急募　和食　副料理長

仕事内容: ⭐2025年10月開業の新ホテル 全200室/世界的ブランドの首都圏初進出！ ⭐年収630～650万円 副料理長1名の募集 ⭐既製品を使わない本格和食 素材と技術にじっくり向き合える環境 ✅募集内容 勤務地：東京都港区高輪（高輪ゲートウェイシティ） 職種：和食副料理長（1名） 施設：全200室／レストラン・バー6店舗 厨房：オールデイダイニングの和食（料理長41歳） 待遇：充実した休暇制度あり ✅仕事内容 ・オールデイダイニングの和食調理全般 ・既製品を使わない、しっかり和食づくり ・和食ランチビュッフェの運営 ・料理長（41歳）を支える副料理長のポジション 世界のゲストを迎える和食を、ここから。 その中心を担う一人になりませんか。

求める人材: ※包丁スキルチェックあり ・海外テイストの料理、ミシュランシェフ監修、新しい料理文化の融合に抵抗のない方 ・火水曜が固定休、週末は確実に出勤

年俸630万円～650万円 給与: ※給与は、経験・能力を考慮して決定します

変形労働時間制 勤務時間・曜日: ＜勤務時間＞ ■1ヵ月単位の変形労働時間制 ■平均週労働時間40時間 スタッフの笑顔と健康を第一に！ 希望を考慮して毎月シフトを決めています◎

休暇・休日: ＜休日＞ ■公休：月9～10日（年間公休：115日） ■有給休暇（初年度10日 *入社月により按分） 計画的に休暇を取得しやすく、仕事とプライベートの両立を実現できます◎ リフレッシュする時間を大切にすることで、より質の高いサービスを提供できる環境です♪

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ＜待遇・福利厚生＞ ■社会保険完備 ■まかない・食事補助：スタッフダイニングあり◎（1勤務あたり1食） ■制服・ロッカー貸与 ■シャワー室・休憩室・仮眠室あり ■資格取得支援 ■各種社内イベント ■社員表彰プログラム ■社員紹介報酬プログラム ■確定拠出型年金制度 そのほかにも… 当グループならではの制度をご用意してます！ ＊マリオットグループホテル割引制度＊ └国内外9000軒以上のグループホテルの宿泊・レストランが従業員割引価格で利用できます。 プライベートも充実できるグローバル企業ならではの魅力的なトラベルベネフィットです！ 受動喫煙防止措置：屋内禁煙（屋外喫煙スペースあり）

試用期間なし

その他: ■面接フロー ①書類選考　②面接（WEB可能） ■こちらの求人は有料職業紹介事業者の採用商店株式会社が企業様から採用活動を代行しております。 本求人について質問からでも受け付けておりますので遠慮なくお問い合わせくださいませ。 ご質問はこちらへお電話くださいませ。「080-7324-6258」　担当：上原 有料職業紹介事業許可番号：40-ユ-301339　担当者コード：su-05 雇用形態: 正社員 給与: 6,300,000円 - 6,500,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間