27新卒|ホテル和食調理スタッフ|リニューアルOPEN

仕事内容: アラマンダ青山では、新卒第一期生、2027年4月入社の新卒採用を実施します。 今回募集するのは、和食調理を担う調理スタッフ。 リニューアルオープンを迎えるホテルのメンバーとして、開業準備から新しいホテルの“食”を支える仲間を募集します。 勤務地は、東京都港区・青山。渋谷にも近く、東京メトロ銀座線「外苑前駅」徒歩1分の好立地にある、都心ラグジュアリーホテルです。 ユニマットグループの安定した経営基盤のもと、ホテル調理の現場で技術と感性を磨きながら成長できる環境があります。 前菜・仕込みからスタートし、将来的にはメイン調理、メニュー開発にも挑戦できます。 【仕事内容】 ホテルの調理部門（和食）にて、調理業務を担当していただきます。 新卒第一期生として、通常の調理業務だけでなく、リニューアルオープンに向けた準備や、チームで新しいキッチンを創っていく経験ができるポジションです。 ＜主な業務内容＞ ・和食調理業務全般（鮨/天ぷら） ・食材の下ごしらえ、仕込み ・調理、盛り付け ・衛生管理 ・調理場内でのチーム連携 ・開業準備、オペレーション習得

求める人材: * ラグジュアリーホテルで成長したい方 * 新しいホテルをチームの一員として創り上げたい方 * 調理の仕事を通してお客様に喜びを届けたい方 * 基礎から着実に技術を身につけたい方 * 仲間と協力しながら仕事を進められる方 * ホテル調理・和食調理に興味のある方 調理系学科・調理師免許取得見込みの方を歓迎します。 入社後は、研修と現場OJTを通じて、基礎から段階的に学べる環境です。

月給23万円～26万円 給与: ・住宅手当：世帯主30,000円、世帯主以外：15,000円 ・昇給：年1回（5月） ・賞与：年俸制（賞与相当分を月額給与に含む） ※業績及び個人評価により臨時インセンティブ支給あり

変形労働時間制 勤務時間・曜日: シフト制（1日8時間／月9日※2月のみ8日休み） 希望休の申請可

休暇・休日: 年間休暇110日、有給休暇、慶弔休暇、特別休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・住宅手当：世帯主30,000円、世帯主以外：15,000円 ・確定拠出企業年金 ・社会保険完備 ・定期健康診断 ・制服貸与 ・食事補助 ・保養施設多数あり

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ＜選考フロー＞ 1）Indeedからご応募ください 2）書類選考（3営業日以内に結果をご連絡いたします） 3）一次面接（オンライン/個人面接） 4）二次面接（対面/個人面接） 5）内々定　※二次面接から1週間以内にご連絡いたします ・「話を聞いてみたい」という段階でもお気軽にご応募ください。 ご応募後、3営業日以内に担当者よりご連絡いたします（スマートフォンからの応募も歓迎です。） ・応募から内々定までは、できる限りスピーディに対応いたします。 学業との両立に配慮した日程調整を行いますので、安心してご応募ください。 ＜メッセージ＞ 2027年春、新しく生まれ変わるホテルのキッチンを、第一期生として一緒に創りませんか。 オープニングだからこそ、学べること、挑戦できることがあります。 ホテル アラマンダ青山の新しい“食”を担う仲間をお待ちしています。 雇用形態: 正社員 給与: 230,000円 - 260,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間 学歴: * 高等学校卒業 (必須)

• 英語
• 交通費支給
• 駅近5分以内