天ぷら海鮮ダイニングの店舗スタッフ(店長候補・正社員)

仕事内容: ＼＼決められた手順を、なぞるだけで終わらない／／ * 業態開発から施工・運営まで社内で一貫◎ * 社内デザイナーと一緒に店をつくれます！ * 月給38万円スタート＆最大60万円も可 * 「東京駅」直結の東京ビルTOKIA B1F♪ 「大手のマニュアルどおりに回す毎日に、物足りなさを感じている」 「空間やサービスまで、自分の考えを入れた店をつくってみたい」 そんな方に読んでいただきたい求人です。 本求人は京都・大阪・東京で急成長中の飲食企業「株式会社ファンインターナショナル」が運営する「天ぷら海鮮 米福 丸の内TOKIA店」の店舗スタッフ（正社員／店長候補）を募集します。 ▼天ぷら海鮮 米福 丸の内TOKIA店とは？ 東京駅直結の「東京ビルTOKIA」地下1階にある天ぷら酒場です。「安くて旨いが一番」をコンセプトに、米油100％で揚げるサクッと軽い天ぷらを看板にしています。名物の「米福天丼」のほか、寿司や海鮮、京のおばんざい、出雲そばなど、西日本の食文化を気軽に楽しんでいただけるお店。古材を活かした温かみのある空間で、ランチからディナーまで丸の内で働く方にご利用いただいています。2026年5月にオープンした、米福ブランドの東京1号店です。 【仕事内容】 店舗スタッフ（店長候補）として活躍していただきます。 ▼具体的な仕事内容 * 接客・サービス全般 * スタッフの教育、シフト作成 * 売上・原価・人件費などの数値管理 * 食材の発注、在庫の管理 * 店舗の改善提案、店づくりへの参加 * キッチンのサポート など 《言える相手が、社内にいます》 当社は業態開発・店舗デザイン・建築・施工・メニュー開発・運営までを社内チームで手掛けています。「この席配置を変えたい」「この時間帯の見せ方を変えたい」と思ったとき、外注先を挟まずに社内の専門チームと直接話せます。現場の声が届く距離の近さが、当社の一番の特徴です◎ 《空間ごと、店をつくる経験を》 当店は古材を活かした空間づくりをしているお店です。何をどう見せるか、どんな時間を過ごしてもらうか。メニューとサービスだけでなく、空間まで含めて考えられるのは、設計から運営までを自社で持っている会社ならではです♪ 《店長の、その先も用意されています》 京都・大阪・東京で出店が続いているため、店長のその先のポジションが生まれ続けています。複数店を見るエリアマネージャーへ進む道も、新業態の立ち上げに関わる道もあります。経験は月給38万円からの下限と前職給与の考慮というかたちで評価します◎ 《当社の強みをご紹介します！》 当社（ファンインターナショナル）の特徴は、飲食店を運営するだけの会社ではないこと。 * 業態開発 * 店舗デザイン * 建築・施工 * メニュー・商品開発 * 店舗運営 etc… 出店から運営に携わる全てを社内チームで一貫して手掛けています。「この席配置を変えたい」「こんなメニューを打ち出したい」「もっとこの店らしい空間にしたい」といった現場の声を、社内の専門チームと一緒に、かたちにしていけます。

求める人材: 《経験よりもお人柄重視の採用をしています♪》 * 学歴・年齢・性別など一切不問（お人柄重視◎） * 飲食店での勤務経験をお持ちの方歓迎！ * 店長・副店長などの経験者は優遇！ * 店長経験・マネジメント経験がない方も歓迎！ * 接客・ホール経験者歓迎！ * お仕事にブランクがある方も大歓迎！ * ハローワークで仕事を探している方も歓迎！ * 20代・30代・40代・50代を中心に幅広い世代が活躍中！ 《こんな方にぴったりのお仕事です！》 * マニュアル通りの運営に物足りなさを感じている方 * 自分の考えを店づくりに反映させたい方♪ * 空間やサービスにこだわりたい方！ * 飲食店での運営経験を活かしたい方♪ * スタッフの育成にやりがいを感じる方！ * 東京駅直結の立地で働きたい方♪ * 将来は複数店舗や新業態に関わりたい方！ ＜下記経験が活かせるお仕事です！＞ * ビストロ業態経験 * レストラン業態経験 * ワイン業態経験 * イタリアン業態での勤務経験 * フレンチ業態での勤務経験 * カフェでの勤務経験 * 店長・副店長経験 * サービス経験 * マネジメント経験 * 居酒屋での勤務経験 * 鉄板焼店での勤務経験 * 焼き鳥店での勤務経験 * 和食店での勤務経験 * 焼肉店での勤務経験 * バー・バル業態での勤務経験 * その他 飲食店での勤務経験 * その他 サービス業での勤務経験

月給38万円～60万円 給与: * 前職の給与・ご経験を考慮のうえ決定いたします * 交通費支給あり * 随時昇給あり

シフト制 勤務時間・曜日: * 10:00〜24:00／シフト交代制 * ランチ営業とディナー営業があり、シフトで分かれています * 月8日〜9日休み（年休105日） * 開店準備から締め作業までを含んだ時間帯です

休暇・休日: * 月8〜9日休み／年間休日105日 * 年末年始休暇あり * 有給休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 交通費支給あり * 制服貸与あり * まかない制度あり * 髪色・髪型など自由

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募方法】 ネットから直接ご応募いただけます！入力情報は最小限でOK。少しでも興味を持っていただけましたら、お気軽にご応募ください♪ * 応募画面へ進むボタンよりご応募ください。 * 採用担当より追ってご連絡いたします。 * 24時間受付可能なのでお気軽にご応募くださいね♪ 【選考フロー】 ご面接は、オンラインor対面で希望に合わせて実施しますので、STEP.2の面接日時のご調整時にご希望をお申し付けください。 * STEP1：ご応募 * STEP2：採用担当よりご連絡（面接の日時調整） * STEP3：面接の実施 * STEP4：採用決定 【企業情報】 * 社名：株式会社ファンインターナショナル * 設立：平成9年7月 * 資本金：1,600万円 雇用形態: 正社員 給与: 380,000円 - 600,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間