蕎麦居酒屋の商品開発スタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人、商品企画 ✣✣––––––––––––––––––✣✣ 2024年8月NEW OPEN 素材にこだわったそばや創作和食 日本酒が人気の「"そば道”」 ✣✣––––––––––––––––––✣✣ ＼あなたのアイデアが、人気メニューに！／ さらに、店舗を動かす側へ。 料理の経験やアイデアを活かして 新しいメニューを生み出したい方も、 店舗運営やマネジメントの経験を活かして、 より大きな仕事に挑戦したい方も歓迎！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤ … 主な業務内容 … ◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 各店舗に勤務し、店舗の「商品づくり」を担うポジションです。 「こんなメニューがあったら面白そう」 「もっとこの店らしい商品をつくりたい」 そんなアイデアを、実際の商品にしていきます。 ✅新メニューの企画・開発 ✅既存レシピの改善 ✅オペレーション設計・シミュレーション ✅店舗への調理指導 ✅原価管理・数値チェック ✅商材手配 など お客様の反応や現場の声をすぐ近くで感じながら、企画・試作からレシピづくり、店舗への落とし込みまで、商品が生まれていく一連の流れに携われるのが魅力★ ════════════════════ 👑「つくって終わり」じゃないから面白い！ ════════════════════ 自分が考えたメニューが実際にお店に並び、お客様に選ばれ、人気メニューになっていく。 店舗にいるからこそ得られるリアルな反応を、次の商品づくりやメニュー改善に活かせます。 ════════════════════ 👑 安定×成長を両立する会社！ ════════════════════ 当社はラーメン・ホルモン・焼肉など多彩な業態で、国内外40店舗以上（海外10店舗）を展開。 現場を大切にしてきたからこそ、安定した基盤があり、新たな挑戦にも強いことが特徴です！ ════════════════════ 👑 広がるキャリア！ ════════════════════ 商品管理・管理の経験を活かして、店長・エリアマネージャー・SVなど、店舗運営やマネジメントへのキャリアにも挑戦可能！ 「商品をつくる」だけでなく、将来的には「お店をつくる」側へ進むこともできます。 経験を積みながら、自分に合ったキャリアを見つけていける環境です！ ════════════════════ 👑 無理なく続けられる働き方！ ════════════════════ 🔽週休2日制が基本 🔽夏季4日・冬季4日の休暇制度あり 🔽公休と合わせて長期休暇の取得可 🔽無理のない人員配置 しっかり休める体制を整えているため、仕事もプライベートも大切にしながら働けます。 「飲食が好き」 「料理やメニューを考えるのが好き」 「自分のアイデアをお店でカタチにしたい」 そんな方にピッタリの仕事です。 店舗の一員として現場を楽しみながら、次の人気メニューを一緒につくっていきましょう！

求めている人材 【応募資格】 ・飲食店での勤務経験がある方 【歓迎】 ・メニュー開発や商品開発に興味がある方 ・自分のアイデアをカタチにしたい方 ・新しいことを挑戦するのが好きな方 ・飲食事業での経営、運営がある方 ・飲食事業の計数管理に精通している方 ・中国語でコミュニケーションができる方

月給50万円～60万円 給与詳細 基本給：月給 50万円 〜 60万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ✅月給500,000円～600,000円＋賞与 ※スタート給与は応相談 ※研修あり（3～6カ月程度） 試用・研修期間：3～6カ月程度 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 ■1年目の想定年収：600万円以上

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 ■9:00～23:00の間でシフト制 └ 実働8時間／休憩1時間 ※業態・店舗により異なります。 ※営業時間は状況により変動します。 【 シフト例 】 ❏9:00～19:00 ❏12:00～22:00 ❏14:00～23:00

休日休暇 ||◤ ◥|| 💎ダイナミックホリデーあり💎 夏季・冬季で各4連休以上 （ 4連休×2回／年間 ） ||◣ ◢|| ★週休2日制（月8休以上／シフト制） *⫹ その他休暇制度 ⫺* ■慶弔休暇 ■育児休暇(男性の取得実績有) ■有給休暇(10日) ▼働きやすさの秘密は・・・ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ├●各店舗の社員は3名以上体制！ ├●安心の人員配置で有給が取りやすい！ ├●連休の取得もOK！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ♦各種社会保険完備（健康/厚生年金/雇用/労災） ♦社員アルバイト紹介制度 ♦社内独立制度 ♦社内イベント └BBQなどあり ♦まかないあり ♦家賃補助（2万円）※条件あり

試用期間あり 試用・研修期間：3～6カ月程度 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 転勤なし
• 賞与あり
• 学歴不問
• 育休あり
• 住宅手当あり
• まかないあり
• 固定給25万円以上
• 固定給35万円以上
• ブランクOK
• 経験者歓迎
• 髪型・髪色自由
• 制服あり
• 午前
• 駅ナカ
• 夕方
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 深夜
• 長期休暇あり