【和食調理師】【二番手】軽井沢│ラグジュアリーホテル

仕事内容: ✅月給35万〜45万円＋賞与 ✅月8日休み -------- ✅賞与あり ✅社会保険完備 【✨具体的な仕事内容】 ・ホテル敷地内レストランでの 創作和食調理業務をお任せ ・軽井沢の自然が育んだ新鮮な食材を使用した 日本料理を提供 ・1日2食（朝夕）スタート ※ゆくゆくランチも提供していく予定 【✨給与例】 ■Aさん（年収420万円台／20代・前職和食店） 月給35万円×12ヶ月＋賞与 ■Bさん（年収540万円台／30代・前職和食店） 月給45万円×12ヶ月＋賞与 【✨キャリアパス】 ・周囲のサポートを受けながらスキルアップ ・経験を積んでチームリーダー・責任者へ ・料理長へのキャリアアップも可能 【応募後の流れ】 1. 応募 ↓ 2. 書類選考 ↓ 3. 面接（WEB可） ↓ 4. 内定 【周辺環境】 ・2026年夏開業予定 ・新しい綺麗な環境で働ける！ ・ミシュラン二つ星「傳」長谷川在佑氏の監修 ・創業55年のメモリードグループ運営のため 安定して働ける！ 【施設概要】 【雇用形態】正社員 ＼2026年夏開業！／ 小規模ラグジュアリーホテル 〇部屋数：全12室 （ゲストルーム9室、スイートルーム3室） 〇レストラン席数：37席 〇厨房人数：3.4人 〇料理長：40代半ば（柔軟な方） 【施設情報】 〇施設名：ESSENCE KARUIZAWA（エッセンス軽井沢） 〇URL：https://essencehotels.jp/karuizawa/

求める人材: ・協調性のある方（人柄重視！） ・和食経験者優遇 ・年齢問わず

長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉字広原21-44 採用商店株式会社 勤務地: ESSENCE KARUIZAWA（エッセンス軽井沢） 【交通手段】 アクセス: ●アクセス 上信越自動車道「碓氷軽井沢IC」より車で約10分 JR「軽井沢」駅南口より車で約5分 バス停「南軽井沢交差点」より徒歩約6分 ●住居 寮は一棟シェアハウスタイプ 鍵付きの部屋あり フロアごとにお風呂トイレキッチン共用 寮に住まない場合、自分で手配 住宅補助あり：役職によって負担割合変動

月給35万円～45万円 給与: 【月給】35万〜45万円＋賞与 【想定年収】420〜540万円 ※経験・前職等を考慮し決定します

シフト制 勤務時間・曜日: シフト制

休暇・休日: 月8日休み

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■社会保険完備 ・社会保険完備 ・賞与昇給あり ・交通費支給 ・資格取得支援 ・車･バイク通勤ＯＫ 【受動喫煙対策】受動喫煙対策：屋内禁煙（屋外喫煙スペースあり）

試用期間あり 試用期間：1か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の労働条件の内容：試用期間中（約1ヶ月）は給与条件が異なる場合があります。詳細は面談時にご案内します。

その他: 雇用形態: 正社員 給与: 350,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 8時間