レストランの料理長

仕事内容: 当店は地域に根ざしたレストランとして、料理と接客の質を大切にした店舗運営を行っています。 料理長・店長として、店舗運営全般に携わっていただきます。 【主な業務内容】 ・調理業務全般（仕込み・調理・盛り付け） ・メニュー管理、食材管理 ・スタッフの指導・育成 ・店舗の衛生管理 ・売上・在庫管理 ・接客対応および店舗運営全般 これまでのご経験やスキルに応じて、できる業務からお任せします。

求める人材: * 飲食店での調理経験、または調理業務への強い意欲がある方 * 基本的な衛生管理・食品安全に対する理解 * チームでの業務に前向きに取り組める方 * 指示を理解し、丁寧に業務を進められる方 * レストラン・居酒屋等での調理経験 * メニュー開発や仕込み業務の経験 * 店舗運営・マネジメントに関わった経験 * 長期的に勤務できる方 ※経験やスキルに応じて、条件は相談可能です。

東京都墨田区錦糸2-14-111階 リー不動産株式会社 勤務地: 【必須条件】 ・飲食店での調理または店舗運営の経験がある方 ・責任感を持って業務に取り組める方 【歓迎する経験・スキル】 ・料理長または店長の経験 ・スタッフ管理や育成の経験 ・メニュー開発や原価管理の経験 【交通手段】 アクセス: 【勤務地】 東京都墨田区錦糸2-14-11 （新築ビル1階） 【アクセス】 ・JR総武線「錦糸町駅」より徒歩5分 ・東京メトロ半蔵門線「錦糸町駅」より徒歩5分

月給38万円～44万円 給与: ・経験・能力を考慮の上、決定します ・昇給あり（業績・評価による）

変形労働時間制 勤務時間・曜日: ■ 勤務時間 10:00～23:00の間でシフト制 ■ 勤務曜日 月～日（シフト制） ■ 休日 週休2日制 ■ 備考 仕込み・営業状況により勤務時間が前後する場合があります。

休暇・休日: ・週休2日制（シフト制） ・年次有給休暇あり（法定通り） ・慶弔休暇あり ・家庭の事情によるお休みは相談可能

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・交通費支給（規定あり） ・制服貸与 ・まかないあり ・研修制度あり

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ・独立支援制度あり ・将来のキャリアアップ相談可 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 380,000円 - 440,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

• 社員登用あり
• 駅近5分以内