将来自分の店を持ちたい方へ|創作天ぷら店の正社員|月給26万円〜40万円

仕事内容: 大阪市北区・中崎町エリアにある、完全予約制の創作天ぷら店 「大阪天ぷら さく」で正社員スタッフを募集します。 今回募集するのは、ただのホールスタッフ・キッチンスタッフではありません。 将来的に自分のお店を持ちたい方、 飲食店の経営や店舗運営を学びたい方、 接客・調理・数字管理まで幅広く身につけたい方に向けた募集です。 当店は、古民家をリノベーションした落ち着いた空間で、 創作天ぷらのコース料理を提供している完全予約制のお店です。 大きな店舗ではないため、 接客、料理提供、仕込み、調理補助、予約管理、売上管理、原価管理など、 飲食店の運営全体を近くで学ぶことができます。 料理の高度な経験は必要ありません。 マニュアルや営業の流れを整えているため、 まずはできることから少しずつ覚えていただければ大丈夫です。 お客様への料理説明や接客があるため、日本語で丁寧な接客・説明ができる方を募集しています。 ＜主な業務内容＞ ・お客様のご案内 ・料理、ドリンクの提供 ・ドリンク作成 ・会計対応 ・予約確認 ・開店準備、閉店作業 ・洗い場、清掃 ・食材の仕込み ・調理補助 ・盛り付け ・コース料理の提供補助 ・スタッフ教育の補助 ・売上管理、原価管理の補助 ・店舗運営全般のサポート 最初からすべてをお願いすることはありません。 まずは接客、提供、清掃、仕込み、調理補助など、 お店の基本業務からスタートしていただきます。 慣れてきたら、予約管理、スタッフ教育、売上・原価・人件費の考え方など、 店舗運営にも少しずつ関わっていただきます。 将来的には、店長候補・店舗責任者候補として、 お店づくりの中心メンバーを目指すこともできます。

求める人材: 経験よりも、人柄と成長意欲を重視しています。 飲食店での経験がある方はもちろん歓迎しますが、 本格的な料理人経験がなくても大丈夫です。 「将来自分のお店を持ちたい」 「飲食店の経営を学びたい」 「接客も調理も数字管理も学びたい」 「現場だけでなく、お店づくりに関わりたい」 そんな方に向いている職場です。 ＜必須条件＞ ・明るく挨拶ができる方 ・清潔感を大切にできる方 ・お客様に丁寧な対応ができる方 ・素直に学ぶ姿勢がある方 ・報告、連絡、相談ができる方 ・チームで協力して働ける方 ・日本語でお客様に丁寧な接客・説明ができる方 ＜歓迎条件＞ ・飲食店での勤務経験がある方 ・接客経験がある方 ・調理補助や仕込みの経験がある方 ・将来独立したい方 ・自分のお店を持ちたい方 ・店舗運営や経営に興味がある方 ・売上、原価、人件費などの数字に興味がある方 ・ワインや日本酒に興味がある方 ・落ち着いた接客を身につけたい方 ・高単価のお店で接客を学びたい方 ＜このような方に向いています＞ ・飲食業界で本気で成長したい方 ・将来のために経営を学びたい方 ・小さなお店の運営全体を経験したい方 ・自分で考えて行動できるようになりたい方 ・お客様に喜んでもらうことが好きな方 ・ただ働くだけでなく、将来につながる経験を積みたい方

大阪府大阪市北区黒崎町14-13 大阪天ぷらさく 勤務地: 大阪府大阪市北区黒崎町14-13 完全予約制の創作天ぷら店です。 古民家をリノベーションした落ち着いた雰囲気のお店で、 カウンター席を中心にコース料理を提供しています。 ※原則屋内禁煙 【交通手段】 アクセス: * 大阪メトロ谷町線「中崎町駅」より徒歩圏内 * 大阪メトロ谷町線・堺筋線「天神橋筋六丁目駅」より徒歩圏内 * JR大阪環状線「天満駅」からもアクセス可能 * 梅田エリアからも通いやすい立地です。

月給26万円～40万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥260,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥46,143〜￥71,373（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 月給260,000円〜400,000円 ※給与は経験・能力を考慮して決定します。 ※未経験の方は月給260,000円〜。 ※飲食店経験者、接客経験者、調理補助経験者は優遇します。 ※店長候補・店舗責任者候補は月給320,000円〜400,000円も可能です。 ※固定残業代30時間分を含みます。 ※固定残業時間を超過した場合は、超過分を別途支給します。 ※深夜勤務が発生した場合の深夜割増賃金は別途支給します。 ※昇給あり ※役職手当あり ※インセンティブ制度あり 給与例 ・未経験スタート：月給260,000円〜300,000円 ・飲食経験者：月給280,000円〜350,000円 ・店長候補、店舗責任者候補：月給320,000円〜400,000円

シフト制 勤務時間・曜日: 12:00〜23:30の間でシフト制 ・実働8時間 ・休憩1時間 ・月8日休み ・シフト制 ・予約状況により勤務時間が前後する場合があります ・時間外勤務あり 完全予約制のお店のため、 予約状況に合わせて勤務時間を調整しています。

休暇・休日: * 月8日休み * シフト制 * 年末年始休暇あり * 有給休暇あり * 慶弔休暇あり 希望休も、できる限り相談に応じます。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * ・社会保険完備 * ・交通費支給 * ・制服貸与 * ・まかないあり * ・昇給あり * ・賞与あり * ・役職手当あり * ・インセンティブ制度あり * ・資格取得支援あり * ・試飲会、勉強会などの参加補助あり * ・独立希望者も歓迎 * ・研修制度あり * ・髪色は清潔感があれば相談可能 * ワインや日本酒、料理、接客、店舗運営まで幅広く学べる環境です。

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募後の流れ】 応募後、こちらからご連絡いたします。 面接では、これまでの経験や、今後やってみたいことをお聞かせください。 堅苦しい面接ではなく、 お互いに合うかどうかを確認する時間にしたいと考えています。 飲食未経験の方も、飲食経験者の方も歓迎します。 特に、 将来自分のお店を持ちたい方、 飲食店の経営を学びたい方、 接客・調理・店舗運営を幅広く学びたい方は歓迎します。 勤務開始日は相談可能です。 在職中の方もお気軽にご相談ください。 雇用形態: 正社員 給与: 260,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間 通勤の可否: * 大阪府 大阪市 北区 黒崎町 (必須)

• 即日勤務OK
• 駅近5分以内