飲食店の店舗統括・エリアマネージャー候補

仕事内容: 【店長・マネージャー経験を、複数店舗を育てる仕事へ。】 「店長として店舗を任され、売上やスタッフの育成に取り組んできた」 「もっと広い範囲で店舗づくりに携わりたい」 「現場を知っているからこそ、できるマネジメントがある」 そんな飲食業界での経験をお持ちの方へ。 株式会社makana worksでは、富山市・高岡市を中心に、ピザ・焼き鳥・ラーメン・和食など、多彩な飲食ブランドを展開しています。 今回募集するのは、現場で培った経験を活かし、複数店舗の運営・スタッフ育成・売上改善を担う店舗統括・エリアマネージャー候補です。 ＼ この求人のポイント ／ ✅ 月給35万円〜60万円／経験・能力を考慮して決定 ✅ 店長・副店長・料理長などの店舗運営経験を活かせる ✅ 複数店舗の運営改善・店長育成・売上管理に携われる ✅ エリアマネージャー未経験でも、店舗運営経験があれば歓迎 ✅ 多業態の店舗を理解しながら、段階的に担当範囲を拡大 ✅ 創業4年で10店舗を展開。今後は20店舗規模を目指す成長フェーズ ✅ 将来的にはエリア統括・事業部幹部などへのキャリアも 【お任せする仕事】 店舗統括・エリアマネージャー候補として、複数店舗の運営サポート・店長育成・売上改善に携わっていただきます。 具体的には、 * 担当店舗の運営状況の確認・改善 * 店長・店舗責任者の教育、マネジメント * 売上・原価・人員配置などの数値管理 * シフト管理や店舗運営体制の改善 * 接客品質・サービス品質の向上 * スタッフとのコミュニケーション、チームづくり * 店舗間の連携、運営サポート * 新規店舗の立ち上げ支援 数字を管理するだけでなく、実際に店舗へ足を運び、現場の課題を解決していく仕事です。 【入社後の流れ】 makana worksでは、ピザ・焼き鳥・ラーメン・和食など、それぞれ特徴の異なる飲食店を展開しています。 そのため、最初からすべての店舗を任せるのではなく、これまでの経験や得意な業態を踏まえながら、担当店舗を広げていただく想定です。 STEP1｜店舗・業態を理解する まずは担当店舗の運営方法、スタッフの状況、売上・原価管理などを把握します。 これまでの店長・マネージャー経験を活かせる業務から担当していただきます。 STEP2｜店舗運営・店長育成に携わる 担当店舗の売上改善やスタッフ育成、運営上の課題解決を進めます。 STEP3｜複数店舗の統括へ 業態への理解や経験・能力に応じて、担当店舗を増やし、複数店舗のマネジメントを担っていただきます。 ✨すでに複数業態のマネジメント経験が豊富な方は、経験・能力に応じて早い段階から広い範囲を任せる可能性もあります！ 【仕事の進め方・担当範囲】 店舗統括といっても、すべての店舗を本部から管理するだけではありません。 例えば、 ■ 店長がいる店舗 * 店長の業務状況を確認 * 売上・原価・スタッフ育成などの課題を共有 * 店長への指導や改善サポート * 店舗運営の仕組みづくり ■ 店長がいない店舗 * 必要に応じて店長業務を兼任 * シフト作成やスタッフ配置 * 店舗運営・売上管理 * スタッフ教育やサービス改善 など、店舗の状況に合わせて役割が変わります。 ✨実際の現場を理解し、スタッフと一緒に改善を進められる方を歓迎します！ 【この仕事のやりがい】 一店舗の売上やスタッフの成長だけでなく、複数店舗の運営改善に関われることが魅力です。 「この店舗はスタッフ教育を改善しよう」 「こちらの店舗では客単価を上げる工夫をしよう」 「店舗間の連携を強化して、より運営しやすい環境をつくろう」 そうした現場での気づきを、複数店舗の改善につなげていくことができます。

