イタリアンレストランの料理長候補

仕事内容: ✅ 【未経験OK】基礎から学べる研修・サポート体制あり ✅ 【駅チカ】恵比寿駅徒歩2分の人気イタリアン ✅ 【メニュー開発】スタッフ発案メニューの採用実績多数 ✅ 【専門性アップ】チーズ料理を深く学べる環境 ✅ 【休日充実】GW・夏季・冬季休暇あり 【具体的には】 Cheese Tavern CASCINAで、キッチン業務全般をお任せします。 未経験の方は基礎から丁寧に指導し、経験者は即戦力として裁量を持って活躍できます。 【具体的な業務内容】 ◆仕込み ◆調理・盛り付け ◆食材管理・仕入れ ◆メニュー企画・開発 ◆キッチン内衛生管理 スタッフのアイデアがメニューに採用されることも多く、新しいチーズ料理づくりにも挑戦できます。 【1日の仕事の流れ】 10:00 出勤・仕込み 11:30 ランチ営業 15:00 休憩 16:00 ディナー仕込み・試作 18:00 ディナー営業 23:00 退勤 【社員インタビュー】 （キッチンスタッフ／入社2年目／元カフェスタッフ） 「未経験から入社しましたが、先輩のサポートで安心して成長できました。調理だけでなくメニュー開発にも携われ、自分の料理が採用された時は大きなやりがいを感じます。」

求める人材: 【必須】 ◆料理人としての実務経験3年以上 【歓迎】 ◆イタリアン・バル経験者 ◆メニュー開発経験をお持ちの方 ◆チーズが好きな方 ◆将来的に料理長を目指したい方 ◆店舗づくりにも関わりたい方 ※39歳以下（長期キャリア形成のため／例外事由3号のイ）

月給26万1012円～39万円 給与: 月給 261,012円〜390,000円 【想定年収】 3,480,000円〜5,400,000円 【給与詳細】 ◆基本給：214,623円〜 ◆固定残業代：38,657円〜 ◆深夜残業代：7,732円〜 ※経験・能力・年齢を考慮の上、優遇いたします 【各種手当】 ◆通勤手当 ◆家族手当 └扶養家族1名につき10,000円 └以降1名増えるごとに＋5,000円 ◆資格手当あり └ソムリエ └チーズプロフェッショナル └ウィスキーコニサー など ※資格に応じて＋10,000円支給

シフト制 勤務時間・曜日: 10:00〜24:00内シフト制

休暇・休日: 4週8休制 ◆GW休暇（3日） ◆夏季休暇（3日） ◆冬季休暇（4日） ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 【年間休日114日】

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◆社会保険完備 ◆通勤手当 ◆家族手当 ◆資格手当 ◆まかないあり ◆研修制度あり

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 雇用形態: 正社員 給与: 261,012円 - 390,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 社員登用あり
• 交通費支給