『居酒屋の料理人』『世界遺産』『 西表島 』

仕事内容: 西表島 居酒屋 HOOK 40年間――。 私たちは、西表島の海に見守られながら、この場所で営業を続けてきました。 この40年の間に、西表島は観光地として大きく発展し、多くの観光客が訪れる島へと変わりました。島民も増え、島にはたくさんの出会いと笑顔が生まれてきました。 HOOKは、島民にとっては日々の憩いの場所として。 そして観光で訪れた方にとっては、西表島で過ごした大切な思い出の一つとして。 そんな場所であり続けたいという想いを胸に、40年間営業してきました。 今では、西表島には年間約30万人もの観光客が訪れます。 夏には、子ども連れのご家族が世界遺産、西表島の雄大な自然を満喫し、かけがえのない夏の思い出を持ち帰ります。 冬には、島民が集い、笑顔があふれる場所になります。 私たちはこれからも、お店を訪れてくださる一人ひとりの「思い出」と「笑顔」をつなぐ場所として、この島で営業を続けていきたいと考えています。 このたび、8月末をもって現在の料理人が退職することとなりました。 HOOKでは、西表島で自分達で釣り上げた新鮮な魚を中心に、沖縄料理、和食、洋食を取り入れた創作料理をご提供しています。 料理を通して、お客様を笑顔にしたい。 西表島という特別な場所で、一緒に新しい思い出をつくっていきたい。 「素敵な西表島で、素敵な料理を。」

求める人材: 調理師免許

月給30万円以上 給与: 社会保険完備

固定時間制 勤務時間・曜日: 15:00～23:00 (スタート時間は仕込み時間により変動します） * ※定休日あり

休暇・休日: シフト制

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 食事補助あり、まかないあり * 寮・社宅あり * 研修あり 【雇用形態】 * 正社員

試用期間あり 試用期間：1か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【企業概要】 * 企業名:株式会社BRIDGE * 従業員数: 3名 * 企業HP: https://iriomote-island.jp/ja/restaurant-hook/ * google mapで、西表島　HOOK と検索しても出てきます。 【応募方法】 1. Indeedから応募 2. WEBでの一次面接　都内もしくは西表島で二次面接 【応募お問い合わせ】 090-7405-9648（担当：松井）まで。「Indeedを見た」とお問合わせください。 受付時間　9:00〜22:00 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 163時間

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