【オープニング】リゾート地の焼肉店店長候補《月給34万円〜選べる休日数×新店舗の立ち上げに挑戦》

仕事内容: ■□＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝□■京都でお肉と店舗運営の技術を身につけ、将来はリゾート地の新店舗を支える店長・主力メンバーへ！ * オープン前に京都でじっくり研修！ 基礎から肉の切り分け・接客・店舗運営までしっかり学べるので、未経験からでも自信を持って店長を目指せます。 * 注目のリゾートエリア出店！ 淡路島・与論島という最高のロケーションで、地元のお客様や観光客に愛される「特別なお店」を一緒につくりましょう！ ■□＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝□■ 京都市中京区、地下鉄丸太町駅から徒歩3分の「焼肉ダイニング甲」は、KINOEグループの原点となる創業店舗です。 今回は、京都で経験を積みながら、将来的に淡路島や与論島などの地方出店にも挑戦できる正社員を募集します！ 【具体的な仕事内容】 * 営業準備・仕込み * お肉のカット・盛り付け・提供 * 調理・接客・レジなどの店舗業務 * 新メニューやサービスの考案 * ホールスタッフのサポート * パート・アルバイトスタッフの教育 * シフト管理・売上管理 * 店舗運営・マネジメント など まずは焼肉ダイニング甲で、基本的な店舗業務から覚えていただきます。 その後、スキルや経験に合わせて、お肉の知識やカット技術、スタッフ教育、売上管理などを一つずつお任せします。 将来的には、本人の希望・適性・成長と会社の出店計画を踏まえ、淡路島や与論島などに出店する新店舗の店長・主力メンバーとして活躍していただく道もあります。 採用後に必ず地方へ転勤するわけではありません。京都で店長や主力メンバーを目指すことも可能です。 《店舗の雰囲気》 京都らしい奥行きのある店内には、少人数向けの個室や最大30名まで利用できる掘りごたつ席をご用意しています。 会食・接待・記念日・各種宴会まで、幅広いお客様にご利用いただく店舗です。スタッフ同士のチームワークを大切にしながら、お客様の特別な時間をつくっています。 ＼＼ここが本求人のポイント！！／／ * 京都でお肉の知識とカット技術を身につけられる！ * 店舗運営やスタッフ教育にも段階的に挑戦できる！ * 将来は淡路島・与論島など、地方新店舗の立ち上げに関われる！ * 月給31万円～34万円 * 京都勤務を続けながらキャリアアップする道も選べる！

求める人材: * 焼肉店・精肉店での勤務経験者は優遇 * 飲食店での店長・副店長・リーダー経験者歓迎 * お肉のカット経験がある方歓迎 * 性別・年齢不問（お人柄と意欲を重視） * 未経験・新卒・第二新卒の方も歓迎 * 社会人デビュー・正社員デビュー歓迎 * フリーターから正社員を目指す方も歓迎 未経験の方には、基本的な店舗業務から一つずつお伝えします。経験者の方には、経験や技術に合わせて、店舗運営やマネジメントもお任せします。 ＜いずれかに当てはまる方は楽しく働けます！＞ * お客様に喜んでいただくことが好きな方 * 料理や調理が好きな方 * お肉の知識やカット技術を身につけたい方 * 仲間やチームワークを大切にできる方 * パート・アルバイトスタッフの教育に興味がある方 * 店舗運営やマネジメントを学びたい方 * 頑張りが評価される環境で働きたい方 * 新しい店舗を一からつくってみたい方 * 淡路島や与論島など、地方で働くことに興味がある方 * 将来、自分のお店を持ちたい方 * チャレンジ精神が旺盛な方 ※地方勤務は必須ではありません。京都で経験を積みながら、ご本人の希望や適性に合わせてキャリアを一緒に考えていきます。 ＜下記の経験が活かせる仕事です！＞ * 焼肉店・精肉店での勤務経験 * 店長・副店長・店舗責任者としての経験 * スタッフの教育・シフト管理・売上管理の経験 * 居酒屋・和食店・寿司店での勤務経験 * レストラン・イタリアン・フレンチでの勤務経験 * バー・バル・カフェでの勤務経験 * その他、飲食店やサービス業での勤務経験 * 料理・調理・接客の経験

月給34万円～45万円 給与: ＼休日数に合わせて給与を選べます！／ * 月8日休み：月給31万円＋インセンティブ【研修期間28万】 * 月6日休み：月給34万円＋インセンティブ【研修期間31万】 * インセンティブ：月0～10万円【地方勤務の場合】 【昇給・賞与】 * 賞与年1回（12月） * 評価昇給：年2回 * 定期昇給：年1回（毎年3,000円アップ） 【各種手当】 * 扶養手当：1人につき月5,000円 * 肉技術手当：月10,000円～30,000円 ※経験・能力を考慮して給与を決定します。

シフト制 勤務時間・曜日: * 11:00～24:00の間でシフト制 * 実働時間・休憩時間は店舗シフトによる * 現地のパート・アルバイトスタッフと協力して店舗を運営していただきます

休暇・休日: ＼選べる公休制度あり！／ * 月8日休み：月給31万円＋インセンティブ * 月6日休み：月給34万円＋インセンティブ * 有給休暇あり * シフト制 「プライベートも大切にしたい」「しっかり働いて収入を上げたい」など、ご希望の働き方に合わせて休日数をお選びいただけます。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） * 引越し手当：最大30万円（規定あり） * 交通費10000円 * 退職金制度あり予定額：勤続5年で120万円／勤続20年で700万円 * 健康診断：年1回 * まかない付き * 慰安旅行あり2024年：沖縄／2025年：北海道 * 独立支援制度あり * 髪型・髪色・（常識の範囲内） * 地方勤務が決定した場合は、住居探しや現地不動産会社とのやり取りをサポート

試用期間なし

その他: 【応募方法】オンラインから直接ご応募いただけます。入力情報は最小限でOKです！少しでも興味を持っていただけましたら、お気軽にご応募ください♪ 【選考フロー】 * STEP1：ご応募 * STEP2：採用担当よりご連絡（面接日時の調整） * STEP3：面接実施（1～2回） * STEP4：採用決定 【企業情報】 * 社名：株式会社kinoe * 所在地：京都府京都市中京区押小路通柳馬場東入ル等持寺町34-1 ペペ御所南1F * 代表：孫 卓磨 * 公式HP： ＼＼京都で成長し、将来は地方の新店舗づくりへ！／／ 私たちKINOEは、「最上の位」という意味を込めた店名のもと、京都を中心に焼肉店を展開しています。 近江牛・松阪牛・神戸牛など、日本が誇る和牛を取り扱い、お肉のカットや火入れの技術、おもてなしの心を大切にしてきました。 これからは京都だけでなく、淡路島や与論島など、それぞれの地域や生産者とのつながりを活かした地方出店を計画しています。 まずはKINOEグループの原点である「焼肉ダイニング甲」で、お肉の技術や接客、店舗運営を身につけてください。 その後、ご本人の希望や適性、成長に応じて、地方新店舗の店長や主力メンバーとして、立ち上げに挑戦できる道があります。 採用後に必ず地方勤務になるわけではありません。京都で店長や主力メンバーを目指すことも可能です。 私たちが大切にしているのは、経験や技術だけではなく、会社の理念を共有し、仲間と協力しながらチームで成長することです。 あなたのアイデアや経験を活かしながら、一緒にKINOEの新しい挑戦をつくっていきませんか？ ＼スタッフ一同、あなたとお会いできる日を楽しみにしています！／ 雇用形態: 正社員 給与: 340,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内