求める人材:  【必須経験】 ・和食・日本料理の調理実務経験をお持ちの方（8年以上の調理経験） ・普通自動車運転免許をお持ちの方 ・基本的なITスキル（業務効率化のため様々なITツールを導入しています！）  【活かせるスキル、マインド】 ・海外での調理経験や興味がある方 ・調理現場でのリーダー経験や、後輩の育成経験がある方 ・四季の食材（山菜、自家製野菜、ジビエ等）を扱うことに興味関心（経験）がある方  【求める人物像】 ・ゼロから「自分の理想の厨房（チーム）」を創り上げることにワクワクする方 ・「自分の料理で旅館のファンを増やしたい」という意欲をお持ちの方 ・決まったマニュアルを作るよりも、自ら創意工夫をすることにやりがいを感じる方 ・地域のコミュニティや自然環境、アクティビティを楽しめる方

食の事業責任者(料理長候補)/ローカルガストロノミーをゼロから創る、野沢温泉・旅館白樺

【とりあえず話を聞いてみたい！でも大歓迎！】野沢温泉を「世界一ユニークなマウンテンリゾート」へ！世界で唯一無二の食体験を創り上げる料理長候補／移住歓迎・寮完備・引越支援あり！

資格 【必須】 ・正社員として5年以上の調理実務経験がある方 ・飲食店等でのリーダー、またはマネジメント経験（人数不問）が3年以上ある方  【歓迎】 ・「DEAN & DELUCA」が好きな方 ・「お客様の笑顔が見たい！」というホスピタリティ溢れる方 ・食べること、飲むことが大好きで、その楽しさを誰かに伝えたくなっちゃう方 ・チームでお店を盛り上げていくのが好きな方 ・スキルアップしたい！成長したい！という意欲のある方 ・人とコミュニケーションを取るのが好きな方

DEAN&DELUCAのシェフ・料理長(候補)

食のプロを率い、組織を創る。経営視点を持つシェフ(候補)の募集

求める人物像 【応募資格】  〇フランス料理経験5年以上  〇マネジメント管理、原価管理、数値管理も積極的に関わっていきたい方  〇普通自動車第一種運転免許  ※副料理長経験・渡仏経験不問です。  ※調理師免許の有無不問です。  【求める人物像】  ・お客様の喜びを自分の喜びと考えられる方  ・自然が好きで、屋久島を好きになれる方  ・自分で目標をもって仕事に取り組める方  ・チームワーク重視、コミュニケーション能力が高い方

創作料理、語学力を活かせる、200万円以上の転職・求人情報

食の事業責任者(料理長候補)/ローカルガストロノミーをゼロから創る、野沢温泉・旅館白樺

DEAN&DELUCAのシェフ・料理長(候補)

ホテルの副料理長

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