求める人材: 【必須条件】 飲食店で、店舗運営・スタッフ育成・売上管理など、店舗マネジメントに携わった経験をお持ちの方。 エリアマネージャーや複数店舗の統括経験は必須ではありません。 店長・副店長・料理長などとして、一店舗の運営を担ってきた方も歓迎します。 【歓迎する経験】 * 店長・副店長・店舗責任者としての勤務経験 * エリアマネージャー・SV・統括店長の経験 * 複数店舗のマネジメント経験 * スタッフ・店長の教育、マネジメント経験 * 売上・原価・人件費などの数値管理経験 * 店舗改善・売上目標達成に取り組んだ経験 * 新店舗立ち上げの経験 * 複数の飲食業態での勤務経験 すべての経験が必要なわけではありません。 【こんな方に向いています】 * 店長経験を活かして、より広い範囲の店舗運営に挑戦したい * スタッフや店長を育てることにやりがいを感じる * 現場に足を運び、スタッフと協力しながら改善できる * 売上や原価などの数字を基に、改善を考え実行できる * 自分で課題を見つけ、主体的に行動できる * 将来的には事業部のマネジメントや組織づくりにも関わりたい 「店長経験はあるけれど、複数店舗の管理はこれから」 ✨そんな方も、ぜひご応募ください！

月給35万円～60万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥350,000 〜 ￥600,000は1か月当たりの固定残業代￥83,316〜￥119,023（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 店舗統括：月給350,000円～ エリア統括：月給400,000円以上 事業部長：月給500,000円以上 ※経験・能力・これまでの役職等を考慮して決定します。 ※固定残業代45時間分を含みます。 ※45時間を超える時間外労働分は別途支給します。 【役職ごとの給与目安】 店舗責任者：月給320,000円～ 統括店長：月給350,000円～ エリア統括：月給400,000円～ 事業部長：月給500,000円～ 賞与：年2回（1月・7月） ※業績による ※賞与実績2ヶ月分ほど ✨役職手当・店舗売上達成手当あり

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 9:00～23:00の間で店舗ごとのシフト制 所定労働時間：月160時間 ※配属店舗によって勤務時間帯が異なります。

休暇・休日: 月8日休み シフト制 ✅ 希望休み調整可能 ✅ 連休取得調整可能

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備 ・賞与年2回（業績による） ・役職手当 ・売上達成手当 ・出勤時の食事補助 ・系列飲食店の社員割引（20％OFF） ・系列美容室の割引 ・社内懇親会 ・マネージャー以上を対象とした県外店舗視察（全額会社負担） ・外部研修への参加機会（全額会社負担） ・転居を伴う転勤なし

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ✨株式会社makana worksについて 高岡・富山を中心に、複数の飲食ブランドと美容事業を展開しています。 「街に、賑わいをつくる。」を掲げ、既存店舗を運営するだけではなく、 新しい店舗・業態づくりにも挑戦しています。 ▼従業員構成 社員（20名）男女比率 男性：女性＝4：6 ┗20代10名（20代前半4名、20代後半6名、店舗責任者1名） ┗30代5名 ┗40代5名 アルバイト：80名 ▼Instagramアカウント https://www.instagram.com/makana_pizza?stkn=bGtqMGFmN2Exc3Rt ✨よくあるご質問 Q. エリアマネージャー未経験でも応募できますか？ はい。店長・副店長・料理長などとして、店舗運営やスタッフ育成に携わってきた経験があれば歓迎します。 Q. 入社直後から複数店舗を担当しますか？ これまでの経験や得意な業態に応じて担当する役割を決定します。まずは店舗・業態を理解しながら、段階的に担当範囲を広げていただくことを想定しています。 Q. 店舗で接客や調理をすることもありますか？ はい。担当店舗の状況によっては、店長業務を兼任したり、店舗運営に直接携わったりする場合もあります。 ✨応募について 30秒で応募完了♪ Indeedの応募フォームから氏名などの基本情報を入力するだけでOK！ 担当者よりお電話またはIndeedのチャットにてご連絡差し上げます！ 「ちょっと話聞いてみたいかも」 「飲食の仕事は好きだけど、この先のキャリアや働き方について相談してみたい」 など、まずは一度ご相談ベースでお話ししましょう♪ 雇用形態: 正社員 給与: 350,000円 - 600,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間 職歴: * 飲食店スタッフ: 1年 (望ましい)