(和食調理師)(若手)日本酒×京懐石の新店で腕を磨く

仕事内容 ✅月給27万〜33万円＋賞与 ✅月8日休（4週8休制） ✅賞与あり ✅まかない・食事補助あり ✅社会保険完備 【✨具体的な仕事内容】 仕込みや盛りつけなどの基本業務からスタートし、 慣れてきたら調理、メニュー開発、仕入れなど、段階的にスキルを身につけていただきます。 「未経験だけど日本料理を学びたい」 「日本酒や食材に詳しくなりたい」 そんな方も安心の研修・勉強会制度があり、段階的な成長を全力でサポートします。 【✨給与例】 ■Aさん（年収324万円台／20代・前職和食店） 月給27万円×12ヶ月＋賞与 ■Bさん（年収396万円台／30代・前職和食店） 月給33万円×12ヶ月＋賞与 【✨キャリアパス】 ・周囲のサポートを受けながらスキルアップ ・経験を積んでチームリーダー・責任者へ ・料理長へのキャリアアップも可能 【応募後の流れ】 1. 応募 ↓ 2. 書類選考 ↓ 3. 面接（WEB可） ↓ 4. 内定 【周辺環境】 2024年7月、祇園の京町家をリノベーションして誕生した「祇園 静水香」。 ミシュラン星付き店出身の料理人が監修する、京懐石と日本酒のペアリング専門店です。 京料理を中心に、食材の扱い方から盛りつけまで、一流の技術を間近で学べる。 経験者はもちろん、未経験の方も確かな基礎を積めるチャンスです。 【施設概要】 【雇用形態】正社員 業態：小料理屋・割烹 席数：カウンター9席＋テーブル1卓／2階座敷8席 客単価：15,000～20,000円 定休日：なし 運営会社：株式会社EDGE（都内で9店舗展開） 【最寄りのコンビニ】 コンビニ：徒歩2分 スーパー：徒歩9分 【施設情報】 〇施設名：祇園 静水香 〇URL：https://gion-shizuka.jp/

求めている人材 ◎調理経験者歓迎（和食・割烹・日本料理など） ◎日本酒好き歓迎（資格保持者には手当あり） 【歓迎】 ・京都で技術を磨きたい方 ・将来独立を目指している方 ・チームワークを大切にできる方 ・成長意欲・探求心を持って働ける方

月給27万円～33万円 給与詳細 基本給：月給 27万円 〜 33万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 【月給】27万〜33万円＋賞与 (基本給＋固定残業代＋諸手当含む／固定残業代は別途フリーテキスト) 【手当】通勤手当・家族手当・食事手当・皆勤手当 など 【想定年収】324〜396万円 ※経験・前職等を考慮し決定します

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり180時間 ／実働8時間／休憩60分／中抜け休憩あり

休日休暇 月8日休（4週8休制） ・GW休暇（2日） ・夏季休暇（2日） ・年末年始休暇（3日） ・有給休暇 ・慶弔休暇 ※連休取得OK 年間休日：110日程度

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■社会保険完備 ・社会保険完備 ・制服貸与 ・まかないあり ・資格取得支援制度（ソムリエ・ウイスキーコニサー等） ・繁盛店視察、地方研修（食材・飲食店視察） ・経営・サービス・リーダーシップ講習あり ・月間表彰・達成会あり 【受動喫煙対策】受動喫煙対策：屋内禁煙（屋外喫煙スペースあり）

試用期間なし

[SJD] この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。 【職業紹介事業者】 会社名：採用商店株式会社 所在地：福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20 【紹介先企業】 会社名：祇園 静水香 所在地：京都府京都市東山区清本町３７１−２

• 賞与あり
• 固定給25万円以上