月給35万〜/120名個室の老舗中華/副支配人候補

仕事内容: ＼＼本求人のポイント／／ ✅ 月給35万円〜 ✅ 着席120名・個室あり。接待から婚礼まで対応 ✅ 北京料理と広東料理。"中華の格式"を学べる唯一の環境 ✅ 大阪駅直結。年間休日110日 ✅ 残業ほぼなし（クローズ14:30-17:00で稼働時間が明確） 「席もゆったりとしていて、落ち着いた時間を過ごせます」 ——お客様がそう感じる空間を仕切る、接客の頂点です。 ■この仕事で得られるもの 「席もゆったりとしていて、眺めを楽しみながら落ち着いた時間を過ごせます」 「店内もとても広々としていて居心地も良かった」 お客様がそう感じるのは、偶然ではありません。 予約を見て配席を考え、VIPは窓際に、常連は好みの個室に。 料理を出すタイミング、ドリンクを注ぐ間合い、お見送りの角度—— 全部、誰かが考えてやっていること。 それが副支配人の仕事です。 ■具体的な仕事内容 【サービス統括】 ・ホールスタッフの教育・品質管理 ・個室26室のオペレーション設計 ・「窓側で眺めも良かった」——窓際席の配席はVIP・常連優先で判断 ・コース料理の提供タイミング管理 【VIP・宴会・婚礼】 ・企業役員・著名人の接待テーブル対応 ・宴会の進行管理（2名〜150名） ・結婚式・披露宴のサービス統括 【ドリンク管理】 ・紹興酒・ワイン・中国茶の在庫管理と仕入れ ・お客様の好みに応じたペアリング提案 【店舗運営】 ・支配人補佐として売上管理・シフト管理 ・予約システムの運用・配席最適化 ・支配人不在時は全責任を担う ■1日の流れ 10:00 出勤。予約リスト確認・個室セッティング指示 10:30 ブリーフィング（VIP情報・アレルギー・婚礼進行） 11:00 ランチ営業。スタッフの動線チェック 14:30 クローズ。夜の配席プラン・宴会準備 17:00 ディナー営業。個室巡回・VIP挨拶 21:00 閉店。支配人への報告・翌日準備 ■キャリアパス 副支配人（35万〜）→ 支配人（45万〜）

求める人材: 【必須】 ・飲食・ホテル・ブライダルいずれかの接客経験2年以上 【歓迎】 ・高級店でのサービス経験 ・婚礼・宴会サービス経験 ・ソムリエ資格/中国茶の知識 ・英語or中国語での接客経験 ＜活かせる経験＞ ホテルサービス/レストランサービス/ブライダル/バンケット/ソムリエ/コンシェルジュ/ホール主任/中華料理/広東料理/北京料理/四川料理/上海料理/飲茶/点心

大阪府大阪市北区梅田1-3-1大阪駅前第1ビル12F 神仙閣 大阪店 勤務地: 当店は受動喫煙対策をしております。 【交通手段】 アクセス: 神仙閣 大阪店 大阪市北区梅田1-3-1 大阪駅前第1ビル12F JR大阪駅 徒歩3分/地下鉄梅田駅 直結 着席120名/立食150名/個室あり

月給35万円以上 給与: ※経験・実績に応じて決定 ※昇給あり

シフト制 勤務時間・曜日: シフト制（2交代） 【昼】10:00〜14:30 【夜】17:00〜21:00 【通し】11:00〜21:00 ※14:30-17:00クローズ ※宴会時は延長あり

休暇・休日: 週休2日（水曜定休+シフト） 年間休日110日 年末年始（12/30, 1/1-1/3） 有給休暇・慶弔休暇・結婚休暇・出産休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ＜収入＞ ・昇給あり ・交通費支給 ＜生活＞ ・社会保険完備 ・まかない無料（本格中華が毎日食べられます） ・制服貸与 ・社割あり ＜休暇＞ ・結婚休暇 ・慶弔休暇 ・出産休暇 ・有給休暇 ＜働き方＞ ・残業ほぼなし（2交代制・クローズタイムあり） ＜安心＞ ・健康診断（年1回）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: STEP1: 応募 STEP2: 面接1回のみ STEP3: 内定 ※入社日相談可 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 350,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内