シェフ/料理人、60代も応募可、200万円以上の転職・求人情報

求めている人材 ✅高校卒以上 ◆既卒・第二新卒歓迎 ◆高卒、短大卒、専門学校卒、大卒、大学院卒不問 ◆調理系の学校出身者歓迎 ✅業界・実務未経験OK 事務、営業、接客・サービス、介護、製造、エンジニアなど、前職は一切関係ありません。 調理、料理の経験は一切なくても大丈夫！ 「料理人ってカッコよさそう！」などの方もぜひご応募ください！ ✅外国人の方は下記に該当する方は歓迎 ◆日本語能力検定試験(日本語検定)N1以上を保有している方 -This job requires at least N1 level Japanese proficiency. -持有日本语能力测试(JLPT)N1及以上证书者 ◆日本語での接客ができ、接客において滞りないコミュニケーションが可能な方 -Able to provide customer service in Japanese with seamless communication. -能够用日语提供客户服务，并进行顺畅的沟通。 ー 【たとえば下記の方歓迎】 ◆ワークライフバランスを保ちながら働きたい方 ・完全週休2日制で連休取得も可能 など、プライベートも大切にできる職場環境づくりに力を入れています。腰を据えて働く人も多いです。 ◆手に職をつけたい方 料理人としての基礎をしっかりマスターして、いろいろなジャンルの料理をつくれるようになります。 これからの世の中でも必要とされ続ける仕事なので、頑張って技術を磨く価値がおおいにあります。 ◆将来性のある会社で働きたい方 ブリーズベイホテルグループの一員として、長く活躍できる環境が整っています ◆飲食店でのご経験がある方も歓迎 例）ホテル、旅館、居酒屋、レストラン、ビュッフェ、ビストロなど ◆キャリアップを目指したい方 ・年次、年齢関係なく昇進・昇給が可能 ・希望の部署へ異動も可能（自分自身が身に着けたいスキルを身に着けられる） ・料理長、マネジャー、スーパーバイザーなど、早期に目指せます 年間平均10施設をオープンしているため、空きポストも多数

求めている人材 ⭐学歴・年齢不問!!⭐ ＊飲食未経験の方 ＊飲食経験者の方 ＊料理が好きな方 ＊料理に興味がある方 ＊安定した環境で長く働きたい方 ＊向上心が高く､前向きに取り組める方 ＊もっとこうしたい！そんな想いのある方歓迎 ＋既卒者OK ＋第二新卒者OK ＋フリーターさん ＋転職/復職希望の方 ＋Iターン/Uターン者歓迎 ＜その他＞ ＋独立希望のある方 ＋ジョブチェンジ/キャリアチェンジをしたい方

求めている人材 【求める人物像】 ・飲食店や施設などでの調理経験をお持ちの方 ※調理師免許は必須ではありません。 ※現在30代～60代が活躍しております。 ※定年後やブランクのある方のご応募もお待ちしております

求めている人材 【必須条件】 ・飲食店での調理経験がある方 ・和食調理経験5年以上 ・魚の下処理、包丁を使った仕込みができる方 ・焼き物、揚げ物など火入れの基本技術がある方 ・衛生管理や厨房業務の基本ルールを理解している方 【歓迎条件】 ・コース料理の調理経験がある方 ・メニュー開発や料理提案の経験 ・若手スタッフの指導経験 ・料理長、副料理長などのポジション経験 【こんな方にピッタリ】 ・チェーン店の流れ作業ではなく、素材を見て料理をする現場で働きたい ・東京湾の鮮魚を扱い、魚の扱い方や火入れの技術を活かしたい ・これまでの経験やポジションを、給与や役割で正当に評価されたい ・若手に技術を伝えながら、厨房を支える立場として働きたい ・新規オープンの店で、厨房の流れや調理体制づくりにも関わりたい

求めている人材 【求める人物像】 和食の調理経験が5年以上ある方 年齢・学歴不問、ブランクOK、シニア応募OK 年齢の条件と理由：あり（65歳未満の方・65歳定年制（例外1） （例外事由1号）定年年齢を下回ることを条件に募集・採用するための年齢制限）

