スープカレー店の正社員(オープニング・店長候補)

仕事内容: 2026年9月1日オープン予定の「タイガーカレー モユク札幌店」で、スープカレーの調理・接客から店舗運営まで幅広くお任せします。 今回は、単なる調理スタッフではなく、新店舗の中心メンバーとして長く活躍していただける正社員の募集です。 入社後は、仕込み・調理・接客などの基本業務から覚えていただきます。その後、経験や習熟度に応じて、スタッフ教育、在庫管理、売上管理、店舗オペレーションの改善など、店舗運営全般をお任せしていきます。 主な仕事内容 ・スープカレーの仕込み、調理、盛り付け、提供 ・レジ対応、接客、店内清掃、開閉店作業 ・食材の品質管理、衛生管理 ・在庫管理、発注、棚卸 ・アルバイト・パートスタッフの教育、フォロー ・シフト作成、店舗オペレーションの改善 ・売上管理、原価管理 ・販売促進施策、キャンペーンの実行 ・デリバリー、テイクアウト対応 ・施設担当者や本部との連携 ・催事、イベント出店の準備・運営サポート 最初からすべてをお任せするわけではありません。 これまでの飲食経験や得意分野を確認しながら、段階的に担当範囲を広げていただきます。 将来的には、店長、複数店舗の統括、新店舗の立ち上げ責任者などへのキャリアアップも可能です。

求める人材: 必須条件 ・飲食店での勤務経験がある方 ・仕込み、調理、接客などの基本的な店舗業務に取り組める方 ・周囲と協力し、チームで仕事を進められる方 ・決められたルールや衛生管理を守れる方 ・報告、連絡、相談を適切に行える方 ・新しい店舗を一緒につくっていく意欲がある方 調理経験のジャンルや経験年数だけで判断することはありません。 居酒屋、レストラン、カフェ、ラーメン店、カレー店、ファストフード、フードコートなど、さまざまな飲食経験を活かせます。 歓迎する経験 ・店長、副店長、リーダーなどの経験 ・アルバイトスタッフの教育経験 ・シフト作成経験 ・発注、在庫、原価、売上などの数値管理経験 ・新店舗の立ち上げ経験 ・店舗オペレーションや業務フローの改善経験 ・商業施設、フードコート内店舗での勤務経験 「調理技術を高めたい」という方も、「将来的に店長や店舗運営に挑戦したい」という方も歓迎します。

月給28万円以上 給与: 固定残業代あり：月給￥280,000以上は1か月当たりの固定残業代￥62,800（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。

シフト制 勤務時間・曜日: 9：00～22：00の間でシフト制（実働8h・休憩あり） シフト例 ◎9：00～18：00（休憩1h） ◎11：00～21：00（休憩2h） ◎12：00～22：00（休憩2h） また、繁忙期には残業が発生する可能性があります。スタッフ同士で協力し合いながら、柔軟なシフト調整を行っています。

休暇・休日: * シフト制による勤務 * 休日はシフトに応じて決定 * 週休2日制を基本

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 食事補助あり * 交通費支給（上限あり） * 制服貸与 * 昇給・賞与制度あり

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 雇用形態: 正社員 給与: 280,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内