江戸前鮨店の調理補助スタッフ

仕事内容 ✨✨2026年6月NEW OPEN！✨✨ 「第一期オープニングスタッフ募集」 銀座に新しい江戸前鮨店が誕生。 経験者はもちろん、 「本格的に鮨を学びたい」 「一流の接客を身につけたい」 そんな未経験の方も歓迎します！ 全員が同じスタートだから、 新しい仲間と一緒に理想のお店を つくっていける環境です。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 具体的なお仕事内容について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ まずは経験やスキルに合わせた業務からスタートし、 徐々に仕事の幅を広げていきます。 具体的には… ■仕込み・調理補助 ■食材の下処理・盛り付け ■鮨の握り（習熟度に応じて） ■お客様のご案内・接客 など 経験豊富な方には、 店舗づくりの中心メンバーとして活躍していただきます。 未経験の方には、 包丁の扱い方から接客マナーまで 一つずつ丁寧にお教えします！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿ アピールポイント ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅ 2026年6月OPEN！ この道30年の店主のもとで、 新しいお店を一緒につくり上げていく仲間を募集します。 全員が同期のオープニング募集のため 既に出来上がった人間関係の中へ 入る心配はありません◎ オープニングだからこそ味わえる達成感を、 ぜひ一緒に感じてください！ ✅ 下積みだけじゃ終わらない 洗い場や仕込みだけで終わる 昔ながらの修業スタイルではありません。 成長に合わせて、 包丁技術・魚の扱い・握り・接客まで 店主が一つひとつ丁寧に指導します◎ ✅ 銀座で学ぶ、一流のおもてなし 勤務地は日本を代表する街・銀座。 経営者や会社役員、 国内外から訪れるお客様など、 幅広い層のお客様をお迎えします。 料理だけではなく、 ・上質な接客 ・丁寧な言葉遣い ・細やかな気配り など、 一流のお店だからこそ 身につく接客スキルも学べ、 ワンランク上の成長ができる環境です。

求めている人材 ✨オープニングメンバー大募集！✨ お店づくりも、人間関係も、 すべてゼロからのスタートです！ 全員が同期だから、 一緒に学び、一緒に成長できます。 経験よりも、人柄や仕事への姿勢を大切にしています。 ✔ 経験不問・学歴不問 ✔ 正社員デビュー応援 ✔ 第二新卒歓迎 ✔ U・Iターン歓迎 【歓迎】 □ チームワーク良く働ける方 □ 協調性を持って業務に取り組める方 □ 真面目に仕事へ向き合える方 □ 何事もコツコツ努力できる方 □ 一流の職人を目指したい方 □ 向上心を持って学べる方 □ 素直にアドバイスを聞ける方 □ 明るく元気な接客ができる方 □ 礼儀や挨拶を大切にできる方 □ 将来独立を目指したい方 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 働く環境にもこだわっています ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 一流を目指すためには、 無理なく長く働けることも大切。 交通費全額支給や住宅手当、 昇給・賞与などの待遇に加え、 GW・夏季・年末年始休暇もご用意！ 海外研修制度もあり、 職人としての成長を会社全体でサポートします◎

104-0061東京都中央区銀座7-4-7GIビル8F 銀座 鮨いちのへ 【交通手段】 交通・アクセス 銀座駅 B7出口徒歩5分、新橋駅 3番出口徒歩6分

月給35万円～38万円 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 38万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力を考慮のうえ決定します。 【各種手当・待遇】 ■昇給あり ■賞与あり ■交通費全額支給 ■住宅手当あり（寮・社宅あり） ■資格・スキル手当あり ■家族手当あり ■インセンティブ制度あり ■退職金制度あり

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 14:00～22:00（実働8時間） ※終電時間を考慮してシフトを調整します。

休日休暇 月8日休み（シフト制） ※定休日：水曜・日曜 【休暇制度】 ■GW休暇 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■特別休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■社会保険完備 ■資格取得支援制度あり ■研修制度充実 ■海外研修あり ■まかない・食事補助あり ■制服貸与 ■髪型自由 ■バイク・車通勤OK ＿＿＿＿＿＿ 当店について ￣￣￣￣￣￣ 2026年6月、銀座にオープンした 『鮨いちのへ』。 旬の食材と丁寧な仕事にこだわる 本格江戸前鮨店です。 赤酢と白酢を使い分けたシャリや、 全国から厳選した旬の食材を使用し、 一貫一貫に心を込めてご提供しています。 銀座という特別な場所で、 料理の技術だけでなく、 一流のお客様への接客や おもてなしも学べる環境です。

試用期間あり 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 30万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 転勤なし
• 経験不問
• 英語
• 未経験者歓迎
• 住宅手当あり
• 通勤交通費全額支給
• 午前
• 経験者歓迎
• 夜間
• 研修あり
• 夕方
• 退職金あり
• 賞与あり
• オープニングスタッフ
• インセンティブあり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• 長期休暇あり
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• 固定給35万円以上
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由