求めている人材 学歴不問 ブランクOK 【必須】 ・寿司職人（寿司板前）のご経験がある方 ※実務年数不問 ・寿司（鮨）を握った経験者の方 ◆こんなあなたを、心から歓迎します！ 自分の技術を正当に評価してくれる環境で働きたい方 安定した企業で、腰を据えて長く技術を磨き続けたい方 伝統を守るだけでなく、新しいことへの挑戦も楽しめる方 ゆくゆくは若手の育成など伝統の継承に興味がおありの方 ネタやシャリなど、本物の味を追求したいという探求心のある方 お客様の「美味しい」の一言に、何よりの喜びを感じられる方 ※40代・50代・60代の中高年・シニア世代も第一線で活躍中です！

求めている人材 【必須条件】 ・未経験歓迎 【歓迎条件】 ・調理経験が少しでもあれば尚可 ・調理師免許 ✅和洋の技術と厳選食材を学べる育成環境 未経験者歓迎で募集しております。 創業330年以上の歴史を持つ当館では、 九州各地の豊かな海の幸・山の幸など、 厳選された食材を扱っています。厨房では 和食・洋食のプロが活躍しており、 未経験からでも一歩ずつ本格的な調理技術を 身につけていける育成環境を整えています。 ただ料理を作るだけでなく、人気のライブキッチンでお客様とコミュニケーションをとる場面もあります。 お客様の喜ぶ顔を見ることが好きな方なら、 きっとご活躍いただけると思います。 ✅社員インタビュー 管理職 10年目 学生時代にひぜんやでバイトし、 貯金がたくさん出来た思い出があります。 その時の縁も含め、またここで働きたいと 思い転職しました。現在家族と社宅に入居、 緑豊かな小国町は児童の医療費が 無料など子育て支援が充実し、 暮らしやすいです。休日には 近隣の温泉めぐりなども出来ますよ！ ✅職場環境・周辺環境について 職場周辺には、 スーパーマーケット・ディスカウントストア・ホームセンター・直売所・コンビ二・ドラッグストアなどがあります。夜間外来対応の総合病院、幼稚園・保育園・小学校・中学校・高校も町内にあります。0歳～15歳までの医療費が原則無料です。また、わいた温泉、黒川温泉など近隣にも数々の温泉地が点在しています。阿蘇、日田、湯布院などの観光地も車で1時間以内です。 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））

求めている人材 日本料理・懐石料理の道を歩んできた経験者の方、 料理が大好きな方、ぜひ一度面接にお越しください。 今回の募集は調理長候補となります。 現在 調理長の他 揚げ場１名、肉板一名、調理補助4名・調理師学校卒 新人1人 の調理場です もちろん２～３人のチームでの 勤務もご相談ください。 特に調理場をまとめる 煮方が必要です。 （現在、煮方を務めている方で 調理長を目指す方も歓迎です。） お店自体は、すき焼が主体ですので 懐石の煮物・揚げ物 お椀などの仕込みは土・日・祝日前に集中しています。 （顔合わせ・仏事・長寿祝・七五三・小規模披露宴などが 懐石料理をご利用されます。） また、今の時代 休みを取り易くするために すき焼きのコースメニューも工夫しております。 毎日の仕込みは、先付け・前菜ものくらいにしております。（刺身・揚げ物は 都度オーダーであり） コース料理は時期により変動があります。 秋口は、１日 ２０～３０名位です。 現在は、 月に一度 メニューを変え 調理長の指導を受け 調理場要員が仕込んでおります。 （前菜は五点盛りで 本来はすべて手作りでしたが、 現在は出来合いの物も１点使用しております） お店のおおよその構成ですが、料理屋ですので 頂点に 旦那（社長）が居て、その下に 調理長・接客主任を柱として 他に・帳場係・掃除係・洗い場係などがおります。 調理場に関する事・接客に関することは 基本 それぞれの責任者が、社長より優先するようにしております。 複利厚生関係も 働く 大事な要素になりますので ご希望などをお知らせください。 長々と、ありがとうございました。 皆様の ご応募をお待ちしております。 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））

