26年6月オープン/高級鮨店・女将候補

仕事内容: ＼この求人、５つのポイント／ ◎ 目黒に6月初旬OPENの高級鮨店 ◎ カウンター8席・個室2室だけの上質空間 ◎ 月給40万円～＋賞与年3回＋昇給年2回 ◎女将に挑戦したいビギナーさんも大歓迎♪ ◎ 接客・空気感・所作まで、“本物”を追求できる環境 ---------------------------------------------------- ※お詫び 現在店舗工事中のため、掲載写真はブランドコンセプト作成時のイメージです。実際の写真は5月下旬に再掲いたします。予めご了承ください。 当社について 現在、都内を中心に複数ブランドを展開。 高単価専門店を中心に、 Googleクチコミ平均4.4点以上の店舗を22店舗運営しています。 当社代表は、 上場企業で200店舗規模の出店を経験。 “良い店を、長く続ける”ことを大切にしながら、 新規出店を続けています。 今回募集する「わるつ」は、 その中でも、 接客・空間・料理の全てにこだわる 高級鮨業態です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 今回の募集店舗 「鮨に出汁 わるつ」 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2026年6月初旬、目黒に オープンする高級鮨店です。 店内は、 ・カウンター8席 ・完全個室2室 のみ。 席数をあえて絞り、 お客様一人ひとりと丁寧に向き合う、 予約制の鮨店です。 鮨職人も実力ある職人を揃えており、 料理・空間・接客、 その全てで“本物”を追求しています。 今回募集するのは、 この店の空気感をつくる 「女将候補」 ただ料理を運ぶだけではなく、 ・お客様の表情を読む ・会話の温度感をつくる ・職人と呼吸を合わせる ・また来たいと思っていただく そんな、 “記憶に残る接客” を担うポジションです。 「高級店だから厳しい」 というよりも、 “落ち着いた大人のお客様が、 心地よく過ごせる時間をつくる” そんな接客を目指しています。 そのため、 ・料亭 ・高級和食 ・鮨 ・ホテル ・ブライダル など、 上質な接客経験をお持ちの方は、 特に歓迎します。 また、新店だからまだまだこれからお店を 作っていくステージです。 女将としての勤務経験ないけど、もっと上質な 接客に挑戦したい方も歓迎いたします。 ※店舗がオープンするまでは、既存店で 勤務いただくことも可能です。 【仕事内容】 女将候補として、 接客を中心にお任せします。 【具体的には】 ・お客様のご案内、お見送り ・料理、お飲み物の提供 ・予約管理 ・電話対応 など お客様一人ひとりに合わせた 細やかな気遣いや、 空気づくりが求められる環境です。 あなただからこそ出来るおもてなしを 是非当店で表現して下さい。

求める人材: ・接客の仕事が本当に好き ・高級店でサービス力を磨きたい ・お客様一人ひとりに向き合いたい ・所作、言葉遣い、空気づくりを大切にしたい ・“またあなたに会いに来たい”と言われる接客がしたい ・流れ作業ではなく、心のある接客がしたい ・新店を一緒につくっていきたい そんな方を歓迎します。

東京都品川区上大崎2-15-19MG目黒駅前ビル2F (株)TEAM SUPER BEST 勤務地: ・職務勤務地 鮨に出汁　わるつ　目黒店 東京都品川区上大崎2-15-19　MG目黒駅前ビル 2F ・職場敷備考 敷地内禁煙 【交通手段】 アクセス: ＪＲ山手線【目黒駅】東口　徒歩1分 東急目黒線、都営地下鉄三田線、東京メトロ南北線【目黒駅】徒歩3分 目黒駅から90m

月給40万円～55万円 給与: 月給40万円～55万円 経験者優遇 【補足】 ※これまでの経験・スキル・前職給与を考慮します。 ※基準に達していない方は月給33万円～。面接時にお伝えさせていただきます。 ※完全週休3日もしくは1日実働7時間など理想の働き方をお持ちの方はご相談ください♪ ※新店なので、まずは1週間体験してみてから決めたいという方もは、アルバイトや業務委託として柔軟にスタートいただくことも可能です。面接時にご希望をお聞かせください 【試用期間】 無し 【手当】 交通費全額支給

シフト制 勤務時間・曜日: 10:30-23:30 シフトにより、早入り、遅入りを選択をできます。 1日の労働時間 8時間00分 ※労務時間については、会議で固定残業時間を超過しないよう各店舗に確認が入り、繁忙期を除く期間でほとんどの社員がみなし残業時間未満に稼働が収まっています。

休暇・休日: ・月8休・月11休を選択可能 ・完全週休2日制 ・年間休日100日以上 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇（取得実績あり） ・公休中のまかないあり ・連休取得や希望休も柔軟に相談してください

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・昇給年2回 ・賞与年2回＋決算賞与 ・各種インセンティブあり ・役職手当あり ・月8休み・月11休み選択可能!! ・交通費全額支給 ・ヘルシー＆絶品まかないあり ・店舗視察費支給（他店の食事代など） ・月1回社内レクリエーション ・週1回社内勉強会 ・社員紹介制度あり（報奨金あり） ・面接1回でOK ・健康診断あり ・社内表彰制度あり ・他社との交流あり ・サークル活動あり ・時短勤務制度あり ・店内禁煙 ・社会保険制度完備

試用期間なし

その他: ・勤務開始日の相談OKです　（内定後、3か月以内） 雇用形態: 正社員 給与: 400,000円 - 550,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間 通勤の可否: * 東京都 品川区 上大崎 (必須)

• 交通費支給
• 駅近5分以内