寿司職人・調理師(ドバイ初出店の立ち上げメンバー)6327

仕事内容: ドバイ初出店の立ち上げメンバー募集！住居サポート有◎ 安定キャリアを築ける！ 寿司店にて調理スタッフ・料理長候補として下記業務をお任せいたします。 ・ カウンターでの握り提供を中心とした寿司調理全般 ・ 食材の仕入れや品質管理 ・ 接客やオペレーション管理など、店舗運営にも関わっていただきます ＜こんな方は当社が向いています！＞ ＊ 海外で日本の食文化を広めたい方 ＊ スピード感ある環境で、裁量を持って働きたい方（弊社役員と共にブランドを作ります） ＊ ただ働くだけではなく「挑戦」や「成長」を楽しみたい方 ※正社員としての雇用となります。 ・寿司職人・板前・大将・割烹・懐石・和・シェフ・調理長・料理長・調理・キッチンスタッフ・調理補助・管理・責任者・メニュー考案・商品開発・新メニュー・オープニングスタッフ・新店・開業 肉取り扱い・調理師・炭火・日本料理・日本酒・小料理屋・寿司・素材・厳選・仕入れ・コース・高単価・高級・逸品・海外事業・開発・ドバイ

求める人材: 【必須条件】 ・高級寿司店での握り経験がある方　５年以上 （客単価3～5万のコース提供を経験） 【歓迎条件】 ・ 海外での勤務経験がある方 ・ 語学力（英語ができれば活かせます）

東京都目黒区 株式会社FTG Company 勤務地: 東京都目黒区 ・店舗が完成し次第、ドバイに出張あり 【交通手段】 アクセス: 公共交通機関

年俸500万円～1200万円 給与: 経験と能力によって考慮いたします。

シフト制 勤務時間・曜日: シフト制※休憩有

休暇・休日: 週休2日（月8～10日休み） 年間休日：105日以上（年間休日数は年度により変動。会社カレンダーによる）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・住居サポートあり ・慶弔金制度 ・社員表彰制度（賞金50～10万＋副賞） ・社員旅行（韓国・北海道、石垣島など海外含む5種類の中から自由選択） ・社員割引（30％引き） ・髪色、髪型自由（社内規定あり） ・社内イベント（自由参加） ・資格取得費用補助（衛生管理者、防火防災管理者など）その他

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 6327 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 5,000,000円 - 12,000,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間 職歴: * “高級鮨店”で寿司職人: 5年 (必須)