Maison KEIのレストランホール・レセプション

仕事内容 ━━━━━━━━━ 緑と光あふれる 「美食の邸宅」 ━━━━━━━━━ 和菓子の「とらや」が御殿場で営む 「とらや工房」のすぐ隣に、 私たち「Maison KEI」はあります。 ここは、アジア人初の仏ミシュラン 三つ星シェフ・小林圭と、「とらや」が、 「美味しい時間を過ごしてほしい」 という共通の想いで作り上げました。 窓の向こうに広がる富士山と、 四季折々の自然。 都心とは違う、 ゆったりとした時間が ここには流れています。 【社員メッセージ】 部長・Dより ￣V￣￣￣￣￣ Maison KEIは、パリの三ッ星Restaurant KEIオーナーシェフ小林圭氏と虎屋が始めたレストランです。 パリや東京のレストランとは違い、食材に旅をさせずお客様に旅をしていただき、新鮮でおいしい食材を使った料理を楽しんでいただいています。 私たちのレストランを目的にいらっしゃるお客様を、温かくお迎えしてくださる方をおまちしています。 Maison KEI レセプション Tより ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ この仕事の喜びは、お客様の人生に寄り添えることです。 結婚記念日に来てくださったご夫婦が、数年後にお子様を連れて戻ってきてくださることもあります。 「あなたに会いに来たよ」と言っていただける関係性は、この店ならではの宝物。 未経験でも「人に喜んでもらいたい」という気持ちがあれば大丈夫です。 私たちも全力でサポートしますので、安心して飛び込んできてください。 ■目の前のお客様が家族だったら。 フランス料理のサービスと聞くと、 むずかしく思う方もいるかもしれません。 入社してから用語を覚えた方がほとんどで、 一番大切なのはテクニックではありません。 大切な人を想えば、「寒くないですか？」 「お水をお持ちしましょうか？」など、 自然と出る言葉があるはずです。 その「おせっかい」や「優しさ」こそが、 私たちが求めているポテンシャルです！ ■レセプションもホールもワンチーム。 お客様のお出迎えから 予約受付を行う「レセプション」と、 お料理を運ぶ「サービス（ホール）」の業務を、 チーム全員で連携して行います。 朝は店内を清掃し、お客様を迎える準備を整える。 ランチタイムは笑顔で料理を運び、 準備時間には常連様からの予約電話を受ける。 全員がすべての業務に関わるからこそ、 「今、誰が困っているか」がすぐに分かり、 自然と助け合える温かい チームワークが根付いています。 ■「好き」を力に高め合う文化。 「休日に日本酒の酒蔵巡りをしてきた」 「チーズの勉強を始めた」 「英会話の練習をしている」など 自分の“好き”や“興味”を 仕事に活かしているスタッフも。 誰かに強制されるのではなく、 自分が楽しいから学ぶ。 あなたの趣味や得意分野が、 チームの武器になり、 目の前のお客様の笑顔に繋がる。 そんなポジティブな連鎖が生まれる職場です。 ■未経験から一流を目指せる。 スタッフ同士で知識を 共有し合う風土があるため、 着実にスキルアップできる環境です。 さらに社内には、サービスのコンクールで 日本トップクラスの実績を持つ ホスピタリティマネージャーも在籍し、 一流のサービスを直接学ぶチャンスも。 また、日々の業務だけでなく、 海外研修の制度もご用意しています。 仕事内容⭐ ￣￣￣￣￣￣ 静岡県御殿場市にある「Maison KEI」にて、受付・接客をはじめとするホール・レセプション業務全般をお任せします。飲食業界が初めてという方も大歓迎です。大切なのは、目の前のお客様を想い、丁寧に寄り添う気持ち。実際に接客未経験の方も活躍しています。将来につながるスキルと、心からのやりがいを、私たちと一緒に手に入れませんか。 ・お客様のご案内／ご予約確認 ・コース料理・ドリンクのご提供 ・テーブルセッティング／片付け ・お出迎え・お見送り／店内美化 など ※ オーダーはコース中心で落ち着いた接客が可能。 ※経験・スキルに応じて、徐々にお任せします。 ✅1日のスケジュール例 朝の準備：ウェイティングスペースの清掃（美化）、レジ開け、釣銭金確認。 10：00～：電話予約の受付開始。並行して翌日の予約再確認、配席表（シーティング）の作成。 ミーティング：ランチ・ディナーそれぞれの営業前に実施。予約内容、お好み、アレルギー情報などを全スタッフで共有。 ランチ営業：お出迎え、クローク対応、席へのご案内、お会計、お見送り。 営業終了後：売上管理、レジ締め。 ✅お客様層 毎年記念日に利用される方、遠方から定期的に利用される方など、長くお付き合いのあるお客様も多いのが特長です。 近年では、富士山が見えるロケーションから海外からのお客様も少なくありません。 また、小林圭が監修した映画やドラマや、メディアへの露出をきっかけに新規のお客様も増えています。 予約の受付が開始される2ヶ月前からご予約いただき、「ずっと楽しみにしていた」というお客様もいらっしゃいます。 ✅業務効率化 ご予約や顧客様の情報は、タブレット端末で管理。過去のご来店履歴などの蓄積されており、再来店時にスムーズな対応が可能です。 【勤務地】 Maison KEI（静岡県御殿場市東山） ▶ https://www.maisonkei.jp/

