結婚式でのコース料理調理

仕事内容 ◆1979年設立から46年。新潟県内に複数の結婚式場とセレモニーホールを運営しています。 冠婚葬祭という「人生の節目」にあたる儀式やパーティの開催をサポートしてきた、私たち『ビップ』。 「ハードよりハート」を心がけた結果、たくさんのお客様からご支持を頂戴し、 コンセプトの異なる結婚式場やセレモニーホールを複数運営するまでに成長できました。 2025年4月現在で新潟県内に結婚式場4会場、セレモニーホール31施設を展開しています。 シェフとしてブライダルのコース料理調理のお仕事です♪ 【具体的な仕事内容】 結婚式での洋食を中心としたフルコースや企業のパーティ/宴会でのお食事調理です。 複数のスタッフと協力して美味しくて思い出に残る料理を作ります。 ＜ ブライダル ＞ 【平日】 ・食材の発注、在庫管理 ・料理の仕込み、下準備 をメインに当日の準備を行います。 【土日祝（結婚式当日）】 ・フルコースの調理 ポジション別・担当別で分担しながら調理を行います。 ＜ 宴会パーティー ＞ ・お弁当調理 ・パーティーアラカルトの調理 ※プランに沿って事前に決められたメニューの調理を行います。 ＜ アクセス ＞ ■長岡駅から約16分 ■来迎寺駅から約16分 ■燕三条駅から約24分

求めている人材 ジャンル問わず調理経験が実務2年以上ある方大歓迎です！ レストラン以外でも居酒屋の厨房やファミレス、カフェスイーツ、和食店などのキッチン業務経験もOK！ ◆料理が好きな方 ◆フランス料理を学びたい方 ◆料理で人に喜んでもらいたい方 そんな方も大歓迎です。 現在調理メンバーは4名、アルバイトパートさんが在籍しています。 ・フレンチ・イタリアンシェフ 2名 ・和食・日本食調理 1名 ・パティシエ 1名 20代～60代まで幅広い層のスタッフが活躍しています。 【歓迎】 ◇無資格歓迎 ◇学歴不問 ◇ブランクがある方 ◇主婦・主夫 ◇U・Iターン ◇20～60代が活躍中

月給20万円～30万円 給与詳細 基本給：月給 20万円 〜 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 【勤務時間】9：00～22：00 ■実働8時間00分のシフト制 ※披露宴開催時間により変動あり

休日休暇 ■シフト制（月7～10日） ・有給休暇 ・育児休暇（取得実績あり） ・慶弔休暇 ・年末年始休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■賞与年2回 ■昇給あり ■社会保険完備 ■住宅手当あり ■交通費規定支給 ■研修あり ■資格取得支援制度あり ■社員割引あり ■制服貸与 ■産休・育休取得実績あり ■車・バイク・自転車通勤可 ■研修制度充実 ■転勤なし ■冷暖房完備

試用期間なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 転勤なし
• 午前
• 経験者歓迎
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 交通費支給
• 服装自由
• 髪型・髪色自由