和食調理師(料理長候補)|海沿いの温泉リゾートで創作和会席を極める

仕事内容: 日本海を望む「菊ヶ浜」の海沿いに建つ、全室オーシャンビューの温泉リゾートホテルで、料理長として調理業務全般をお任せします。萩の新鮮な魚介や、ブランド牛「見蘭牛（けんらんぎゅう）」を使った創作和会席が料理の中心。和食をベースに一部洋のテイストも取り入れており、食材・技術の両面から創造力を発揮できる現場です。調理場は少人数体制で、一人ひとりの意見が反映されやすい環境です。 【主な仕事内容】 ・和洋食の調理 ・会席料理の調理 ・新人育成 ・メニュー開発

求める人材: 【応募資格】 ・調理業務の経験がある方 【歓迎する人】 ・地元食材を活かした料理づくりに興味がある方 ・少人数体制でチームの意見を反映させながら働きたい方 ・腰を据えて長く働きたい方

年俸400万円～550万円 給与: 年収400万円〜550万円（経験・能力により優遇） 昇給年1回（前年度実績：月あたり6,500円） 賞与年2回（前年度実績：賞与月数計2.70ヶ月） 賃金：毎月20日締切、当月25日支払

変形労働時間制 勤務時間・曜日: ・8時間程度（休憩60分）、シフト制（早番・遅番あり）、変形労働時間制（1ヶ月単位）

休暇・休日: ・8時間程度（休憩60分）、シフト制（早番・遅番あり）、変形労働時間制（1ヶ月単位）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【福利厚生】 ・雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険 ・子供手当、住宅手当 ・退職金制度（勤続10年以上） ・定年制：一律70歳 ・マイカー通勤可（交通費は会社規程により支給）

試用期間なし

その他: ■面接フロー ①書類選考 ②面接（WEB可能） ■こちらの求人は有料職業紹介事業者の採用商店株式会社が企業様から採用活動を代行しております。 本求人について質問からでも受け付けておりますので遠慮なくお問い合わせくださいませ。 ご質問はこちらへお電話くださいませ。「080-8107-5320」 担当：大橋 有料職業紹介事業許可番号：40-ユ-301339 担当コード：emi-10 雇用形態: 正社員 給与: 4,000,000円 - 5,500,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間