社1年2ヶ月・子ども1人・ソムリエ資格保有 （月給34万円 ＋ 家族手当（月1万円）＋ 資格手当・ソムリエ（月2万円）＋ インセンティブ・賞与） ・年収約750万円〜｜Dさん（34歳）入社2年5ヶ月・店長・子ども2人・食品衛生責任者＆調理師免許保有 （月給45万円 ＋ 家族手当（月2万円）＋ 役職手当（月1万円）＋ 資格手当（月2万円）＋ インセンティブ・賞与） ※実績・経験・勤務シフトにより異なります。給与についてはお気軽にご相談ください。 ▶ 各種手当 ・インセンティブ手当（目標達成率に応じて支給） ・役職手当（店長：月10,000円） ・管理役職手当（統括：月20,000円）＋経費支給20,000円（勉強・スタッフリサーチ・会議費） ・資格手当（入社後に取得した資格1つにつき月10,000円／規定あり） ┗例：ソムリエなどの場合 月20,000円 ・スキル手当（随時査定） ・家族手当（子ども1人につき月10,000円） ・店間手当（月5,000円） ・社員紹介手当（社員紹介：100,000円／アルバイト紹介：20,000円）

シフト制 勤務時間・曜日: シフト制 平日　13:00〜25:00 土　　11:00〜25:00 日祝　11:00〜24:00 ※残業はほぼありません。

休暇・休日: 【休日】 月7日（シフト制・希望休100%取得） 【特別休暇】 年末年始（約1週間）・有給休暇（入社半年後10日付与・消化率100%）・産休・育休・慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・健康診断（年1回） ・まかない・食事補助あり ・制服貸与 ・髪型・髪色・ひげ・タトゥー・ネイルOK（※仕事に支障が出ない範囲内で） ・資格取得支援（合格時に受験料支給） ・社員研修制度（OJT・月次会議・飲料研修） ・生産者訪問（年1回） ・繁盛店リサーチ ・保養所利用（SANUと提携・全国32エリアのキャビンを無料利用可） ・社員旅行あり ・独立支援 ・受動喫煙防止対策あり（店内全席禁煙） ・試用期間1ヶ月（給与条件変更なし）

試用期間あり 試用期間：1か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ▶ 応募から内定まで ① Webで応募 ↓ ② 数日以内にお電話またはメールにてご連絡（面接日程を調整します） ↓ ③ 面接（1回のみ・私服OK） ↓ ④ 内定 在職中の方も大歓迎。面接日・入社日はお気軽にご相談ください！ 「まずは話だけ聞いてみたい」という方もお気軽にご応募ください◎ 雇用形態: 正社員 給与: 400,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

• 残業なし
• 交通費支給