求めている人材 ＼✨経験や資格も不問です！✨／ ⭐経験あれば尚歓迎⭐※必須ではありません ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＊調理の経験がある ＊新人の育成や指導、シフト作成経験がある ＊店長ではなくても時間帯責任者などの経験がある ⭐こんな方を歓迎⭐ ━━━━━━━━━━ ＊おしゃれな店舗で働きたい！ ＊人を喜ばせるお仕事がしたい！ ＊店舗運営・マネジメントを学びたい ＊コミュニケーションをとるのが好き ＊チームワークを大切にする職場で働きたい◎ ⭐その他⭐ ━━━━━━ ＊既卒者の方 ＊第二新卒者 ＊フリーターさん ＊復職・転職希望の方 ＊お休みをしっかりと確保したい方 などなど、皆様の応募をお待ちしております！

応募資格 ＼年齢不問・学歴不問・ブランクOK／ ※飲食業経験者のみの募集となります。 飲食店での実務経験さえお持ちであれば、 ジャンルは不問です。実際、様々な業態から 転職されている方がたくさん活躍しています。 【特に歓迎する経験・スキル】 マネジメント経験 カフェやフードコートなどでの勤務経験

求めている人材 調理実務経験必須 ★バル、フレンチ、イタリアン、日本料理、寿司店などジャンル問わず勤務経験が活かせます。 ★元店主、板長経験者歓迎 ＼こんな方お待ちしています／ キッチン責任者や店長ポジションの経験者 ご自身で店舗運営をされてきた方 料理に集中できる環境で働きたい 自分の技術がダイレクトに評価される環境に移りたい 再スタートしたい 技術を磨きたい 店舗運営のノウハウも知りたい

求めている人材 ✅：必須条件 ━━━━━━━━━━━ ◆和食調理の実務経験をお持ちの方（目安3年以上） ※高度な技量よりも丁寧で確実な仕事ができる方を重視します！ ✅：歓迎条件 ━━━━━━━━━━━ ◼︎調理師免許をお持ちの方 ■ホテル（リゾート・シティ）での調理経験者 ■割烹・料亭・有名和食店での調理経験者 ■献立開発や原価管理の経験・関心がある方 ■U・Iターンで岩手に定住したい方 ■■30代・40代活躍中！ ■60歳以上の方も契約社員として応相談！ ✅：先輩スタッフの前職例 ━━━━━━━━━━━ ・リゾートホテルの和食調理スタッフ ・割烹・小料理屋の料理人 ・割烹旅館の調理部門担当 ・総合飲食店のキッチンリーダーなど ✅：こんな方にピッタリ！ ━━━━━━━━━━━ ⭐地元岩手で腰を据えて長く働きたい方 ⭐調理スキルに加えて店舗管理の経験も活かしたい方 ⭐献立づくりや原価管理に関わりたい方 ⭐ワークライフバランスも大切にしたい方

求めている人材 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ✅こんな方、大歓迎 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＼飲食業界での経験を活かしてキャリアアップしたい方／ 飲食店での勤務経験がある方、大歓迎！ これまでの経験・スキルを活かし、 店長・マネージャー候補として活躍しませんか？ 店長・料理長などの経験がある方は、 経験・スキルを考慮して給与・ポジションを優遇します◎ 「経験を活かして、さらに上を目指したい」 そんな方をお待ちしています！

