和食居酒屋の料理長候補

仕事内容 はじめまして！ 店長代理の白鳥（シラトリ）45歳です。 ＊写真1枚目 オーナーもシャイなので 唯一出られる僕が登場しています(笑) 実は最近、僕の師匠である 料理長の親分が引退してしまいました。 長年、お店の味を 守ってくれていた人が離れた今、 新たに厨房を支えてくれる 料理人を募集することにしました！ 【切 実 に お 願 い し た い】 北海道⾷材を活かした和⾷居酒屋で 全ポジションの調理をお任せしたいです。 ■焼き場 ■刺し場 ■炒め物 全ポジションを任せられる人！ 特にお魚の調理に精通していると嬉しいです。 コロナが明けた後も 団体様の受け入れなどが なかなか進んでいない現状でした。 もっともっと1品、1品にこだわり 丹精の込めた料理を提供したいので あなたの力を貸してください！！！ 【 私、白鳥（シラトリ）について… 】 ⏩45歳／店長代理／勤続18年 結婚を機に、日曜休みの飲食店を 探していたときに 出会ったのがこのお店です。 それから18年経ち、 現在では店長代理として お店を任せていただいています。 店舗を運営するためには さまざまな視点で 物事を考えなければなりません。 もちろん悩むこともありますが そのぶん料理人としてだけでなく 人として学べることも多いです。 それがこのお店で働き続けて 一番よかったことです。 慣れるまでは大変に感じることも 多いかもしれませんが、 ■料理に真剣に向き合いたい方 ■お客様に喜んでいただける仕事がしたい方 など、目の前のことに コツコツ向き合える方と 一緒に働きたいと思っています！

求めている人材 【必須】 ■飲食店での調理実務経験 ■オープンキッチンでの接客が取れる方 【オーナーからのメッセージ】 この求人に興味を持っていただき、 ありがとうございます。 初めまして、社⻑の河合です。 「将来、独⽴したい。」 そんな人が来てくれたら嬉しい。 以前は、正直そう思っていました。 でも今は、働き方や価値観も変わり、 そのくらい熱い思いを求めるのは 「難しい時代になった」と感じています。 それでも このお店に足を運んでくれるお客様。 そして このお店が大好きで ずっと頑張ってくれている 店長代理の白鳥をはじめとした スタッフの仲間たち。 「みんなのために これからもお店を守っていきたい」 それが今回の募集に込めた 私の願いです。 一緒に居酒屋と言う存在を守り、 お店を支えてくれる方を お待ちしています。

月給29万9451円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 26万円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万9451円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり21時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 12：30～22：30（休憩1時間） ＊ランチ営業はありません ＊終電で帰れます！ - ◤ 営業時間 ◢ 17：00～23：00 ※22：30ラストオーダー -

休日休暇 ⭐4週8休（日・祝定休） ――――――――――― お盆とお正月は 5～8日の長期休暇あり✨ ――――――――――― ✅年末年始(今年度は8日間) ✅お盆 ✅GW ✅有給休暇 「今までお休みが少なかった」 「不規則な休みで予定が立てにくかった」 そんな方もメリハリつけて、 ワークライフバランスを保ったまま しっかりと働けます。 長期休暇は5連休程度あるため、 旅行やイベントも楽しめます。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 交通費規定支給 まかないあり 髪型自由 制服貸与

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1500円

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎
• 髪型・髪色自由