イタリアンのシェフ

仕事内容 ＼この求人のおすすめポイント！✨／ ＜仕事内容欄＞ ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ ▼働きやすい理由＆魅力▼ ✅イタリアンや洋食の調理経験3〜5年が即活かせる環境✨ ✅月給35万円以上でこれまでの技術や実績をしっかり評価！ ✅完全週休2日制＆年4回の3〜4連休で無理なく働ける！ ✅メニュー開発や原価設計まで任される大きな裁量権有！ ✅仕込みサポートスタッフ在籍で調理に集中できる環境！ ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ 【業務内容】 築75年の落ち着いた古民家ダイニングバーにて、調理全般、新メニュー開発、食材・原価管理をお任せします。 洋食やイタリアンの経験を活かし、お店の主役としてご活躍いただける環境です。 ▼ 具体的なお仕事 ▼ ・イタリアンベースの仕込みおよび調理全般 ・季節の食材を取り入れたコース料理やアラカルトの企画・開発 ・仕入れルートの選定および食材・原価管理 ・キッチン内の衛生管理およびクリンリネス業務 ・仕込みスタッフへの指示出しおよびキッチン運営 ＜＜他にはない、ここで働く魅力✨＞＞ 1.「自分の料理をダイレクトに表現できる高い自由度」 →オーナーの枠に捉われず、これまでの洋食・イタリアン経験を活かしたメニュー提案が可能です。 自分のアイデアがそのままお店の看板メニューになる手応えを感じられます。 2.「高収入とプライベートの充実を両立できる労働環境」 →月給35万円以上の安定した収入に加え、完全週休2日制と年4回の大型連休を用意しています。 しっかり休日を取りながら、モチベーション高く業務に取り組めます。 3.「調理業務に専念できるサポート体制の徹底」 →ワンオペによる過度な負担を防ぐため、仕込み専門のサポートスタッフが在籍しています。 混雑時にもヘルプが入るため、クオリティの高い料理作りに集中できます。 将来的に身につけられるスキルや職位など： 入社後はこれまでの調理技術を活かし、即戦力としてキッチン業務やメニュー開発を主導していただきます。 将来的には、店舗のメニュープロデュースや原価コントロールなどの店舗運営スキルを磨き、 お店の核となるシェフとして活躍することが可能です。 独立を目指す方にとっても、実践的な店舗マネジメントノウハウが身につく絶好の環境です。 ＜✨他にはない独自の魅力✨＞ →オーナーの枠に縛られることなく、あなたの得意分野（イタリアン、フレンチ、和の要素など）を エッセンスとして取り入れながら、お店のコンセプトを一緒に進化させていくことができます。 ⭐️garden dining KADOについて ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 豊橋駅から徒歩5分。 築75年の古民家を改装した、大人の隠れ家的ダイニングバーです。 17年営業を続け、落ち着いたお客様に支えられてきました。 これからさらに料理の魅力を高めていくため、調理経験のある方をお迎えしたいと考えています。

求めている人材 ✅必須条件 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■調理の実務経験をお持ちの方 （ジャンル不問：イタリアン、洋食、フレンチなど） ✅歓迎条件 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■メニュー開発やレシピ考案の経験がある方 ■シェフ、料理長、チーフなどの経験がある方（ブランクOK） ■調理師、専門調理師、食品衛生責任者などの有資格者歓迎 ✅こんな方にオススメ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■自分のアイデアや技術を存分に発揮できる場所を求めている方 ■安定した高収入（月給35万円〜）と、プライベートの両立を叶えたい方 ■ゆくゆくは店舗運営やメニュープロデュースにも関わりたい方 ✨「自分の料理でお客様を喜ばせたい」そんな方を歓迎します！ 今の職場では任される範囲が限られている。 もっと料理に向き合える環境で働きたい。 そんな方からのご応募をお待ちしています。

月給35万円以上 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり7時間 〜 8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 14：00～22：00 残業は繁忙期以外はほとんどありません ☆新たな展開を考案中。営業時間、休みも話しあって変えることもできます。

休日休暇 月曜定休 ※年間4回の3～4連休があります

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・駐車代あり ・まかないあり(300円)

試用期間あり 試用・研修期間：3日間 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 年間休日120日以上
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 管理職・マネジャー採用
• 経験者歓迎
• 残業なし
• 有資格者歓迎
• 夕方
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• 交通費支給
• まかないあり
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 原則定時退社
• 固定給35万円以上
• 髪型・髪色自由