焼鳥店のキッチン補助スタッフ

仕事内容: ========================== やっぱり飲食が、自分には合ってる。 その経験を、もう一度仕事に。 経験者は優遇あり◎焼鳥経験は不問 嬉しい月8日休み×日祝は固定休！ ========================== 「別の仕事も経験してみたけど、やっぱり飲食の仕事が自分には合っていたかも。」 そんな方の再スタートを応援します！ 虎ノ門駅・虎ノ門ヒルズ駅・新橋駅から徒歩圏内◎2024年にOPENして焼鳥百名店に選出された「焼鳥なかむら 虎ノ門」にて、キッチン補助スタッフ（正社員）を募集します。 【募集背景】 カウンター8席の小さなお店だからこそ、お客様一人ひとりと丁寧に向き合える「焼鳥なかむら」。 私たちが大切にしているのは、料理の美味しさだけでなく、接客や空間も含めて「また来たい」と思っていただける時間を届けること。そのために、スタッフ全員で協力しながらお店づくりに取り組んでいます。 2024年にオープンした当店は、まだまだ成長途中。今後はさらに体制を整え、新たな店舗展開にも挑戦していく予定です。完成された環境で働くのではなく、これからのお店の成長を一緒に楽しみ、より良いお店をつくっていける方をお迎えしたいと考えています！ ▼焼鳥なかむらってどんなお店？ 虎ノ門にある、カウンター8席の「焼鳥なかむら」。銀座のフレンチで修業し、焼鳥の名店「とり澤」で10年以上腕を磨いた店主が2024年に創業。 比内地鶏など厳選した鶏を丸ごと仕入れ、毎朝丁寧に捌き、部位の特徴に合わせて串打ち。紀州備長炭で皮は香ばしく、身はジューシーに焼き上げます。 素材選びから火入れまで実直に向き合い、鶏本来の旨味を引き出す一串を追求しています！ 【具体的な仕事内容】 * 食材の準備・仕込み * 簡単な調理・盛り付け * 調理サポート * 接客スタッフのサポート など いきなり全部できなくても大丈夫。あなたの経験やペースに合わせて、できることから少しずつお任せします◎ 《「やっぱり飲食が好き」そんな方へ》 * 「別の仕事も経験してみたかった」 * 「いまいちやりがいを感じられない」 * 「飲食が自分に合っていたかも」 そんなキッカケでOK！居酒屋・レストラン・キッチンスタッフなど、これまでの飲食経験を活かして働けます。当店は月8日以上の休みに加えて、日曜・祝日は固定休み。一度飲食を離れた方も、これまでの経験を活かしながら、もう一度飲食の仕事に挑戦していただけます◎ 《焼鳥への熱い志望動機もいりません》 飲食経験はあっても、焼鳥を専門にやったことはない。そんな方も大歓迎です！焼鳥は、日本のお客様はもちろん、海外のお客様にも親しまれている料理。仕込みや調理から少しずつ経験を広げ、鶏の扱いや串打ち、炭の扱い、焼きの技術まで身につけていけます。 これまで培ってきた飲食経験に、焼鳥という新しい技術をプラスして、自分の経験の幅を広げていってください◎ 《 百名店にも選ばれた実力店》 お客様にどうすればもっと喜んでもらえるか。料理、接客、空間づくりまで、一つひとつ積み重ねてきました。 その結果、「焼き鳥 百名店」にも選出。ただ、百名店になることがゴールではありません。これからも目の前のお客様の満足を一番に、もっと良いお店を目指していきます！

