焼肉店の調理スタッフ

仕事内容: 【仕事内容】 A5ランクの黒毛和牛を一頭買いし、厳選した部位をリーズナブルな価格で提供する焼肉店で、調理またはサービス業務をお任せします。 高級食材を扱うため、肉の知識や調理技術、接客スキルを実践的に身につけられる環境です。 店舗の裁量も大きく、メニューやサービス、店舗運営に関するアイデアを積極的に発信できます。 ＜主な業務＞ ・肉のカット、下処理、仕込み ・炭火・鉄板などを使用した調理 ・料理の盛り付け、提供準備 ・食材、在庫、衛生管理 ・お客様のご案内、注文対応、料理提供 ・焼き方のサポート、食材の説明 ・会計、店舗オペレーション ・スタッフの育成、教育 ・新メニューやサービスの提案 ※調理・サービスのいずれかを中心に、経験や適性に応じて業務をお任せします。 【1日の流れ】 ・10:00　出勤・開店準備、仕込み ・11:00　店舗オペレーション・営業準備 ・12:00　営業・調理・接客対応 ・15:00　休憩 ・17:00　ディナー営業・調理・接客 ・22:00　閉店作業・片付け ・23:00　退勤 ※店舗の営業時間・シフトにより勤務時間は異なる場合があります。 【入社後の流れ】 入社後は入社式を実施した後、育成担当者がマンツーマンでサポートします。 まずは店舗のルールや業務の流れを覚えるところからスタート。 経験やスキルに応じて調理・接客業務をお任せし、少しずつ担当できる仕事の幅を広げていきます。 業務に慣れてきた後は、店舗運営やスタッフ育成などにも挑戦可能。 年2回の振り返り面談を通して、日々の取り組みや成果を確認し、昇給・昇格につなげていきます。

求める人材: 【必須条件】 ・飲食業界での勤務経験がある方 ・調理または接客業務に興味がある方 ・基本的なコミュニケーションが取れる方 ・チームで協力して仕事に取り組める方 【歓迎条件】 ・焼肉店での勤務経験がある方 ・精肉店や肉の加工・取り扱い経験がある方 ・レストランなどでの調理経験がある方 ・ホール・接客経験がある方 ・飲食店でのマネジメント経験がある方 ・調理師免許、ソムリエ資格などをお持ちの方 【求める人物像】 ・高級食材を扱う環境で調理や接客の技術を磨きたい方 ・飲食の仕事を通じて成長したい方 ・自分のアイデアを店舗づくりに活かしたい方 ・周囲と協力しながら仕事を進められる方 ・努力や成果を正当に評価される環境で働きたい方 ・将来的に副店長・店長などを目指したい方 ・お客様に喜ばれる料理やサービスを提供したい方

年俸400万円～800万円 給与: 年収：400万円～800万円 ・月給42万円～（料理長候補） ・経験・能力・前職給与などを考慮し決定 ・昇給年2回（3月・9月） ・業績連動型賞与年4回 ※年収は勤務実績や役職、経験などにより変動します。 ※詳細な給与条件は選考時にご案内します。

シフト制 勤務時間・曜日: 10:00～23:00の間でシフト制 ※実働時間・休憩時間は配属店舗・シフトにより異なります。 ※22:00以降は深夜勤務手当を別途支給します。

休暇・休日: ・月7～8日休み ・シフト制 ・有給休暇 ・年間休日110日 ・育児休業制度・介護休業制度あり ・連休取得可能

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・交通費支給 ・制服貸与 ・まかないあり ・従業員割引制度（全ブランド20％OFF） ・健康診断年2回 ・副業OK ・社員紹介制度 ・社内研修・勉強会 ・LINE WORKS導入 ・社内表彰制度 ・産休・育休取得実績あり ・選べる働き方制度（時短・休日数調整など） ・研修受講支援制度

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ▼選考フロー ① 応募 ↓ ② 書類選考 ↓ ③ 面接（1回予定） ↓ ④ 内定 ※応募から内定までは約1～2週間を予定しています。 ※面接日・入職日は相談可能です。 雇用形態: 正社員 給与: 4,000,000円 - 8,000,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給