温浴施設内レストランの調理担当スタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、調理師、飲食店長/支配人 *..━━━━━━━━━━━━━━━ "料理が好き"その気持ちだけで プロの料理人になれる場所 ━━━━━━━━━━━━━━━..* ブロック肉の角煮からオムライスまで、 とことん"手作り"にこだわる厨房。 ホテルの洋食出身の、教えることが大好きな料理長が あなたをイチからプロへ育てます！ 【 業務内容 】 温浴施設『玉光湯ひじりのね』内にある 飲食店『伏見食堂 花づかし』にて、 厨房での調理業務全般や 店舗運営のお仕事をお任せします。 ＜具体的には＞ ■仕込み・調理・盛り付け業務 ＊イチからの手作りにこだわる調理環境です！ ■新メニューのアイデア出し ＊慣れてきたら、和・洋・中を問わず新しい料理の提案も大歓迎！ ＊さまざまな料理を作ることができます ■アルバイト・パートスタッフの教育・シフト管理 調理の技術だけでなく、配膳や接客対応も含めて トータルに担当していただきます。 できることから徐々にステップアップしていきましょう。 ✧ ✧ ✧ ＼ アピールポイントはコチラ ／ ✨一生モノの調理スキルが身に付く - 「冷凍品を温めて出すだけ」の厨房ではありません。 お肉の切り方から味付けまで、 教え上手な料理長が丁寧にサポートするので 安心してスタートできます。 ✨充実した福利厚生で働きやすさ◎ - 勤務日を問わず「温泉の無料利用」が可能！ さらに施設内飲食メニューが半額、 リラクゼーションやヘアサロンの割引など、 温浴施設ならではの特典が満載です♪ ✨プライベートも諦めない働き方 - 遅くとも23時には完全退勤！ 学校行事や家庭の用事には、 希望休や有休を柔軟に組み合わせて対応できるため、 30代を中心に幅広い世代が無理なく活躍しています。 ✧ ✧ ✧ 【 1日のスケジュール例 】 [1]12:00～21:00（休憩1時間） ▼12:00～ 食材確認・ランチピークの調理対応 ▼14:00～ 片付け・食材確認・不足商品の仕込み ▼15:00～ 夜営業に向けた仕込み ▼16:00～ 休憩 ▼17:00～ ディナー調理・アルバイトスタッフへの声掛け ▼20:00～ 片付け・翌営業日の準備 ▼21:00～ 退勤／お疲れ様でした！ - [2]14:00～23:00（休憩1時間） ▼14:00～ 片付け・食材確認・不足商品の仕込み ▼15:00～ 夜営業に向けた仕込み ▼17:00～ 休憩 ▼18:00～ ディナー調理・アルバイトスタッフへの声掛け ▼22:00～ 片付け・翌営業日の準備 ▼23:00～ 退勤／遅くまでの残業なし◎ ✧ ✧ ✧ ＼＼ CHECK POINT ／／ ⭐"手作り"にとことんこだわるお店 ⭐"料理が好き"の気持ちを活かせる ⭐未経験から調理スキルが身に付く ⭐週休2日制／シフトは柔軟に対応 ⭐評価制度あり／給与・賞与に反映 ⭐UIJターン歓迎 これまで和食中心だったメニューは 和・洋・中へと広がり、 今では多くのお客様に愛される店舗へと成長しました。 料理への興味や「こんな料理を作ってみたい」という想いを大切にしながら、 調理の基礎から幅広い知識・技術を身に付けられる環境です。 経験の有無に関わらず、 料理への情熱やアイデアを活かして活躍できます。 あなたの"好き"を仕事に変え、 お客様に喜ばれる一皿を一緒につくっていきませんか？

求めている人材 ＼ ✨業界・職種未経験OK✨ ／ ✅未経験者歓迎 ✅業界未経験歓迎 ✅第二新卒歓迎 ✅学歴不問 【必須条件】 「料理が好き」 「料理を仕事にしてみたい」 という前向きな気持ちがある方 【こんな方を歓迎します】 ■人とのコミュニケーションが好きな方 ■チームワークを大切にできる方 ■新しい料理の知識を学んだり、メニュー提案に興味がある方 ■包丁の正しい握り方など、基礎からしっかり身に付けたい方 ■手作りの料理でお客様を喜ばせたい方 -< こんな職場です >- 現在の料理長は、ホテルの洋食キッチン出身。 男女比は3:7で、スタッフの平均年齢は30代です。 18歳～60代まで幅広い世代が、和気あいあいと活躍しています♪ UIJターンも大歓迎！ 遠方（一乗寺・宇治・奈良県など）から 転居して入社したスタッフも在籍しています。

月給26万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 15万8000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万2000円（固定残業時間：1ヶ月あたり37時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり4万円 【給与内訳】 ■基本給：15万8,000円 ■固定残業代：6万2,000円（37時間分） ■職務手当：4万円 ※固定残業時間を超えた勤務時間については、別途残業代を支給します。 ※固定残業代は 残業がない場合も支給し、超過分は別途支給します。 ＼ 評価制度あり ／ メニュー提案の採用実績や、 日々のアルバイト指導への 取り組みをしっかりと評価し、 給与や賞与に反映させています◎ 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 【勤務時間】 [1]12:00～21:00（休憩1時間） [2]14:00～23:00（休憩1時間） ※時期により、多少の変動あり

休日休暇 週休2日制（シフト制） ★希望休など、相談の上でシフトを決定します。 ＼ 柔軟に対応します ／ 授業参観や運動会など、 学校行事等への参加もしやすい環境です。 希望休や有給休暇を活用し、 シフトは柔軟に対応しています◎

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■賞与あり ■交通費規定支給 ■制服あり ■社員割引制度 ■研修制度

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 学歴不問
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 社割あり
• 第二新卒歓迎