求めている人材 ✅：必須条件 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆調理師免許をお持ちの方 ◆調理の実務経験がある方（ジャンル・年数は 不問） ※和食はもちろん、 洋食・中華・居酒屋など他ジャンルからの挑戦も 大歓迎！ ※高度な技術や管理経験は不問！ 基本の調理・仕込みができればOKです！ ※経験年数は目安です。少し経験が浅いかな？ という方もお気軽にご相談ください！ ✅：こんな方歓迎・大歓迎です！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■これまでの調理経験を 活かしてステップアップしたい方 ■和食の基礎や管理業務（原価・労務）を 学びたい方 ■ブランクがあるけれど調理の仕事に戻りたい方 ■岩手県へUターン・Iターン転職を検討中の方 ■60代・シニア世代で経験を活かしたい方 （70歳までの再雇用制度・短時間勤務制度あり） ✅：先輩スタッフの前職例 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・居酒屋や割烹料理店の和食料理人 ・洋食レストラン、中華料理店の調理スタッフ ・ホテル、旅館の調理スタッフ ・給食センターや給食調理員 ・レストランの厨房スタッフなど多数！ ✅：こんな方にピッタリ！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨ジャンルを問わず調理経験を 活かして働きたい方 ✨労働時間が長い環境から 脱却し安定して働きたい方 ✨総料理長の近くで店舗経営や管理業務を 学びたい方 ✨人間関係の良い温かい雰囲気の厨房で 働きたい方 ✨地元・岩手に根を張って長く活躍したい方 ■頑張るシニア応援！ ┗他社では定年を迎えたけれど、まだまだ 働きたい！そんなシニア世代を応援！ これまでの経験を活かして ご活躍いただけます！ 短時間勤務も可能なので、あなたに合った 働き方ができるのもポイントです◎ ■Uターン・Iターン歓迎！ ┗新しい環境でのチャレンジを考えている方 Uターン・Iターンを歓迎します！ 地域に根ざした職場で、 地元の食材を活かした料理を 一緒に作り上げていきましょう。

求めている人材 和食の調理実務経験必須 ★割烹、料亭、ホテル、旅館での勤務経験が活かせます。 ★元店主、板長経験者歓迎 ★会席料理や婚礼料理の調理経験がある方、技術を活かしましょう！ ＼こんな方お待ちしています／ 職人兼店主でのご活躍経験 調理に集中して働きたい 自分の技術がダイレクトに評価される環境に移りたい U・Iターンで再スタートしたい

求めている人材 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ✅こんな方、大歓迎 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＼学歴・資格・経験・年齢・転職回数などは一切不問／ 未経験の方も経験者の方も大歓迎！ 異業種からの転職や、ブランクのある方も歓迎します◎ 飲食業界での経験や調理師免許をお持ちの方は、 経験・スキルを考慮し、給与・ポジションを優遇します。 「飲食業界に挑戦したい」 「これまでの経験を活かしたい」 そんな方をお待ちしています！

求めている人材 人柄重視の採用を行っています。 本募集は面接確約です。ご応募いただいた方とは必ずお会いし、まずはお話ししながら雰囲気や働き方のイメージを共有できればと考えています。 和食・洋食・中華など、どんなジャンルでも調理経験がある方はもちろん、 給食センターで働いていた方、調理師免許を持っているけれどブランクがある方も歓迎です。 「料理が好き」「食に関わる仕事をしてみたい」 そんな気持ちがあれば大丈夫。 最初は簡単な仕込みや盛り付けからスタートできます。 ＜歓迎条件＞ ・板前としてステップアップしたい ・落ち着いた環境で働きたい ・飲食調理経験を活かしたい ・将来的に料理長を目指したい方も歓迎 【当社について】 北海道トップクラスの仕入額を誇る水産会社「東進共同水産株式会社」が、2023年10月にグループ会社を吸収合併し、「食」に携わる大きなひとつの会社となりました。 「一心」「魚一心」というブランド名で、札幌市内を中心に鮮魚・惣菜・寿司などの小売業や、回転寿司・飲食店などを約40店舗展開（小樽市・千歳市・ニセコ町にも一部展開中）しています。 また近年では「うおいち」という新たなブランドを立ち上げ、今までにない「ちょっとオシャレな魚屋さん」として、新規事業も積極的に展開しています。 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・62歳未満（定年のため）※嘱託社員としてのご選考は可能です。ご応募の際にお問い合わせください。）

