キッチンスタッフ(イタリアン)|接客経験者

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 【 ⚠️ キッチンでの調理経験者・限定募集（1年程度〜） ⚠ 】 「基礎は覚えたから、もっと高い専門性を身につけたい！」 「いつかイタリア本場で勝負したい🍕」 「自分の感性を料理で表現したい✨」 そんな熱い想いを持つ方の【次のステップ】に最適な環境です！ 🏎️ 『The Momentum by Porsche』のキッチン 世界で唯一のポルシェ公認レストラン！ イタリアの星付き店で腕を磨いた若手シェフのもと、本格的な技術と感性を磨けます。 先輩がしっかりサポートするので、お店のペースに少しずつ慣れていけばOKです🌱 【 お任せするお仕事 】 🔪 食材の本質と向き合う調理・仕込み ジビエや厳選された鮮魚など、ポテンシャルを引き出す丁寧な仕込みや美しい盛り付け。 新たに導入した「炭台」を使った、本格的な火入れ技術も間近で学べます🔥 💡 アイデアを活かすメニュー開発 ただ指示通りに作るだけではありません！ あなたの「もっとこうしたい」というアイデアは大歓迎。試作や一皿のクリエイションにも積極的に関われます🍽️ 🤝 チームワーク＆ペアリングへの参画 少数精鋭だからこそ、ホールスタッフとの連携を大切にしています。 ソムリエとの会話を通して「ワインと料理のペアリング」の考え方も学べる環境です🍷 ✨ クオリティを支える衛生管理 調理器具の殺菌や整理整頓を徹底し、常にピカピカな厨房を維持します。

求めている人材 【 必須条件 】 ✅ キッチン業務の実務経験（1年程度～） ※カフェ、居酒屋、イタリアン、フレンチなど業態は不問！「もっと美味しい料理を作りたい」という貪欲な姿勢を評価します🔥 ✅ 下記のビザをお持ちの方 ・特定技能（外食業） ・特定活動46号 など ✅ 日本での義務教育を受けている方 （Someone receiving compulsory education in Japan） ・Native level Japanese required ・Foreigners MUST HAVE JLPT N1 業務の特性上、お客様への正確なご案内やチーム内での「瞬時の日本語連携」が不可欠です。 そのため、ネイティブレベルの日本語能力を必須条件としています。 (Native-level Japanese proficiency is required for instantaneous and precise communication in business operations.) 【 歓迎する人物像 】 🌟 料理人として「自分を表現したい」という強い想いがある方 🌟 分からないことを自ら聞き、チームを高めるコミュニケーションができる方 🌟 ジビエの扱いや炭火のコントロールなど、独自のノウハウを吸収したい方 🌟 将来、海外での料理修行や「自分の店を持つ」夢がある方 🌟 食材の仕入れや、生産者への敬意を大切にできる方

月給31万5000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 23万6600円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万8400円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【 給与 】 💰 月給 315,000円〜 🎁 入社準備金 10万円プレゼント！（規定あり） ※固定残業代45h分含む（超過分は別途支給） ※あなたの経験・スキルをしっかり評価して決定します！ 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり168時間 【 勤務時間・シフト 】 ⏰ 10:00〜23:00の中でシフト制（実働8時間以内） ※休憩あり / 状況により早上がりあり 🚃 終電を逃すことはありません！

休日休暇 【 休日・休暇 】 🌴 週休2日制（月7〜8日休み） 定休日：日・月 ※イベント時は振替あり 飲食業界でもしっかり休める環境です！ ◇ 年間休日110日 ◇ 夏季休暇 ◇ 年末年始休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 【 スキルアップ・教育制度 】 🎓 「美味しさの探求」も仕事のうち！フードリサーチ制度 話題の人気店や名店での勉強・食べ歩き費用を補助します（上限あり）。 インプットしたアイデアを、ぜひ新しいメニュー作成に活かしてください！ 🎓 スキルアップ・資格取得支援 調理技術や知識の幅を広げるための資格取得を応援！ 野菜ソムリエ、フードコーディネーターなど、業務に活かせる資格の取得を会社が強力にバックアップします✨ 【 新生活・引越しサポート 】 💼 入社準備金制度あり（10万円） 引越し費用や新生活の準備にぜひご活用ください（規定あり）！ 🏡 居住エリアのご相談OK 「どのエリアに住むと通勤しやすいか」「家賃相場やおすすめの街はどこか」など、新生活の準備からサポートします！ 遠方からの転職も大歓迎です🚗 【 福利厚生・待遇 】 🔰 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 🚃 交通費支給 🍽️ 美味しいまかないあり！ 🌟 売上に応じたインセンティブ制度あり！ 📚 社内研修制度 🏦 確定拠出年金制度 ⚾️ 東京ドーム巨人戦 観戦チケット（抽選） 🎌 両国国技館大相撲 観戦チケット（抽選） 🏡 保養所あり（葉山・軽井沢の別荘を利用可能✨） 🎂 Birthday Dining Ticket（系列店で使えるペア食事券をプレゼント！） 🛍️ 社会貢献型職域販売サイト（特別価格で利用可）

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

[SJD] この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社ｋ‐ｃｏｎｎｅｃｔ 所在地：東京都港区東新橋１丁目１番２１号 【紹介先企業】 会社名：株式会社イー・ビー・アイ・マーケティング 所在地：東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター1F