中目黒のグルメバーガー店|店長候補・店舗運営スタッフ|月給30万円〜40万円

仕事内容: 月給30万円〜40万円／週休2日制／21時までの営業 中目黒駅から徒歩6分。 グルメバーガーの百名店に選出された実績を持つ、ダイナー＆カフェで正社員スタッフを募集します。 社員1名体制の店舗責任者として、店舗運営の中心を担える仕事です。接客・調理だけでなく、アルバイト教育、シフト管理、発注、売上・QSC管理まで幅広く経験できます。オーナーのサポートを受けながら、自分の判断でより良い店舗をつくっていきたい方を歓迎します。 飲食経験は問いません。 大切にしているのは、経験や肩書きよりも、時間と約束を守ること、仲間と協力すること、お客様に誠実に向き合うことです。 「飲食の仕事を長く続けたい」 「調理や接客のスキルを身につけたい」 「将来は店長や店舗運営に挑戦したい」 そんな方を歓迎します。 仕事内容 まずは接客、調理、仕込みなど、店舗運営の基本からスタートします。 仕事に慣れてきたら、本人の適性や希望に応じて、アルバイトスタッフの教育、発注、在庫管理、シフト作成補助などにも挑戦していただきます。 将来的には、店舗責任者として売上や品質、人材の管理までお任せします。 具体的な業務 * お客様のご案内、注文受付、接客 * ハンバーガーやサイドメニューの調理 * 食材の仕込み、洗い場、清掃 * 商品の品質管理 * 食材の発注、在庫確認、棚卸し * アルバイトスタッフの教育・フォロー * シフト作成の補助 * 売上・人件費・原価の確認 * 店舗の衛生管理 * 店舗運営に関わる改善提案 * その他、店舗運営に付随する業務 調理だけ、接客だけではなく、店舗全体を見ながら働けることがこの仕事の特徴です。 入社後のステップSTEP1：入社〜1か月 まずは店舗のルールと基本業務を覚えます。 * 接客の基本 * オーダー対応 * 調理・盛り付け * 仕込み * 洗い場・清掃 * 衛生管理 * 営業前後の準備 未経験の方には、業務を細かく分けて一つずつお教えします。 STEP2：1〜3か月 店舗の流れを理解し、できる業務を増やしていきます。 * ピークタイムの営業対応 * アルバイトスタッフのフォロー * 新人スタッフへの業務説明 * 発注や在庫確認の補助 * 開店・閉店作業 STEP3：3か月〜1年 店舗運営に関わる業務へ、段階的に挑戦します。 * 商品の品質管理 * 接客サービスの改善 * 店舗の清潔さの管理 * 売上確認 * 原価・人件費の確認 * スタッフ教育 * シフト作成の補助 * 店舗ミーティングへの参加 STEP4：1年以降 経験や適性に応じて、店長候補・店舗責任者として活躍していただきます。 * 店舗全体の運営 * 売上予算の管理 * 人件費・原価の管理 * 採用・育成 * シフト作成 * 業務改善 * 新商品や企画の提案 * 新店舗立ち上げへの参加 いきなりすべてをお任せするのではなく、できることを増やしながら役割を広げていきます。 この仕事で身につくこと * グルメバーガーの調理技術 * 接客・サービスの基本 * 仕込み・衛生管理 * 発注・在庫管理 * 原価・人件費の考え方 * アルバイトスタッフの教育 * シフト管理 * 売上管理 * 店舗改善の進め方 * 店舗責任者としてのマネジメント 調理や接客だけでなく、将来の店長業務や店舗運営に必要な知識を、現場で実践しながら学べます。

