黒毛和牛専門|ワンランク上の高級焼肉店|肉を極めるプロフェッショナルへ|キッチンスタッフ(正社員)

仕事内容: 焼肉ぶちグループのキッチンスタッフとして、 焼肉店での調理業務全般を担当します。 未経験から調理技術を磨き、 キャリアアップできる育成ルートをご紹介します。 ▼ STEP 1 ／ 入社〜3ヶ月 まずは料理の仕込みや盛り付けからスタート。 経験・スキルに 合わせてお仕事をお任せします。 サイドメニューの調理、洗い場や キッチン清掃など基礎から身につけます。 ↓ ▼ STEP 2 ／ 3ヶ月〜半年 お肉のカット技術を本格的に習得。 肉を切る、盛り付けるなど「肉のプロ」 としての 専門的な調理スキルを学んでいきます。 食材管理や発注業務も少しずつお任せします。 ↓ ▼ STEP 3 ／ 半年〜1年後 店舗全体のキッチン業務をスムーズに担当。 新メニューの開発にもチャレンジ可能。 年に2回（半期ごと）の評価機会があり、 店舗の売上や目標達成度などの数値に基づき 頑張りをしっかり評価します。 ↓ ▼ STEP 4 ／ 1年以上〜 主任、料理長・店長、エリアマネージャーへ。 明確なキャリアステップで昇進・昇格を 目指せます。 ■仕事内容 ・お肉のカット、盛り付け ・料理の仕込み ・サイドメニューの調理 ・料理の盛り付け ・食材管理、発注 ・洗い場、キッチン清掃 ・新メニューの開発 など ■働く環境・会社基盤 ・創業27年・全国20店舗を展開する安定企業 ・「肉を切る、盛り付ける」奥深い焼肉の技術が 身につく ・焼肉を最高の状態でお客様に届けるやりがい

求める人材: 【応募条件（必須・歓迎）】 経験は一切問いません！ 未経験・第二新卒・異業種からの転職も 大歓迎です。 「料理が好き」「人を喜ばせたい」「手に 職をつけたい」「安定した会社で働きたい」 「チームワークを大切にしたい」「焼肉が好き」 という気持ちがあれば大丈夫◎ 【入社後のサポート体制】 包丁を握ったことがない方でも心配いりません。 入社直後は先輩社員が横につき、仕込みや 盛り付けなどの簡単な作業からOJTで丁寧に レクチャーします。 2〜3ヶ月かけてゆっくり業務に慣れていける 環境ですので、包丁の持ち方や肉の切り方まで ひとつずつ身につけていけます。 わからないことがあってもすぐに聞ける環境を 整えていますので、 安心して飛び込んできてくださいね。 【必要な語学スキル】 ・日本語での電話対応・クレーム対応ができる方 ・日本語での指示書・マニュアルを読解できる方 ・日本語でスタッフ指導・注意ができる方 ・日本語での報告・連絡・相談が必須 ・日本語での顧客対応や 社内コミュニケーションができる方 ・日本語でのビジネス会話が問題なくできる方 ・日本語能力試験 N1相当の日本語力

月給35万円以上 給与: ●給与支払日：毎月20日締め、当月25日支払い ●半年に1度、業績評価による査定を行い、賞与（インセンティブ）を支給します

シフト制 勤務時間・曜日: ・14：00～24：00 ＊休憩あり ＊店舗営業時間、勤務シフトに準じて変動の場合あり

休暇・休日: ＊シフト勤務により週休2日／月間8日の休み →希望休日相談可、子供の学校行事など家庭都合も柔軟に対応します ＊有給休暇、慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【待遇・福利厚生】 * 役職手当 * 扶養家族手当 * 各種祝い金 * 社員割引制度 * 食事補助あり（1食100円） * 制服貸与 * 自転車、バイク通勤可 * 経験者優遇 * 昇給あり * 社会保険完備 * 交通費支給（月2万円まで／規程あり）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 焼肉ぶちは創業28年。 全国20店舗を展開する焼肉ブランドとして、長年にわたり多くのお客様に支持されています。 「飲食業界で長く働きたい」 「将来を考えて正社員として働きたい」 「安定した会社でキャリアを築きたい」 そんな方にも選んでいただける環境です。 一店舗だけの小さな飲食店ではなく、複数店舗を展開する企業だからこそ、将来的なキャリアの選択肢があります。 雇用形態: 正社員 給与: 350,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内