NEW
正社員
アイエムエムフードサービス株式会社
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢
月給45万円~55万円
仕事内容 | 仕事内容 ✤ • • • · ·· ココがポイント ·· · • • • ✤ ✅ 2026年9月14日グランドオープン! 軽井沢駅直結の新商業施設に誕生する新店舗の立ち上げメンバー! ✅ 圧倒的一流のDNAを継承! ミシュラン一つ星を獲得した名店『鳥しき』店主・池川義輝氏が結成したブランドが軽井沢に上陸! ✅ ハングリー精神に応える高待遇! 未経験からでも月給45万円〜55万円スタート。 前職給与や経験も考慮! ✅ 遠方からの挑戦を全力支援! 上限20万円の引越しサポート&月2万円の家賃補助で移住を強力バックアップ! ✤ • • • · ·· · • • • ✤• • • · ·· · • • • ✤ ”一流の看板を背負い、自らの手で新店舗を創り上げる。” そんな痺れるような挑戦が、ここ軽井沢で待っています。 手がけるのは、ミシュラン一つ星に輝き「日本一予約が取れない」と称される目黒の焼き鳥名店『鳥しき』のDNAを受け継ぐ「鳥しき ICHIMON」のカジュアルブランド『とりまち』。 2026年9月14日のグランドオープンに向けて、店舗の命運を握る「店長・店舗管理責任者」を募集します。 「今の環境に満足していない」 「もっと自分の裁量で店舗を動かしたい」 「将来は独立して自分の店を持ちたい」 …そんな、強い成長意欲とハングリー精神を持った方にこそ、このポジションをお任せしたいと考えています。 【具体的な仕事内容】 店長候補(店舗管理責任者)として、接客・調理業務および店舗運営全般をお任せします。 ・接客業務全般: オーダー受付、お会計、予約管理、サービス改善提案 ・調理業務全般: 仕込み、調理、盛り付け、品質・衛生管理 ・店舗マネジメント: 原価管理、売上管理、在庫管理、スタッフの教育・育成 【入社後の流れ】 まずは現場とブランドの神髄を知るため、東京の店舗にて研修を実施します。 研修期間中に一流の技術、接客、そして店舗運営のノウハウを徹底的に叩き込みます。 初出社日については、現在の職場との調整も含めてお気軽に相談可能です。 【圧倒的な裁量と成長環境】 当社の魅力は、個人の裁量が非常に大きいこと。 新店舗の立ち上げから実際の運営に深く関わることができるため、経営ノウハウが身につくスピードは圧倒的です。 「将来独立を考えている」というベンチャー志向の方には、これ以上ない最適なステップアップの環境です。 【会社概要】 アイエムエムフードサービス株式会社。 「食の総合プロデュース企業として新時代を牽引する企業」です。 大手ブランド立ち上げ経験者なども在籍し、飲食店運営のみならずセミナーやコンサル事業など、幅広い視野で食の未来を創造しています。 |
|---|---|
求めている人材 | 求めている人材 【必須要件】 ・業界を問わず、調理経験がある方 ※経験年数は問いません! 【歓迎要件】 ・新卒・第2新卒の方も歓迎 ・飲食店(居酒屋、カフェレストラン)の経験をお持ちの方 ・店長として働きたい方 ・長期で勤務をしたい方 ・正社員として働きたい方 ・お客様の満足度を上げたい方 ・今より収入を上げていきたい方 ・ベンチャー企業で働きたい方 ・飲食業界の業態開発や事業企画などに興味がある方 ・責任あるポジションを任されたい方 ・向上心を持って業務に取り組める方 ・チャレンジ精神のある方 ・大きなプロジェクトに参加したい方 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 「お客様を全力で喜ばせたい!」という精神を持った、元気で活気のある明るいチームです。 20代・30代・40代のスタッフが多く在籍しており、長野県内だけでなく周辺の様々な県から移住したメンバーも多数活躍しています。 多い年齢層 10 代 20 代 30 代 40 代 50 代 60 代 70 代〜 特徴・ポイント お客様との対話が少ない マニュアル通りの仕事 1人作業が多い 立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い 色んな勤務地で働く |
勤務地 | 389-0102長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢字中谷地1178−1293T-SITE内 軽井沢とりまち 鳥しきICHIMON(アイエムエムフードサービス株式会社) 【交通手段】 交通・アクセス 軽井沢駅からスグ! ★マイカー通勤可!駐車場完備! |
給与 | 月給45万円~55万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 35万1200円 〜 45万1200円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり9万8800円 〜 9万8800円(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※給与は経験・能力などを考慮の上決定します。 ・昇給あり ・賞与あり ・交通費全額支給 【給与例】 給与例 年収360万円〜420万以上/20歳代 年収420万円〜540万以上/30歳代 年収600万円〜720万以上/40歳代 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 〜 23日 9:00〜23:00内でシフト制(実働8時間) ※勤務時間は応相談 ※希望シフトは10日ごとの申告制なので、予定の調整などしやすい環境です。 ※終電も考慮します。 |
休日・休暇 | 休日休暇 月8〜9日休み(シフト制) ・有給休暇あり ・産休・育休あり ・慶弔休暇あり 希望の働き方を考慮しますので、面接の際にお気軽にご相談ください。 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給あり ・賞与あり ・交通費全額支給 ・社会保険完備 ・制服貸与 ・社内研修制度 ・試食会あり、技術講習 ・引越しサポート(上限20万円) ・家賃補助(2万円/月) |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間:3か月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 30万1200円 〜 固定残業代:あり 1ヶ月あたり9万8800円 〜(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし |
仕事に関するPR | |
仕事の特徴 |
|
選考の流れ | 選考プロセス <応募・お問い合わせ> ①WEB からの応募 応募フォームより、電話番号をご記入の上ご応募ください。 ご応募をいただきましたら、こちらより追ってご連絡させていただきます。 ②メールでのお問い合わせ 採用担当(higashitani.kei@imm-japan.com)宛てに「WEBで求人を見た」とお問い合わせください。 メールにて詳細を折り返しご連絡いたします。 その後、履歴書のご提出と面接を行います。 ※選考の全体プロセスは以下の通りです。 ①応募(エントリー) | ②選考(通過された方には面接日時などをお送りします) | ③面接(履歴書(写真貼付)を持参ください) | ④採用(勤務開始日は相談に応じます) | ⑤内定、入社 |
|---|---|
募集人数 | 1人 |
社名 | アイエムエムフードサービス株式会社 |
|---|---|
事業内容 | レストラン・カフェ |
本社所在地 | 石川県金沢市森山1丁目2番1号 |
代表者 | 水口 直文 |
企業代表番号 | 0762533533 |
いま見ている求人へ応募してみましょう!
NEW
正社員
店長・店舗管理責任者(接客・調理) オープニング
アイエムエムフードサービス株式会社
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢
月給45万円~55万円
店長・店舗管理責任者(接客・調理) オープニング
アイエムエムフードサービス株式会社