求めている人材 「Maison KEI」や「とらや」が 大切にしている想いに、 共感してくださる方を歓迎します！ ＊業界未経験歓迎 ＊職種未経験歓迎 ＊第二新卒歓迎 ＊フリーター歓迎 ＊ブランク歓迎 ＊UIターン歓迎 ＊学歴不問 ～このような方に～ ・人を喜ばせること、誰かのために動くことが好き ・チームワークや周囲との協調性を大切にできる ・私たちの想いやコンセプトに共感できる ・人を大切にするという価値観を共有できる ・尊敬できる仲間と共に、チームで何かを創り上げたい ・正社員として安定して働きたい ・丁寧な仕事をしたい・成長したい ・高級レストランで接客を学びたい ・飲食や人と関わる仕事に興味がある 【活かせる経験・スキル】 ・ホテル、ブライダル、航空業界などでの接客経験 ・秘書や受付、営業アシスタントなどの実務経験 ・JSA・ANSAソムリエ有資格 ・HBA、NBA等認定試験合格 上記は、あくまでも一例で必須ではありません。 物流会社の営業所で受付業務を経験した方など、 販売サービス業界未経験でも 前職で培った経験を活かして 活躍している仲間がたくさんいます！

職場環境 20代～30代を中心に、約20名のスタッフが活躍中。 レセプション・サービスチームは常時2名以上の体制に加え、厨房スタッフとも「ボン・セルビス（良いサービスを）」を合言葉に、職種の垣根なく連携しています。 穏やかで落ち着いた雰囲気の職場です。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

412-0024静岡県御殿場市東山527-1 Maison KEI(株式会社Maison KEI) 【交通手段】 交通・アクセス 御殿場ICから車で11分

月給27万7087円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 18万3000円 〜 23万1000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万2127円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり3万1960円 〜 ＜給与に下記一律手当含む＞ ・住宅手当（1万円） ・精勤手当（2万1960円～） ※月給は経験とスキルを考慮して決定します 【給与例】 給与例 ・年収382.6万円／21歳スタッフ 月給28.8万円（基本給18.6万円＋固定残業代40時間分6.4万円＋諸手当3.8万円）＋賞与37万円 ・年収420万円／28歳スタッフ 月給31.5万円（基本給21万円＋固定残業代40時間分7万円＋諸手当3.5万円）＋賞与42万円

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1年あたり2082時間30分 【勤務時間】 9：00～22：30 ※所定労働時間 8時間半／日、休憩2時間 ※シフトにより変更あり 【営業時間】 11：30〜21：00

休日休暇 火曜日、水曜日定休日 ＊夏・冬の年2回、各約10日の長期休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 各種手当 ￣￣￣￣￣ ＊引越手当（入社時。条件による。） ＊通勤手当（車両通勤可） ＊住宅手当 福利厚生・待遇 ￣￣￣￣￣￣￣￣ ＊各種社会保険完備 ＊昇給有（年1回。勤務成績による。） ＊賞与有（年2回。業績による。） ＊海外研修（パリ） ＊生産者訪問 ＊まかない ＊制服貸与 ＊車通勤OK

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 年間休日120日以上
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 住宅手当あり
• 通勤交通費全額支給
• 午前
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 社割あり
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし