料亭の調理師(正社員)2026年1月から勤務開始

仕事内容: ★​長期勤務による経験と技術形成を図るため30歳以下の方を募集します（要調理師免許、例外事由３号イ） ＜＜経験浅い方も歓迎！丁寧に研修します＞＞ ・当店は日本料理を提供する飲食店で今年で創業70年です。（宿泊は行っていません） ・基本的にはコース料理の提供となるため、料理長が予め段取りを組んだ通りの仕事順になります。たまにお客様の嗜好に合わせたお料理を急遽出す場合もあります。 【仕事内容】 ・料理長の指示のもと調理の実施 ・その他、台所の清掃等の付随する業務全般 【1日のお仕事の流れ（一例）】 ▼8：30　出勤　／　仕込み ▼12：30　休憩入り ▼15：30　休憩明け　／　調理準備 ▼17：30　お客様来店 ▼19：30　退勤

求める人材: ◆この様な方に向いています♪ ・リピーターのお客様が多いため献立を柔軟に変更することが多く、色々な献立のアイディアを出すことが楽しめる方。 ・チーム、コミュニケーションを大切にできる方。 ・直接の接客はありませんが、その分、お客様目線で何を求めているか考えて料理を提供する心構えが大切です。

岩手県盛岡市本町通1-8-4 有限会社駒龍 勤務地: 転勤なし 勤務地：盛岡市本町通 受動喫煙防止措置：建物内分煙　喫煙室有 【交通手段】 アクセス: 県庁前バス停から徒歩5分 自転車通勤可能（駐輪場有り）

月給25万円～30万円 給与: ・月末締めの現金払いです

シフト制 勤務時間・曜日: ・8:30～20:00までの間で８時間勤務。 午前中の仕込みが完了次第、休憩時間を挟みます。 休憩時間中は店舗を離れ、一旦帰宅や私用を済ませることができます。 ・平日は接待用途での利用が多いため夜の来客が中心、土日祝日はファミリー層での利用が多いため昼の来客が多い傾向です。 ・飲食店のため土日祝日の勤務もあります。 ・飲食業のため特例措置対象事業場に該当します。

休暇・休日: ・月に５～６日の休日 不定休のため、予約状況に応じて順番に取得します。 希望日がある場合には申告可能です。 ・お盆、正月休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・午前から午後に跨る場合は賄食事有 ・車通勤の方には駐車場手配可

試用期間なし

その他: 面接時履歴書(顔写真付)をご持参下さい ※応募書類は返却致しませんのでご了承下さい。 ※ご提出頂いた個人情報につきましては､ 採用活動にのみに利用させて頂きます。 ※可能な限り早めのご連絡を心掛けておりますが､ ご連絡に2･3日程お時間を頂く場合があります。 【ご応募後について】 応募完了後、応募時に入力していただいたメールアドレス・電話番号（SMS）宛に、 応募企業とのメッセージのやり取りを開始するために通知をする可能性がございます。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 250,000円 - 300,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 184時間 通勤の可否: * 岩手県 盛岡市 本町通 (必須) 学歴: * 高等学校卒業 (必須) 資格と免許: * 調理師免許 (必須)

• 駅近5分以内