店舗スタッフ(焼き鳥)

仕事内容 ◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ しょうゆ焼鳥の革新をリードする存在へ 店長として、これまで積み重ねてきた経験を 当社で活かしてみませんか？ ◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ ■□ ここから始まる“経営”のキャリア □■ ●独自の「しょうゆ焼鳥」で業界に新風 ●ヒルトンやミシュラン店舗出身の オーナーがあなたに直接指導 ●月給38万円〜でこれまでの経験を評価 ●社の成長フェーズに携わる貴重な機会 ●現場と経営を繋ぐ“次のリーダー”を募集！ 「焼とりporc」は、ヒルトンホテルや 一流レストランで研鑽を積んだオーナーが 立ち上げた焼鳥専門店。 他にはない「しょうゆ焼鳥」を看板商品に、 技術と想いが詰まった 一皿を提供しています。 少数精鋭の当社では、 現場での裁量も大きく、 単なる店長の枠を超えて、 経営視点での チャレンジも可能です。 新しいステージで、 次の一歩を踏み出しませんか？ 現在は大阪市内で3店舗を展開し、 2026年10月には北浜エリアへ4店舗目を出店予定。 今後も年間1店舗ペースでの出店を計画しています。 ただ店舗数を増やすだけではなく、 “現場に裁量を持たせる店づくり”を 大切にしているのが当社の特徴。 社員一人ひとりが、 店舗運営・商品開発・組織づくりに 関われる環境を整えています。 「将来、自分のお店を持ちたい」 「焼鳥を本気で学びたい」 そんな想いを持つ方には、 必ず成長できる環境があります。 ≪お仕事内容≫ 店舗運営・調理・マネジメント業務をお任せします。 具体的には・・・ ・仕込み全般 ・肉のカット、串打ち ・炭焼き業務 ・接客、調理業務 ・食材管理、在庫管理 ・スタッフ教育 ・売上・FL管理 ・シフト管理 ・メニュー開発 ・POP企画 など □ 当社で働くココがポイント □ ◇★ 新規出店・店舗立上げに携われる！ ★◇ 新店舗出店を継続している当社では、 店舗立上げ・オペレーション構築・スタッフ教育など 新店づくりの中心メンバーとして携わることができます。 単なる現場スタッフではなく、 “店をつくる側”として経験を積める環境です。 将来的には、 独立支援や店舗譲渡なども 視野に入れた組織づくりを進めています。 ◇★ 経営者視点で店舗運営を学べる！ ★◇ 店長やマネージャーに必要なのは、 現場経験だけではありません。 売上や利益を生み出す仕組みを理解し、 数字をもとに判断する力も求められます。 当社では、 ・売上管理・原価管理 ・FLコスト管理・人件費管理 ・数値分析 など、 店舗経営に必要な知識を 実践を通じて学ぶことができます。 経営者との距離も近く、 意思決定のプロセスを間近で学べる環境です。 ◇★ 現場主導で店舗づくりができる！ ★◇ 当社では現場の意見を大切にしています。 「こんなメニューを出したい」 「こんな販促企画をやってみたい」 そんなアイデアも積極的に採用しています。 メニュー開発や販促企画も 店長・マネージャーが主体となって進めるため、 店舗経営の面白さを実感できます。 裁量を持って働きたい方には、 やりがいの大きい環境です。 原価計算や数値管理なども学べるため、 将来自分のお店を持ちたい方にも最適な環境です。 実際に、 FL管理・売上管理・シフトコントロールなど、 経営視点を持った店舗運営にも携わることができます。 ◇★ キャリアアップや独立を目指す方を歓迎！ ★◇ 近年では、 ・賞与制度・有給休暇 ・産休育休制度 ・マネージャーポジション など、働く環境の整備も進行中。 成長企業だからこそ、 待遇や制度もアップデートを続けています。 「勢いだけ」の会社ではなく、 長く働ける環境づくりにも本気で取り組んでいます。 また、将来自分のお店を持ちたい。 そんな目標を持つ方も歓迎しています。 調理や接客だけではなく、 ・出店計画・収支管理 ・採用・教育 ・組織づくり など、 独立後に必要となる知識や経験も 実践を通じて学ぶことができます。 現場責任者として経験を積みながら、 経営者視点を身につけられる環境です。 少しでも興味を持っていただけた方は、 ぜひご応募ください。

求めている人材 飲食店で正社員としての経験を2年以上お持ちの方 ※業態は問いません 【求める人材】 ◎焼鳥を本気で学びたい方 ◎将来自分のお店を持ちたい方 ◎“店を回す”だけでなく“店をつくる”側に回りたい方 ◎裁量ある環境でチャレンジしたい方 ◎技術だけでなく経営も学びたい方 現在、年間1店舗ペースで出店を進めています。 これから拡大していくブランドだからこそ、 新店舗立上げ・商品開発・組織づくりなど、 普通の飲食店では経験できない領域まで携われます。 経験年数よりも、 「成長したい」「挑戦したい」 という想いを重視しています。

月給38万円～50万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 28万6700円 〜 37万7300円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり9万3300円 〜 12万2700円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・スキル・前職給与をもとに決定します。 ※試用期間3ヶ月（月給38万円～） ＜年収例＞ 入社1年目・・・年収520万円 入社3年目・・・年収560万円 入社5年目・・・年収650万円 ＜昇給あり 賞与年2回＞ ◎昇給は随時実施 ◎賞与年2回（夏・冬） ◎頑張りや成長を正当に評価します

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 12:00～23:00 (シフト制実働8時間／休憩1時間) 【シフト例】 ・12時～21時 ・14時～23時

休日休暇 ＼飲食業界でもしっかり休めます／ ● 月8〜10日休み ● 年末年始休暇 （12月31日〜1月3日） ● 有給休暇 ● 産前産後休暇 ● 育児休暇 ● 連休取得相談可能

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆各種社会保険制度完備 (雇用保険/労災保険/社会保険/厚生年金) ◆制服貸与 ◆連休有り ◆長期休暇有(年末年始 12/31〜1/3) ◆昇給(年1回) ◆まかない有 ◆家賃補助有り ※店舗近隣に引っ越しの際のみに限る ◆2026年夏 新店舗オープン予定 ※オープニングにも関われるチャンスあり

試用期間なし

• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 駅ナカ
• 固定給35万円以上