すすきの寿司屋のキッチンスタッフ(寿司職人)

仕事内容 すすきのF45ビル1階にあるカウンター席メインのお寿司屋さんにて、カウンター内でお寿司の握り等の調理製造業務や仕込み作業を担当する 和食料理人・板前として働いていただける方を募集しています。今回は経験者のみの募集となります。 お寿司の握りなど、幅広い和食を提供しているお店です。 ブランクがある方もまずはできることからお任せし、経験に応じて徐々にステップアップできます。 ■和食の調理・盛り付け ■お寿司の簡単な握り（経験に応じて） ■魚の調理・刺身の切り付け補助 ■焼き物・揚げ物・煮物などの調理補助 ■仕込み作業（魚の下処理、野菜カット、出汁取りなど） ■食材の補充・鮮度チェック ■キッチン内の清掃・片付け ■■株式会社TOSHINについて■■ 北海道トップクラスの水産仕入額を誇る「東進共同水産グループ」として、札幌を中心に約40店舗を展開。「魚一心」ブランドの小売店や飲食店をはじめ、近年では「うおいち」といった新しいスタイルの店舗も展開するなど、伝統と新しさを兼ね備えた「食」の総合企業です。 ■主な事業内容 小売・卸売： 鮮魚、お惣菜、お寿司の販売 飲食経営： 回転寿司、魚料理メインの和食レストラン ■私たちの想い 2023年の合併を経て、より強固な組織へと生まれ変わりました。地域の皆様に愛される「食」を提供し続けるため、新しい仲間と一緒に成長していきたいと考えています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ▼企業HP▼ https://toshin.inc/ ▼採用HP▼ https://recruit.toshin.inc/ ▼Instagram▼ https://www.instagram.com/official__toshin/

求めている人材 人柄重視の採用を行っています。 和食・洋食・中華など、どんなジャンルでも調理経験がある方はもちろん、 給食センターで働いていた方、調理師免許を持っているけれどブランクがある方も歓迎です。 「料理が好き」「食に関わる仕事をしてみたい」 そんな気持ちがあれば大丈夫。 最初は簡単な仕込みや盛り付けからスタートできます。 ＜歓迎条件＞ ・板前としてステップアップしたい ・落ち着いた環境で働きたい ・飲食調理経験を活かしたい ・将来的に料理長を目指したい方も歓迎 【当社について】 北海道トップクラスの仕入額を誇る水産会社「東進共同水産株式会社」が、2023年10月にグループ会社を吸収合併し、「食」に携わる大きなひとつの会社となりました。 「一心」「魚一心」というブランド名で、札幌市内を中心に鮮魚・惣菜・寿司などの小売業や、回転寿司・飲食店などを約40店舗展開（小樽市・千歳市・ニセコ町にも一部展開中）しています。 また近年では「うおいち」という新たなブランドを立ち上げ、今までにない「ちょっとオシャレな魚屋さん」として、新規事業も積極的に展開しています。 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・62歳未満（定年のため）※嘱託社員としてのご選考は可能です。ご応募の際にお問い合わせください。）

064-0804北海道札幌市中央区南四条西5丁目8F45ビル1F すしうおいち 【交通手段】 交通・アクセス 資生館小学校前駅(札幌市電)3分、すすきの駅(南北線)3分、すすきの駅(札幌市電)3分

月給24万9000円～26万1000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万2000円 〜 22万2000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万7000円 〜 3万9000円（固定残業時間：1ヶ月あたり24時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※基本給はご経験やスキルに応じてご面談にて決定 ※役職に応じて職務手当あり ※通勤手当は全額支給（規定有） ※労働時間に関しては1分単位で管理 ※賞与・昇給あり（業績等による／昨年実績年2回） ※希望の給与や働き方についてお気軽にご相談ください。 【給与例】 給与例 ●給与金額281,000円の場合 基本給212,000円＋固定残業24ｈ37,000円+超過残業21ｈ32,000＝281,000円 ●給与金額301,000円の場合 基本給222,000円＋役職手当5,000円+固定残業24h40,000円+超過残業21ｈ34,000 ＝301,000円 ●固定残業24時間の場合 基本給212,000円＋固定残業24ｈ37,000円＝249,000円 基本給222,000円＋役職手当5,000円+固定残業24h40,000円＝267,000円 ※諸事情等、ご希望のある方は応募の際にご相談ください。 ※残業無しを希望の方は応募の際にお知らせください☆ 1日8時間を超える勤務、 週40時間を超える勤務については 時間外手当として支給。 ☆給与重視、働き方重視のご希望に併せて時間外調整させていただきます☆ ☆勤怠管理は1分単位で行っています☆

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 9：00～22：00の間で実働８H ※シフトによって時間の変動有 ※所定労働時間8時間（休憩1時間） ※月平均所定労働時間173時間

休日休暇 シフトによる週休2日制 店舗定休日：日曜日 年間休日105日 年次有給休暇は入社6ヶ月継続勤務後10日付与、以後法定通り付与する ※希望の曜日休みあればご相談下さい。 ※年次有給休暇の取得奨励中

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・通勤手当は全額支給（規定有） ・社会保険完備 ・制服貸与 ・入社祝い金1万円（規定有） ・友人紹介制度1万円（規定有） ・慶弔見舞金制度 ・定期健診 ・退職金共済制度（試用期間後加入） ・賄い有り（食事手当規定支給）

試用期間あり 試用・研修期間：研修期間3カ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 試用期間：入社日～最大3ヶ月 ※試用期間中は固定残業代は無しとしますが、 残業手当は残業時間によって全額支給します。 ※交通費は本採用時と変わらずに支給（規定有）致します。 ※試用期間終了後にさぽーとさっぽろの退職金共済制度に加入となります 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 21万2000円 〜 22万2000円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 制服あり
• ランチタイム
• 60代も応募可
• 早朝
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 食費補助あり
• 夕方
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 70代も応募可
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 服装自由
• ノルマなし
• 友達と応募OK
• 入社祝い金あり