求める人材: 《飲食経験・焼鳥経験は問いません！》 * 資格・経験は一切不要（未経験歓迎） * 性別・年齢は一切不問（お人柄重視） * 飲食経験者は優遇あり！ * 飲食業界を離れていた方も歓迎！ * 飲食店でのアルバイト経験も活かせます◎ * 第二新卒の方も歓迎！ * 社会人デビュー歓迎！ * フリーターさん歓迎！ * ハローワークで仕事を探されている方も歓迎！ ＜こんな方にピッタリな仕事です！＞ * やっぱり飲食の仕事が好きな方 * もう一度、飲食の仕事に挑戦したい方 * これまでの飲食経験を活かしたい方 * 料理や食材に関わる仕事が好きな方 * 今までとは違う環境で再スタートしたい方 * 経験を活かしながら新しい技術も学びたい方 ＜下記経験が活かせるお仕事です！＞ * 居酒屋、焼肉店、焼鳥店 * レストラン、ビストロ、バル * 和食、寿司、割烹、日本料理 * イタリアン、フレンチ、中華料理 * ラーメン店、定食屋、食堂 * カフェ、ダイニングバー * ホテル、旅館などの飲食部門 * キッチンスタッフ、調理スタッフ * ホールスタッフ、接客スタッフ * 飲食店でのアルバイト経験 絶対に焼鳥職人になりたい！という方だけを探しているわけではありません。今まで何となく続けてきた飲食経験も、 『環境を変えれば、これからの武器になる』 次の仕事を探すなら、何か身につけたい！そんな気持ちがある方は是非当店へご応募ください◎

月給32万円～40万円 給与: * 経験・スキルを考慮して決定します * 昇給あり * 賞与あり * 交通費支給 「入社時の給与」だけではなく、できる仕事が増えれば、その分きちんと評価していきます。 調理補助からスタートして、仕込み・串打ち・焼き・接客・店舗運営など、仕事の幅を広げながらステップアップできる環境です◎

シフト制 勤務時間・曜日: * 11:30～23:30 * 上記時間内でシフト制 * 実働8時間（休憩1時間あり） * 終電考慮

休暇・休日: ＼ 飲食でも、ちゃんと休めます！ ／ 「飲食は好きだけど、休みが少ない働き方は続けたくない」そんな方も、無理なく長く働ける環境を目指しています。仕事を頑張る時間も、自分の時間もどちらも大切にしたい方にはピッタリな職場です◎ * 月8日休み * 日曜・祝日は固定休み * 年末年始休暇 * 連休取得も相談OK

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 昇給あり * 賞与あり * 交通費支給 * まかないあり * 社会保険完備 * 研修期間あり * 転勤なし ＼ まかないは、ちょっと豪華です！ ／ 毎日のことだからこだわっています。「スタッフにはちゃんと美味しいものを食べてほしい」という店長のお楽しみポイントです！

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与： 月給 ￥300,000 以上

その他: 【応募方法】 ネットから直接ご応募いただけます！入力情報は最小限でOK。少しでも興味を持っていただけましたら、お気軽にご応募ください♪ 【選考フロー】 * STEP1：ご応募 * STEP2：採用担当よりご連絡（面接日時の調整） * STEP3：面接実施（1回〜2回） * STEP4：採用決定 ＼＼お仕事をお探しの皆様へ／／ * 飲食の仕事が好き * 自分の強みになる技術を身につけたい 焼鳥なかむらでは、そんな想いを持つ方と一緒に、お店のこれからをつくっていきたいと考えています。 《全8席。お客様の笑顔が見えるお店》 大切にしているのは、目の前のお客様に喜んでいただくこと。小さなお店だからこそ、自分の仕事がお客様の笑顔につながる喜びを、身近に感じられます！ 《経験の長さより、これからの想いを》 飲食店で働いた経験が少しでもあれば、焼鳥の経験は問いません。まずはできることから始めて、少しずつ技術を身につけていただければOKです！日々の仕事を大切にしながら、一緒に成長していければと思っています！ 《あなたの”これから”を聞かせてください》 * 今の自分から一歩進みたい * もう一度、飲食に挑戦したい etc… そんな方も、ぜひお話ししましょう！ご応募をお待ちしています！ 雇用形態: 正社員 給与: 320,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 即日勤務OK
• 交通費支給
• 駅近5分以内