焼肉徳寿の料理長

仕事内容 【高収入×安定企業】自社牧場を持つ「焼肉徳寿」の料理長候補 札幌を中心に展開する「焼肉徳寿」にて、調理およびキッチンチームのマネジメントをお任せします。 ＼徳寿で働く3つの魅力／ 1、高水準な待遇：月給40万円〜＋賞与年2回・昇給年1回 2、長く働ける安心感：平均勤続年数7.4年（業界平均を遥かに上回る定着率） 3、独自の「6次産業」：自社牧場「徳寿ファーム」のこだわり素材扱える理想の環境 【具体的な業務内容】 ・肉のカットや下処理（鮮度・品質チェック） ・サイドメニューの調理、レシピ改善 ・食材の発注・在庫管理 ・スタッフの教育・育成・シフト管理（フォーマットあり） ・厨房の衛生・清掃管理 【おかげさまで運営店舗数も増加中！】 国内外問わず、約30の直営店舗を運営しています。 勤務地も柔軟に対応させていただきますので、 お気軽にご相談くださいね〇 【勤務地について】 札幌市内および近郊エリアの各店舗（焼肉徳寿）で勤務可能です。 ※転居を伴う異動のない「エリア限定社員」など、ライフスタイルに合わせた働き方が選べます。希望の勤務地は面接時にお気軽にご相談ください！

求めている人材 ◆必須要件◆ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ●飲食店での料理経験のある方 └ジャンル、年数は問いません＾＾ ・60歳未満の方（定年の為） ◆歓迎要件◆ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ●食材にこだわって料理をしたい方 ●新しい食の仕組みにワクワクできる方 ●焼肉が好きな方 ◆募集の背景◆ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 2025年12月、2店舗新規オープンしました！ ぜひ一緒に盛り上げて行きましょう＾＾ 売上100億円を目指し店舗拡大中です！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◎素材・ブランドの成長も、自分たちの手で ◎お客様の声を聞き、日々改善できる ◎新しいお店づくりにも関われるチャンスがある こんな場所で、新しいスタートを切りませんか？ 年齢の条件と理由：あり（例外事由2号・18歳以上（労働基準法） 定年60歳（再雇用有））

月給40万円以上 給与詳細 基本給：月給 40万円 〜 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 月給40万円～ (みなし残業30h分/72,287円含む) ※詳細は選考時にお話させていただきます。 ・賞与年2回(7月/12月) ・昇給年1回(4月) 【給与例】 給与例 年収例：580～620万円(2024年実績) ※詳細は選考時にお話させていただきます。

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 〜 11時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 26日 10:00～23:00の間で、 1日10時間程度 シフトによる1カ月単位の変形労働時間制 ＜シフト例＞ ・10：30～17：00 ・11：00～23：00など ※平均残業時間：25時間/月

休日休暇 4週8休制（連休可能） 原則12/31・1/1は定休(店舗による) ※月1回のシフト作成で休み希望調整が可能です ※有給休暇あり ※育児休業あり ※産前産後休業あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＼＼充実の福利厚生／／ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■給与・評価系 ・賞与年2回（7月／12月） ・昇給年1回（4月） ・役職手当 ・資格手当 └ワインソムリエ：20,000円／月 └調理師免許：5,000円／月 ・家族手当（子ども） ■勤務環境・働きやすさ ・各種社会保険完備 ・交通費規定支給（車通勤歓迎） ・転勤に伴う手当（規定あり） ・髪型・髪色自由（規定あり） ・制服貸与 ・食事（まかない）あり ・社内産業保健師常駐 ・各種研修制度／セミナー参加制度あり ■生活サポート ・退職金共済制度（さぽーとさっぽろ加入） ・慶弔金制度 └結婚・出産・入学・勤続・傷病災害見舞金など ■特典・楽しみ ・社員割引制度 └焼肉徳寿利用時20％OFF └ギフト・持ち帰り商品10％OFF ・契約保養所あり（星野リゾートトマム）

試用期間あり 試用・研修期間：3カ月程度 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 試用期間中は退職金対象外

• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 食費補助あり
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• 固定給35万円以上
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由