求めている人材 【必須条件】 ＊調理経験3年以上 【歓迎条件】 将来的に料理長を目指す方は優遇。 年配の方も大歓迎！ 50〜70歳代の方が活躍中。 ＊６０歳前後の方も給与形態は変わりますが、20万円〜23万円での雇用枠もあるので、ご相談ください。 ベテランの社員、パート料理人もスキルアップフォローします♪ ＊まだまだこれから料理人としてスキルアップ半ばの方も未経験の方も待遇応相談にて対応しますので、料理が好きな方の応募お待ちしています♪

求めている人材 【必須条件】 料理長経験者（ジャンルは問いません） または、 料理長に準ずるポジションの経験者 厨房での調理経験が5年以上ある方 「料理長として、モノづくりに挑戦したい」 「既存の枠を超えて、自分のアイデアを形にしたい」そうお考えの料理人経験者の方へ 私たちは、和牛の生産から提供までを一貫して手掛けるプロ集団です ジャンルや年齢は一切問いません あなたがこれまで培ってきた技術と経験を、私たちが丹精込めて育てた最高の「下村牛」で存分に発揮してください ■料理長としての経験を活かしたい方 和食、フレンチ、イタリアンなど、ジャンルは問いません せっかく磨いてきたあなたの腕、経験と感性を活かして、リスタートできます 料理長に準ずるポジションでの経験も歓迎します ■技術を極め、次世代を育成したい方 お肉のプロフェッショナルとして、和牛の知識を深められます 若手スタッフを指導・育成し、チームをまとめる役割も担います 職人としての技術を後世に伝えたい方には最適な環境です ■新しいステージで挑戦したい方 生産者直営という、他では経験できない環境で働けます 既存のメニューだけでなく、あなたのアイデアも積極的に歓迎します 店舗運営全体に携わり、経営的な視点も身につけられます

- 求める人材・資格など - ◆すし職人の経験のある方 ◆調理師免許お持ちの方歓迎 ◆年齢不問 ※すし職人としての経験がなくても、魚をさばいたり、和食調理の経験のある方であれば応募受け付けます。

【応募資格】 【必須】 調理師免許をお持ちの方 62歳以下の方(例外事由1号) ※和食調理経験者、ホテルやレストランでの宴会料理経験者優遇 【メリット】 #主婦・主夫歓迎 #フリーター歓迎 #学歴不問 #転勤なし #経験者歓迎 #残業なし #制服貸与 #ブランクOK #交通費支給 #平日のみOK #40代も応募可 #50代も応募可 #60代も応募可 #長期 #有資格者歓迎 #社会保険完備 #賞与あり #育休制度あり #駅近5分以内 #長期休暇あり #昇給あり #勤務開始時期調整 #育児サポートあり #食事補助あり #髪型・髪色自由

応募資格 【求める人物像】 ◎生きた経営を学びたい方 ◎勢いのある会社で勤めたい方 ◎キッチン業務の経験がある方優遇！ ◎独立を志している方大歓迎！ ジャンルの垣根を越え、 沢山の方との出会いを大切に考えています。 経験に関係なく成果が給与に直結します！ 幅広い世代の方、誰にでもチャンスがあります！ 【歓迎要件】 ・未経験者歓迎、学歴不問 ・無資格OK、ブランクOK ・新卒・第二新卒歓迎 ・20代、30代、中高年、シニア男女活躍中 ・主婦・主夫歓迎 ・40代以上も応募可 ・50代以上も応募可 ・60代以上も応募可 ・U・Iターン歓迎 【活かしていただけるご経験】 ・調理スタッフ(調理師)、調理スタッフ、 接客・ホールスタッフなど

