リゾートホテルのレストラン支配人

仕事内容: ＜プレミアムホテルのレストラン支配人＞ 2026年4月に開業した全100室のプレミアムホテル内レストランで、支配人として店舗運営全般を統括します。 店舗の収益管理からスタッフマネジメント、サービス品質向上、料理長と連携した商品・イベント企画まで、レストラン運営を幅広く担うポジションです。 【主な業務内容】 ◎店舗運営・収益管理 ・売上管理、予算策定、収益改善 ・営業計画の立案、実行 ・人件費、原価、経費の管理 ◎人材マネジメント ・スタッフの採用、育成、評価 ・シフト、労務管理 ・チームづくり、組織運営 ◎サービス品質向上 ・接客サービス基準の構築、運用 ・VIPゲストや特別対応案件への対応 ・顧客満足度向上に向けた施策の企画、実施 ◎商品・店舗企画 ・料理長と連携したメニュー開発 ・シーズナルフェア、イベントの企画 ・レストランの魅力向上に向けた提案 【施設情報】 客室数：100室 2026年4月29日に開業した、宮古島の大型リゾート内に位置するプレミアムホテルです。 地上7階建てのメイン棟と独立型ヴィラから構成され、全100室を備えています。 館内のダイニングレストランからは、プール越しに島の緑と宮古島の海を望むことができます。 白と天然素材を基調とした空間で、リゾートでの滞在に合わせた料理とサービスを提供しています。

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・ホテルまたは高価格帯レストランでのマネジメント経験がある方（目安：3年以上） ・売上、原価、人件費などの数値管理経験がある方 ・普通自動車運転免許をお持ちの方（通勤に必要なため） 【歓迎】 ・英語などの語学力を接客に活かせる方 ・沖縄・宮古島が好きな方

月給42万6000円～52万6000円 給与: 月給：426,000円～526,000円 ※経験やスキル、前職給与などを考慮して決定します 昇給：あり（年1回／4月） ※マネージャー以上は役職扱いのため、賞与の支給対象外となります ◎その他手当 ※支配人以上の各種手当についてはお問い合わせください ◎試用期間：3ヶ月（条件変更なし）

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：6:00～24:00の間で実働8時間（シフト制） ※1ヶ月単位の変形労働時間制 ■休憩：60分

休暇・休日: ■休日：月9日休み（シフト制） ※12月・1月は月10日休み ※年間休日110日 ■休暇 ・年次有給休暇（法定通り付与） ※入社時期に応じ4月1日または10月1日に付与 ・慶弔休暇 ・特別休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ・看護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎再雇用制度あり ◎確定拠出年金 【通勤・住居サポート】 ◎通勤手当（距離に応じて支給） ◎車通勤可（無料駐車場あり） ◎引越し費用補助あり（単身上限25万円、家族上限50万円） ◎社宅・単身寮あり 【社員食堂】 ◎従業員食堂あり ※1食300円／日曜定休 【グループ施設利用優待】 ◎リゾート施設の従業員割引 ※ホテル・レストラン・ショップなど 【単身寮について】 ・寮費月額25,500円～（水道光熱費は別） ・全室個室（バス・トイレ別） ・Wi-Fi完備 ・エアコン、テレビ、冷蔵庫、ベッド、洗濯機完備 ・無料駐車場あり

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 1.応募フォームから、必要項目を入力してご応募ください（完全無料） 2.ご応募後、求人の状況や詳細な情報についてご案内させていただきます ※その際に、もし求人内容で気になることがあれば遠慮なくご質問ください 3.専任のアドバイザーが面接日程の調整や給与相談、履歴書・職務経歴書の書き方など丁寧にサポートいたします <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 オンライン面接の相談も承ります 気軽にご相談ください -------------------------- 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ホテルや旅館・レストラン・ブライダルなど、 ホスピタリティ業界に特化した転職支援サービス：プラスナビサービスの運営 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 -------------------------- 雇用形態: 正社員 給与: 426,000円 - 526,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給