《ROLANDプロデュース》街の本格イタリアンの調理スタッフ

仕事内容: ＼イタリアン・洋食の調理経験を活かしたい方へ／ BELLA NOTTEは、 本格的な料理をカジュアルに楽しめる “街のイタリアンレストラン”です。 パスタだけを作るキッチンではありません。 前菜からパスタ、ピッツァ、肉料理まで、 一皿一皿を店内で仕上げています。 ━━━━━━━━━━━━━━━ ✅ BELLA NOTTEで作る料理 ━━━━━━━━━━━━━━━ 例えば… ＜前菜＞ ・ムール貝とアサリの白ワイン蒸し ・イイダコのトマト煮 ・サーモンのハーブカルパッチョ ・本日のおまかせ前菜盛り ＜パスタ＞ ・看板メニュー「ミートボールスパゲッティ」 ・魚介のペスカトーレ ・牛すじデミグラスボロネーゼ ・トリュフカルボナーラ ＜メイン・肉料理＞ ・牛ヒレ肉のロッシーニ風 ・真空低温調理 牛ヒレのグリル ・国産ポークのポルケッタ そのほか、ピッツァやアヒージョ、ドルチェなども提供しています。 ※メニューは季節・店舗により変更となる場合があります。 ━━━━━━━━━━━━━━━ ✅お任せする仕事 ━━━━━━━━━━━━━━━ これまでの調理経験を活かしながら、 キッチンでの調理業務を中心にお任せします。 「仕込みだけ」「決められた工程だけ」ではなく、 前菜からメインまで幅広い料理に携われる環境です。 これまでの経験や得意なポジションからスタートし、 ゆくゆくはキッチンの中心メンバーとして、 原価管理やスタッフ育成などにも携わっていただきます。 ━━━━━━━━━━━━━━━ ✅“話題のお店”だけではありません ━━━━━━━━━━━━━━━ BELLA NOTTEのコンセプトは、 どこか懐かしい洋食スタイルの“街イタリアン”。 気軽に立ち寄れる雰囲気でありながら、 料理は一皿一皿しっかりと仕上げています。 友人同士の食事から、 ご家族でのお食事、記念日まで、 さまざまなお客様に利用いただいているレストランです。 ROLANDがプロデュースしていることでも 知られているBELLA NOTTEですが、 今回募集したいのは “話題のお店で働きたい人”だけではありません。 「イタリアン・洋食の経験をもっと活かしたい」 「もっと幅広い料理を経験したい」 「料理人として次のポジションを目指したい」 そんな方に来ていただきたいと考えています。

求める人材: 飲食店での調理経験をお持ちの方歓迎！ 特に、下記のような店舗での経験を活かせます。 ・イタリアンレストラン ・洋食レストラン ・トラットリア ・ビストロ ・ホテルレストラン ・ダイニングレストラン ・その他、洋食系飲食店 ＜こんな方におすすめ＞ ✅イタリアン・洋食の経験を活かしたい ✅パスタだけでなく幅広い料理を経験したい ✅前菜～メインまで一通りの調理に携わりたい ✅料理人としてスキルアップしたい ✅将来的に料理長・シェフを目指したい ✅調理だけでなくメニュー開発や店舗づくりにも関わりたい 30代・40代を中心とした、飲食業界経験者の方が活躍中。 これまで培ってきた経験を活かしながら、 次のキャリアを一緒につくっていきましょう。

月給34万円～44万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥340,000 〜 ￥440,000は1か月当たりの固定残業代￥76,100〜￥80,800（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 月給340,000円〜440,000円 ※経験・能力・前職でのご経験などを考慮のうえ決定します。 「今までどんな店舗で働いてきたか」 「どのような料理・業務を経験してきたか」 「発注・原価管理・スタッフ育成などの経験があるか」 なども踏まえ、これまでのキャリアをしっかり評価します。 経験・能力に応じた昇給機会もあり、 頑張りや役割の広がりを収入へ反映していきます。

シフト制 勤務時間・曜日: 10:30〜23:00 実働10時間／休憩1.5時間 シフト制

休暇・休日: 月8日休み 2週間ごとのシフト制なので、 予定も立てやすい働き方です。 ・月8日休み ・年末年始休暇4日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備 ・厚生年金 ・雇用保険 ・健康保険 ・労災保険 ・まかない、食事補助あり

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与：月給 ￥320,000 固定残業代あり：月給 ￥320,000は1か月当たりの固定残業代￥76,100（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

その他: 【ご応募・お問い合わせ】 「応募画面へ進む」ボタンから、 ＼かんたん1分応募OK！／ お名前・連絡先などを入力するだけで完了です。 【応募後の流れ】 応募後、原則3営業日以内にご連絡いたします。 履歴書による選考後、 1～2回の面接を予定しています。 オンライン面接にも対応していますので、 在職中の方もお気軽にご相談ください。 「まずは詳しい話を聞いてみたい」という方も歓迎です。 ✅️応募から内定までは【1週間〜1ヶ月程度】です。 ✅️「すぐは難しい…」という方も、入社日はご相談OK！ 雇用形態: 正社員 給与: 340,000円 - 440,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 171時間

• 交通費支給