オープニングスタッフ　ワイン&ダイニングのシェフ

仕事内容 11月オープンの新店舗「Imagination Time」のキッチン業務全般をお任せします。 これまでの調理経験や技術を活かし、当店のコンセプトを「料理」で表現してくださる方を歓迎します！ ■ 具体的なお仕事内容 〇調理業務全般 食材の仕込み、調理、盛り付けなど 〇キッチン管理業務 食材の選定・仕入れ、在庫管理、原価管理、衛生管理など ■ アイデアを活かせるメニュー開発！ 季節感のあるお料理や記念日を彩るコース、イベントに合わせた特別メニューなど、新しいアイデアを積極的に提案できる環境です。「こんな料理を出してみたい」というあなたの想いを、ぜひカタチにしてください。 ■ 当店が大切にしている「物語のある食体験」 私たちが目指すのは、お料理そのもののおいしさはもちろん、お皿を目にした瞬間の驚きやワクワク感、香り、提供されるまでの期待感なども含めたトータルでの食体験です。ただ料理を作るだけでなく、お客様の心に残る「物語」をキッチンから一緒につくり上げていきましょう。

求めている人材 技術や経歴だけでなく、柔軟性や人柄、チームワークを重視した採用を行います。料理を通じてお客様に感動や喜びを届けたい方をお待ちしています！ ■ 必須条件 ・レストランやホテルなどでの調理経験がある方 ■ 歓迎する経験・スキル（これから目指したい方も歓迎！） ・シェフ、スーシェフ、料理長などの実務経験 ・季節やイベントに合わせたメニュー開発 ・食材の仕入れ、在庫・原価・衛生管理 ・スタッフの教育やシフト管理 ※すべての経験がなくても、働きながら身につけていきたい意欲があれば大歓迎です。 ■ 求める人物像（大切にしているマインド） ・新しい料理や盛り付けを考えることを楽しめる方 ・料理の質を追求しつつ、原価や作業効率にも責任感を持てる方 ・自分の考えに固執せず、ソムリエやホールスタッフと互いを尊重し合える方 ■ こんな方の感性が活かせます ディズニーが好きな方や、物語性のある料理・空間づくりに興味がある方も大歓迎です！ディズニー関連施設、テーマパーク、ホテル、レストランなどでの経験がある方は、これまで培った感性を存分に活かしていただけます。

月給35万円～50万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 27万1800円 〜 38万8200円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万8200円 〜 11万1800円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 交通費実費支給 資格手当（例：ソムリエ等）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 勤務時間：10:00～24:00 ※上記時間内でシフト制 ※実働8時間／休憩1時間

休日休暇 年間休日：110日(週休2日＋年末年始休暇) 年次有給休暇、産前・産後休暇、生理休暇、育児休暇、介護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・ディズニーホテル内で行われる企画パーティーへのご招待

試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 介護休暇あり
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• 賞与あり
• 育休あり
• オープニングスタッフ
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• 固定給35万円以上