資格・経験 洋食調理経験者(コック・シェフ・料理人) 年齢不問 日本語で日常的なコミュニケーション可能な方

求めている人材 【✅必須】 ＊和食調理経験 ＊和食の基本的な調理が一通りできる方 【✅歓迎】 ◆ブランクがある方も大歓迎！ 飲食業界での包丁を使用した 調理経験がある方は大歓迎です！ ✅自由度が高い飲食店だから… ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 個人経営の和食調理スタッフや 和食調理師・和食料理人、和食料理長 として豊富な経験を積んできた方にも 存分に力を発揮していただける環境です◎ いずれは和食料理長として キャリアを積みたい方も大歓迎です。

応募資格 【求める人物像】 ◎生きた経営を学びたい方 ◎勢いのある会社で勤めたい方 ◎キッチン業務の経験がある方優遇！ ◎独立を志している方大歓迎！ ジャンルの垣根を越え、 沢山の方との出会いを大切に考えています。 経験に関係なく成果が給与に直結します！ 幅広い世代の方、誰にでもチャンスがあります！ 【歓迎要件】 ・未経験者歓迎、学歴不問 ・無資格OK、ブランクOK ・新卒・第二新卒歓迎 ・20代、30代、中高年、シニア男女活躍中 ・主婦・主夫歓迎 ・40代以上も応募可 ・50代以上も応募可 ・60代以上も応募可 ・U・Iターン歓迎 【活かしていただけるご経験】 ・調理スタッフ(調理師)、調理スタッフ、 接客・ホールスタッフなど

求めている人材 ⭐ファミレス・レストラン・居酒屋など、 さまざまな飲食店での経験を活かせます。 割烹やおそば店などで働いていた方も、 これまでの経験を活かせる環境です！ ⭐調理のスキルや経験については、 面接や応募の際にお気軽にご相談ください。 ＜こんな方にぴったり＞ ◎和食の調理の腕を磨きたい ◎魚の扱いやおそばの仕事を覚えたい ◎これまでの飲食経験を活かしたい ◎年齢を問わず腰を据えて働きたい ✨活かせる経験・スキル ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 調理スタッフ／調理補助／仕込み 下ごしらえ／そば職人／寿司店 割烹／居酒屋キッチン／弁当店 ファミレス／レストラン／飲食店など 20代・30代・40代・50代・60代と、 幅広い世代のスタッフが活躍中です！

求めている人材 学歴・年齢・資格は不問。 中卒・高卒・専門卒・大卒問わず 人物重視で採用します。 10代・20代で入社し、 40代・50代まで 長く活躍している社員もいます。 腰を据えて働ける環境です。

求めている人材 ＼調理経験を活かしてキャリアアップ／ 和食や海鮮居酒屋での 調理経験がある方は大歓迎！ 裁量を持って働きたい方に最適です。 ✨自分の力でお店を成長させたい方 ✨メニュー開発に挑戦したい方 ✨将来は自分のお店を持ちたい方

資格・経験 高卒以上：必須 中国料理の調理職経験3年以上：必須

求めている人材 ・和食の調理経験がある方 ・60代以上のシニア世代、大歓迎です ・「定年で退職したけれど、まだまだ包丁を握りたい」という方 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◇例えばこんな方に最適です！ ・車通勤ができて、体力的に無理なく通える安定した職場を探している方 ・「定年で退職したけれど、生涯現役でまだまだ包丁を握りたい！」という方 ・何十年と培ってきた和食の腕や知識を、新しい商品開発などに活かしたい方 ・しばらく現場から離れていたけれど、「もう一度料理の道に復帰したい！」という方 「もう年齢的に厳しいかな…」 「若い人ばかりの職場だと浮かないかな…」 そんな風に迷っているなら、 もったいない！ぼんてんグループでは、 年齢よりも、 あなたが長年積み上げてきた ”確かな技術と経験”を 何よりも高く評価します。 実際に、定年後に 「まだまだやれる！」と 転職して入社された 同世代のベテラン職人たちも 多数活躍中です！！ 和気あいあいと、 互いの技術を尊重し合いながら 働ける環境が整っています。 ぼんてんグループの総力を挙げて、 シニア世代の第二の料理人生を 全力で応援します！ 「話だけでも聞いてみようかな」 で構いません。 お待ちしております！