仕事内容 | 仕事内容 雇用形態:正社員 職種:イタリアンシェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ══ ⋆⭐⋆ ═════════════ 未経験から、本格ナポリピッツァの技術を。 評価されてきた店の味を自分の手に。 ══════════════════ <求人のポイント> ✅未経験から本格ナポリピッツァを学べる ✅評価されてきた店の味を直接学べる ✅仕込み→調理補助→生地→ピッツァづくり→焼成と段階的に成長 ✅少人数の厨房だから、教わる距離が近い ✅月給27万円~35万円 ✅3か月ごとのインセンティブ制度あり ✅不動前駅徒歩5分/髪型・髪色自由 【仕事内容】 経験や習熟度に合わせて、段階的にお任せする仕事を広げていきます。 <STEP1:まずは> ・仕込み、食材の下処理 ・盛り付け ・調理補助 ・洗い場、厨房内の清掃 ↓ <STEP2:慣れてきたら> ・ピッツァ生地の扱い ・具材の仕込み ・ピッツァづくり ・窯での焼成、火入れ ・料理の仕上げ ↓ <STEP3:将来的には> ・vento e mareの味を理解し、安定して提供する ・厨房の中心メンバーとして営業を支える ・後輩に技術を伝えられるレベルを目指す 【未経験の方も、一から教えます】 急いで覚える必要はありません。 教わったことを一つずつ、確実に自分のものにしていってください。 ※調理経験のある方は、スキルに合わせて担当を決めます 【ここで働くからこそ身につくこと】 ◎本格ナポリピッツァの技術 生地の扱い、具材の準備、窯での焼成まで。 ナポリピッツァならではの工程を身につけられます。 ◎評価されてきた店の「味」 ビブグルマン7年連続掲載という評価は、日々の営業の積み重ねです。 その味がどのように作られているのかを、厨房の中で直接学べます。 ◎一つの店を支える料理人としての土台 仕込みから営業、片付けまで、厨房の一日の流れを経験します。 一皿を作る技術だけでなく、営業を回すための段取りも身につきます。 |
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求めている人材 | 求めている人材 【応募条件】 ✅未経験歓迎 ✅正社員として長く働ける方 【こんな方に向いています】 ✅料理を一から学びたい方 ✅ピザやイタリアンが好きな方 ✅手に職をつけたい方 ✅飲食業界で長く働きたい方 ✅料理や技術に向き合える環境で働きたい方 ✅教わったことを素直に吸収できる方 ✅一つの店の味をしっかり覚えたい方 ✅将来的に厨房の中心として活躍したい方 【歓迎】 ✨イタリアンでの調理経験がある方 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ✽インセンティブ制度 ✽季節休暇 ✽未経験から技術を学べる環境 などなど、休日休暇の整備から その他、福利厚生・待遇面を しっかり見直し! スタッフ一人ひとりが 安心してお仕事に集中できるよう 環境を整えています♪ 多い年齢層 10 代 20 代 30 代 40 代 50 代 60 代 70 代〜 特徴・ポイント お客様との対話が少ない マニュアル通りの仕事 1人作業が多い 立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い 色んな勤務地で働く |
勤務地 | 141-0031東京都品川区西五反田5-26-10-1F vento e mare 勤務地 〒1410031東京都品川区西五反田5-26-10-1F 【交通手段】 交通・アクセス 東急目黒線 不動前駅より徒歩5分/交通費全額支給 |
給与 | 月給27万円~35万円 給与詳細 基本給:月給 27万円 〜 35万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※経験・能力を考慮して決定します。 ※残業代は別途支給。 【インセンティブ制度あり】 3か月ごとに、店舗の売上・人件費率・本人の貢献度などに応じてインセンティブを支給します。 ※店舗売上に対する人件費30%以内が支給基準の一つとなります。 ※店舗業績等により支給額は変動します。 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 25万円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 21日 \営業の合間はしっかり休憩できます/ 10:30~22:00の間でシフト制 実働8時間/休憩3.5時間 【営業時間】 |ランチ 11:30~14:00 |ディナー 18:00~21:00 営業の合間は休憩時間となり、外出OK。 近隣の方は一度帰宅することも可能です。 |
休日・休暇 | 休日休暇 月8~9日休み 基本は月曜・火曜が定休日です。 ※店舗営業等によりシフト調整の場合あり ✽夏季休暇 ✽年末年始休暇 ✽有給休暇あり(法定通り) |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ✅社会保険完備 ✅交通費支給(全額支給) ✅制服貸与 ✅昇給あり ✅3か月ごとのインセンティブ制度 ✅髪型、髪色自由 ✅本業に支障のない範囲で副業可 ✅独立時の出店サポートあり ※内装工事の補助・協力など |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 25万円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし |
仕事に関するPR | |
仕事の特徴 |
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選考の流れ | 選考プロセス 応募にあたって 不安な事など、なんでも お気軽にお問合せください。 |
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募集人数 | 2人 |
社名 | 株式会社ベントエマーレ |
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事業内容 | レストラン・カフェ |
本社所在地 | 東京都品川区西五反田5丁目26−10メゾンシックス |
代表者 | 石月 英太郎 |
企業代表番号 | 0334941443 |
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正社員
イタリアン・ピザのキッチンスタッフ
株式会社ベントエマーレ
〒141-0031東京都品川区西五反田
月給27万円~35万円
イタリアン・ピザのキッチンスタッフ
株式会社ベントエマーレ