求める人材: 経験や学歴は問いません。 未経験の方も歓迎しますが、以下のような方を特に歓迎します。 * 飲食店で長く働きたい方 * ハンバーガーや料理が好きな方 * 接客を通じてお客様に喜ばれたい方 * 店舗運営やマネジメントに興味がある方 * 将来、自分の店を持ちたい方 * チームで協力して働ける方 * 時間や約束を守れる方 * 指示を受けたら素直に行動できる方 * 問題があれば相談・報告できる方 * 周囲のスタッフを尊重できる方 * 新しいことを学ぶ意欲がある方 当店では、技術や経験だけでなく、勤務姿勢、協調性、誠実さを大切にしています。 飲食経験者は優遇します 以下の経験をお持ちの方は、経験や能力に応じて給与・役割を考慮します。 * 飲食店での勤務経験 * ハンバーガー店での勤務経験 * カフェ・ダイナーでの勤務経験 * 洋食店・レストランでの勤務経験 * 居酒屋・バルでの勤務経験 * 調理・仕込みの経験 * 店長・副店長の経験 * アルバイト教育の経験 * 発注・在庫管理の経験 * 売上・人件費管理の経験 * 店舗立ち上げの経験 経験年数だけで判断せず、これまでの役割や実際にできることを確認したうえで待遇を決定します。

月給30万円～40万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥55,000（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 給与 月給30万円〜40万円 ※経験・能力・前職給与を考慮して決定します。 ※固定残業代5万5,000円、30時間相当分を含みます。 ※30時間を超える時間外労働分は別途支給します。 給与の目安 * 一般スタッフ：月給30万円〜 * 経験者：月給32万円〜 * 店長：月給34万円〜40万円 ※実際の給与区分は、経験・能力・担当業務に応じて決定します。

固定時間制 勤務時間・曜日: ● 営業時間10:30〜21:00 ● 稼働時間：実働9.5時間（規定内で休憩あり）

休暇・休日: 勤務時間 営業時間：10:30〜21:00 実働9.5時間、休憩あり。 シフト * 10:30〜21:00 ※休憩時間を含む拘束時間・実働時間は、シフトにより異なります。 ※月平均残業時間などの実績は、面接時に具体的にご説明します。 ※営業時間や仕込み時間の変更により、勤務時間が変動する場合があります。 休日・休暇 * 週休2日制 * 年末年始休暇 * 有給休暇 * 産前産後休暇 * 育児休暇 シフトはスタッフ同士で協力しながら作成します。 長く働けるよう、ライフスタイルや家庭の事情についても可能な範囲で相談に応じます。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 交通費支給 ※月2万円まで * 昇給あり * スキル手当あり * 役割手当あり * 賞与あり ※業績による * 研修制度あり * 制服貸与 * まかないあり ※制度の有無・条件は要確認 * 髪型・髪色自由 * 髭自由 * タトゥー可 ※接客時の見え方など、店舗ルールあり

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他 * 昇給あり * スキル手当あり * 役割手当あり * 賞与あり * ※業績による その他: 当店が大切にしていること 当店では、次のような行動を大切にしています。 * 決められた時間を守る * 遅刻や欠勤時は必ず早めに連絡する * お客様の前では明るく丁寧に対応する * 仲間の仕事を尊重する * 分からないことをそのままにしない * 改善案は相談しながら実行する * ミスがあったときは報告し、再発防止を考える * 店舗のルールを全員で守る 経験が浅くても問題ありません。 分からないことを学ぶ姿勢と、周囲と協力する姿勢を重視します。 選考の流れ * 応募 * 採用担当からご連絡 * 面接 ※オンラインまたは対面 * 条件確認 * 採用決定 面接では、これまでの経験だけでなく、働き方の希望や将来やってみたいこともお聞きします。 経験や経歴に自信がない方も、まずはお気軽にご応募ください。 応募について 応募フォームの入力項目は必要最低限です。 少しでも興味を持っていただけた方は、お気軽にご応募ください。 以下のような方をお待ちしています。 * 飲食の仕事が好き * グルメバーガーに興味がある * 中目黒で働きたい * 調理と接客の両方を経験したい * 店長を目指したい * 将来自分の店を持ちたい * 安定して長く働きたい * チームで一つの店をつくりたい 一緒に働く仲間を尊重し、ルールを守りながら、より良い店舗をつくっていける方をお待ちしています。 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 即日勤務OK
• 交通費支給