和食の調理師(33146)

仕事内容 【京都市中京区のおばんざい屋の調理師の転職求人】 四条駅から徒歩3分の立地にあるおばんざいと名物串揚げを提供する居酒屋「桃屋 錦」 昼飲みから夜定食まで幅広く対応し、 仕事の合間や仕事終わりにも働きやすい環境の居酒屋。 料理長が30年の経験を活かし、 おばんざいと名物串揚げを提供しています。 錦市場エリアで多くのお客様に親しまれる店舗です。 季節の旬素材を使用したワインにも合う自慢の串揚げは 特別調合の植物性油を使ったサックリと軽い口当たりの一品。 只今、桃屋 錦では、一緒に働いて頂ける 「和食の調理スタッフ」の方を募集しています。 ご興味のある方は是非、お問い合わせください。 【飲食店経験者】 【居酒屋経験者歓迎】 【キャリアアップしたい方】 【仕事内容】 【和食の調理師】 ＜具体的な業務内容＞ 錦市場すぐ近くの串揚げ居酒屋にて、調理全般をお任せします。 前菜や簡単な仕込みはセントラルキッチンで、現場ではメイン料理やコースの構成など、あなたの創造力を活かす仕事に集中できます。 【具体的には・・・】 ・串揚げや一品料理の調理 ・オリジナルメニューの考案 ・衛生管理や仕込み管理 ・調理補助スタッフの指導 ・キッチン内の段取り調整 ＜お仕事のやりがい＞ ・錦市場という常に人が動く環境で、実践的な調理力が身につく ・未経験でも、仕込み→盛り付け→簡単な調理と段階的にステップアップ ・オープンキッチンに近い距離感で、お客様の反応を直接感じられる ・海外観光客も多く、幅広い客層に対応する現場力が養われる ・日々の営業を通じて、売れる商品・提供スピードの感覚が自然と身につく ・チームで役割分担しながら回すため、連携力・コミュニケーション力が向上 ・忙しい環境だからこそ、段取り力・優先順位の付け方が磨かれる ・食材の下処理・在庫管理を通じて、基礎的なキッチン管理能力が身につく ＼おすすめpoint！／ 【キッチンスタッフ募集】仕込みも接客も近い距離。ライブ感あるカジュアル和食レストラン。 飲食業の常識にとらわれず、スタッフがしっかり休める体制を整えています。

資格 飲食店勤務3年以上 【桃屋 錦より】 ・料理だけではなく、文化・背景も含めてイタリアに興味がある方 ・自律的に学べる方 ・技術・知識よりもコミュニケーションを重視できる方 ・お客様第一で考えられる方 【飲食店経験者】 【居酒屋経験者歓迎】 【キャリアアップしたい方】 【和食の調理師】 桃屋 錦の調理師のお仕事にご興味のある方はお気軽にお問合せください。 また、勤務開始日や雇用条件、その他待遇については、面接時にお気軽にご相談くださいね♪

月給26万円～40万円 給与 月給 26万円～40万円 （一律手当を含む） ※試用期間なし ※前職のキャリアにより、給与は決定させていただきます。 【その他】 ・固定残業代：あり 固定残業時間：1ヶ月あたり30時間 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ・賞与：決算賞与 ・昇給：年1回（9月） 交通費：交通費支給 支給あり（全額支給）

シフト制 勤務時間 総労働時間：1週あたり40時間 ■シフト交代制（実働8時間） 【勤務時間】 11:00～22:30 休憩時間90分 一部早入り・早上がり等あります ＜雇用期間＞ 即日＊勤務開始日はご相談ください。

休日 【年間休日数】96日 【毎月】8日 【定休日】月曜日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金

試用期間なし

その他 職場見学可 【ブランド名】 株式会社イヴリード 【事業内容】 社員の人材紹介 この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社Eve Lead 所在地：京都府京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町７２１番地１ 【紹介先企業】 会社名：桃屋 錦｜株式会社グラマラスフード 所在地：京都府京都市中京区錦小路高倉西入ル西魚屋町596 グラマラスフードビル1F

• 学歴不問
• 職場見学可
• 経験者歓迎
• 夜間
• 夕方
• 賞与あり
• 交通費支給
• 長期歓迎
• 駅近5分以内