【オープニングスタッフ】本格そば屋のキッチンスタッフ|たき澤|正社員

仕事内容: ＼2026年11月OPEN予定！そば屋のオープニングスタッフ／ 長野県に1号店を構える「善光寺表参道 たき澤」 「軽井沢 川上庵」の兄弟ブランドとして、 信州の食文化を発信する本格蕎麦店です。 新店舗を一緒につくり上げる オープニングキッチンスタッフを募集します。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 魅力ポイント ✧オープニングスタッフ ✧月9日休み ✧社割・まかないあり ✧昇給・賞与あり ✧髪色・髪型自由 ✧様々なキャリアパスを歩める！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【仕事内容】 新店舗のキッチンで、 蕎麦や一品料理の調理をお任せします！ ▼本格蕎麦の茹で・洗い・締め ▼厳選食材を使用した鉄板料理の調理 ▼一品料理の仕込み・盛り付け ▼新メニューの考案・提案　　など 厳選した食材の魅力を活かす調理法から、 よりお客様に満足いただけるメニューの考案など、 様々な経験を積むことが可能◎ 料理人として、 技術と感性の両方をどちらも磨ける環境です！ 《善光寺表参道　たき澤》について 長野県軽井沢の蕎麦屋 「軽井沢　川上庵」の兄弟ブランド。 信州産のそば粉を中心に使用し、 石臼で挽いた細めの田舎蕎麦や、 信州の地鶏を使ったかしわ料理を提供。 長野各地の地ビールや日本酒とともに、 そばと一品料理を楽しむ本格蕎麦屋です。

求める人材: 【必須条件】 ■飲食店での調理実務経験 ※目安3年以上 ※ジャンル問わず └和食、洋食、中華、イタリアン、フレンチなど◎ 【歓迎条件】 ■和食業態やビストロでの調理経験がある方 ■蕎麦を扱ったご経験がある方 ◇経験者活躍中 ◇ブランクOK ◇20代・30代・40代活躍中 ◇副業・WワークOK 【こんな方もぜひ！】 ・料理人として成長したい方 ・空間までこだわった環境でお仕事したい方 ・信州の食材の魅力を伝えたい方 ・キャリアアップしたい方 ・マネジメントのご経験がある方 ・料理人としての腕を磨きたい方 ・日本酒やワインが好きな方 ・蕎麦に関する知識や技術を磨きたい方 ・食材にこだわるお店で働きたい ・日本酒やワインが好き ・安定企業で長く働きたい

月給30万円～35万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥38,760〜￥45,620（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 月給30万円～35万円 ＋賞与年2回 ＋昇給あり ＋残業手当あり ※固定残業代20時間分 ※1ヶ月あたり3万8760円~4万5620円 ※超過分別途支給 ※経験・能力考慮し、相談のうえ決定

シフト制 勤務時間・曜日: シフト制 [1] 09:00～18:00 [2] 10:00～21:00 [3] 11:00～23:00 [4] 17:00～23:00 ■実働時間：8時間 ■休憩：1時間 ■平均勤務日数：1ヶ月あたり21~22日 ※シフト時間相談可能 ※2週間ごとのシフト提出制

休暇・休日: 【休日】 月9日 【休暇】 ・有給休暇 ・リフレッシュ休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇(男女ともに取得実績あり) ・慶弔休暇 ・特別休暇 ＼新たなワークプランを導入！／ 「飲食業界はきつい」という 固定観念を変えていきます！ ◎週休3日制 ◎ノー残業制 ライフステージに応じて 様々な働き方が可能です♪

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・各種社会保険完備 （雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険） ・賞与年2回 ・まかない無料 ・社員割引あり（レストラン30%OFF、物販10%OFF） ・結婚祝い金・出産祝い金・子ども手当 ・慶弔休暇 ・特別休暇 ・産休・育休(男女ともに取得実績あり) ・ヘルプ手当 ・大入り手当 ・店舗異動に伴うサポート制度あり (住居手配・移動交通費など) ・研修制度 (日本酒養成講座・ワイン養成講座・ 階級別研修・海外研修など)

試用期間なし

その他: ＼スピード採用中／ 応募～採用までは2週間程度を予定。 面接日・入社日は応相談（土日も可能） ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【応募の流れ】 ◆簡単応募！ 確認後、こちらから 折り返しのご連絡をいたします。 ◆面接 ◆採用！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 仕事のこと､会社のことなど､ もっと知りたいという方は お気軽にお問い合わせください！ ※過去に応募してから 6ヶ月以内の再応募につきまして 連絡致しかねますのでご了承ください。 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給