琉球料理 調理スタッフ

仕事内容: 歴史ある古民家で、琉球料理の伝統を伝えていきませんか？ ヤチムン通りにある琉球料理店 【ぬちがふぅ(命果報)】で新しい仲間を募集しています。 「これまでの調理経験を活かしたい」 「沖縄・琉球料理を学んでみたい」 「もっと料理の技術を身につけたい」 「自分のアイデアを料理に活かしたい」 そんな方を歓迎します。 経験が浅い方も、まずはお気軽にご相談ください。 ～当店は、社員一人一人を大切にします～ ぬちがふうの勤務体系は、 ・夏季休暇・年末年始休暇あり！ また、社員の体調を第一に考え、 営業時間の調整を行うなど、 社員がイキイキと長く働ける環境を整えています！ ～年齢不問！頑張りは正当に評価します～ 当店では、幅広い年齢層のスタッフが 活躍しています！また、頑張りはしっかり評価し、 給与に反映していきます！過去に1年弱で 月給5万円UPしたスタッフもいます！ ～まずは1~2週間のお試し勤務から！～ 働いてみたらこんなはずじゃなかった... ということがないように、お試し勤務期間を ご用意しています！(期間中も給与支給) ～安心の安定基盤!コロナ禍でも店を閉じることなく営業！～ 運営会社は埼玉県で介護事業を展開している 大きな会社なので、コロナ禍でも一度も 営業を停止することなく、社員の生活を守ってきました。 —---------------------------------- 【ご応募について】 仕事の内容を聞いてみたい... 職場環境を見てみたい...など お問い合わせのみもOKです！ 少しでもご興味がありましたら、 お気軽にご連絡ください！ ≪応募・お問い合わせ≫ ①Indeedからの応募 氏名、メールアドレス、電話番号等を 入力して簡単応募。 ②電話応募 090-4949-7873まで「Indeedを見た」と お問い合わせください。 —---------------------------------- 【ぬちがふうの料理】 『ぬちがふう(命果報)』とは、命が続く ことはこの世に生まれた幸せ （命を大切にする）という意味が 込められています。野菜やお米、調味料まで 沖縄の食材にこだわり、伝統的な琉球料理をベースに ひと手間加えた身体に優しい料理を提供しています。 お客様に美味しい料理を食べて頂きたい、 琉球料理の良さをお伝えしたい、そんな想いの方と 一緒に働ける事を楽しみにしています！ 【仕事内容】 琉球料理の調理全般をお任せします。 具体的には... ・肉や食材のカットや仕込み ・調理や盛り付け ・片付け、厨房清掃 最初からすべてを完璧にできる必要はありません。 これまでの経験や得意なことに合わせながら仕事を覚え、 少しずつできることを増やしていただければと思っています。 「料理の仕事をもっと極めたい」 「沖縄ならではの料理を身につけたい」 という方にもぴったりの環境です。 【この仕事のやりがい】 ・新商品の開発に携われる！ 当店では、全スタッフで新商品の開発を 行っています！社歴や経歴に関係なく、 皆でお店をもっと良いものにするために 定期的に新商品の開発を行っています。 ・お客様との距離感が近い！ 店内は30席とそこまで多くなく、 食事されているお客様の反応を間近に 感じることができる環境です。 —---------------------------------- 【社員インタビュー】 Uさん Q.ぬちがふうで働いてみてどうですか？ ぬちがふうで働き始めて2年が経ちました。 季節や天気によって味覚が微妙に変わる ので、いつお客様がお越しになっても 『ぬちがふうの味』を感じていただける よう、お客様にお出しする直前まで味の 最終調整を行っています。既に2年働いて いますが、毎日学びがあるのでとても 楽しく働いています。 Nさん Q.大変だったことはありますか？ 最初は覚えることが多く、オーナーの 味を再現することに苦労しました。 でも、しっかりワークフローができ あがっているので、それに沿ってやって いくことで効率的に動けるようになり、 お客様へのお待たせ時間も短縮できる ようになりました。 何より『ぬちがふうの味』を再現 できるようになりました。

求める人材: ✅ 資格不問 ✅ 学歴不問 ✅ 年齢不問 ✅ 調理師免許はなくてもOK 例えば、こんな方を歓迎します。 * 料理をすることが好きな方 * 飲食店・ホテル・居酒屋・レストランなどで調理経験がある方 * キッチンスタッフとしての経験を活かしたい方 * 沖縄料理・琉球料理を学んでみたい方 * 料理の技術をもっと身につけたい方 * 将来、料理人としてステップアップしたい方 * メニュー開発にも携わってみたい方 沖縄料理・琉球料理の経験者は優遇します。 経験年数だけで判断することはありません。 「自分の経験でも応募できるかな？」 という方も、ぜひ一度お問い合わせください。

月給30万円以上 給与: ✅月給30万円~ ※試用期間3ヶ月あり（研修1ヶ月程度。給与変動はなし） ※昇給・昇格実績あり

固定時間制 勤務時間・曜日: ✅9:00 ~ 18:00 シフト制勤務 ※営業時間に応じて勤務時間が異なる場合があります。 【休日】 ・月6～8日程度（毎週1日 / 隔週でもう1日) ・年末年始休暇 (前年は12/31~1/4) ・夏季休暇3日 ・年次有給休暇 （入社６ヶ月後から10日間、法定通り付与) ※休日は希望を出していただくことが 可能です。まずはお気軽にご相談ください。 ※次月のシフトは、前月の20日頃に発表されます。

休暇・休日: ・月6~8日（週1日・隔週でもう1日休み） ・年末年始休暇 (前年は12/31~1/4) ・夏季休暇3日 ・年次有給休暇 （入社６ヶ月後から10日間、法定通り付与) ※休日は希望を出していただくことが 可能です。まずはお気軽にご相談ください。 ※次月のシフトは、前月の20日頃に発表されます。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・交通費支給 ・従業員駐車場あり ・残業手当あり ・各種社会保険完備 ・制服貸与

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【琉球料理ぬちがふぅ(命果報)について】 サイト：https://bukubuku.okinawa/ Facebook：https://www.facebook.com/RyukyuCuisine.Nuchigafu/ Instagram：@nuchigafu ぬちがふうについて 店名の『ぬちがふう』とは、命が続く事は この世に生まれた幸せ（命を大切にする） という意味が込められています。 お客様がいろいろな思いでぬちがふうへ 足を運んでいらっしゃる時間を大切に したいと思っています。 地元食材と旬にこだわり、 琉球料理の伝統を伝え続ける 野菜やお米など、沖縄の食材にこだわり、 伝統的な琉球料理をベースに、ひと手間 加えた身体に優しい料理を提供しています。 お客様に美味しい料理を食べて頂きたい、 そんな想いの方と一緒に働ける事を 楽しみにしています！ ----------------------------------- ※ハローワークでお仕事を探している方もご応募いただけます。 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 即日勤務OK
• 交通費支給