仕事内容 | 仕事内容 雇用形態:正社員 職種:和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 \ 新規開業 × 一流の舞台 × 確かな技術 / =やりがいが詰まったレア求人です! ー★ 京王プラザホテル内の新店舗で、 和食の真髄を追求するキッチンスタッフを募集しています! ■ 求人アピールポイント ✅ 残業代は全額支給!20代で年収400万円オーバーも◎ ✅ 子供手当・住宅手当など各種手当あり ✅ 社員持株会や退職金制度あり!将来も安心の待遇です ✅ 京王プラザホテル内の上質な落ち着いたキッチン環境 ✅ 新規開業の立ち上げメンバーとして活躍するチャンス ✅ グループ内のレストランで従業員特別割引あり 【仕事内容】 2026年12月開業の「THE UKAI TOFUYA」にて、調理業務全般をお任せします。 1. 仕込み・調理・盛り付け 2. 食材管理・発注業務 3. 衛生管理・キッチン内の清掃 4. サービススタッフとの連携 など! 今回はオープニング募集! うかいの和食スキルを習得するだけでなく、一から環境を作っていくやりがいもプラスされます。 【さらなる技術とキャリアを求める方へ】 うかいグループが誇る繊細な和食技術を、一流の舞台で直接習得できる環境です。 新規開業のコアメンバーとして店舗づくりに貢献! 料理人としての市場価値を高めませんか? 【安定した生活とやりがいを求める方へ】 家族を支える手厚い手当や福利厚生を完備。 日本の食文化を極めていく仕事を、腰を据えて長く続けていける環境です。 |
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求めている人材 | 求めている人材 【以下、いずれかに当てはまる方】 ・飲食店での調理経験がある方 ・調理師学校を卒業した方 ※調理の専門学校を卒業していれば未経験もOK! ※飲食店での実務経験があれば学歴は不問です! (業態・ジャンル・年数も不問です!) 【歓迎】 ・旅館やホテルなどの高単価レストランでのご経験 ・日本酒や和文化への興味・知識 【求める人物像】 ・チームワークを大切にできる方 ・好奇心が旺盛な方 ・お客様に特別な時間を提供することに喜びを感じられる方 ・上質なサービス・空間づくりに興味がある方 ・国内外のお客様に対して丁寧な対応ができる方 ・日本の食文化やおもてなしを発信したい方 ・落ち着いた環境でホスピタリティを磨きたい方 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 喫煙所:喫煙所あり(屋内) 多い年齢層 10 代 20 代 30 代 40 代 50 代 60 代 70 代〜 特徴・ポイント お客様との対話が少ない マニュアル通りの仕事 1人作業が多い 立ち仕事が多い 室内の仕事が多い 色んな勤務地で働く |
勤務地 | 160-0023東京都新宿区西新宿2-2-1京王プラザホテル本館2階 THE UKAI TOFUYA 勤務地 〒1600023東京都新宿区西新宿2-2-1 京王プラザホテル本館2階 その他 ・「都庁前」駅から徒歩3分 ・「西新宿」駅から徒歩9分 ・「新宿西口」駅から徒歩11分 ・「新宿三丁目」駅から徒歩13分 ・「南新宿」駅から徒歩14分 ・「西武新宿」駅から徒歩14分 ・「代々木」駅から徒歩16分 ・「西新宿五丁目」駅から徒歩17分 【交通手段】 交通・アクセス 各線「新宿」駅から徒歩5分 |
給与 | 月給22万3000円~30万円 給与詳細 基本給:月給 22万3000円 〜 30万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 試用・研修期間:6ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり173時間35分 ⭐一流の舞台で技術を磨き、確かな対価を得る働き方 ✅勤務時間 ・変形労働時間制 ・7:00〜22:00の間でシフト制 ・月平均労働時間173時間35分 ✅残業について ・残業代は全額別途支給 ➡︎労働に見合う給与を確実に還元! - ✅働き方の特徴 ・京王プラザホテル内の上質な環境 ・新規店舗の立ち上げに参画可能 ・チームで最高のおもてなしを追求 ✅家族を支える待遇 ・住宅手当や子供手当を完備 ・社員持株会など将来への備えも充実 ・安定した環境で長く活躍できる制度 |
休日・休暇 | 休日休暇 月9日休み(2月のみ月8日) ※年間休日数107日 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ✅【給与・報酬のサポート】 ・月給223,000円~300,000円 ・賞与年2回(7月・12月) ・残業代全額支給 ・退職金制度 ・社員持株会制度 ✅【生活・環境のサポート】 ・寮・社宅・住宅手当あり ・子供手当(第一子10,000円、第二子5,000円) ・交通費全額支給 ・食事補助あり ・制服貸与 ✅【ライフステージ・健康のサポート】 ・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生) ・定期健康診断 ・産前産後休暇 ・育休制度(男女ともに取得実績あり) ・慶弔見舞金 ・結婚・出産祝い金あり ✅【キャリア・制度のサポート】 ・自己申告制度 ・会員制福利厚生サービス加入 ・レストラン従業員特別割引あり |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間:6ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ |
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仕事の特徴 |
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選考の流れ | 選考プロセス ▼STEP1:Webエントリー ▼STEP2:採用担当者よりご連絡 ▼STEP3:対面での面接(1回のみ) ※遠方の方は1次面接としてWeb面接もご相談可能です。 最終面接は対面での面接とさせていただきます。 ▼STEP4:内定(面接から1週間以内に連絡いたします) |
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社名 | 株式会社うかい |
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事業内容 | レストラン・カフェ |
本社所在地 | 東京都八王子市南浅川町3426番地 |
代表者 | 紺野 俊也 |
企業代表番号 | 0426663333 |
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正社員
京王プラザホテル内・和食レストランのキッチンスタッフ
株式会社うかい
〒160-0023東京都新宿区
月給22万3000円~30万円
京王プラザホテル内・和食レストランのキッチンスタッフ
株式会社うかい