東京都、製品開発（食品/飲料/たばこ）、経験者歓迎の転職・求人情報

必要な経験・能力等 【必須】■調理師免許をお持ちの方 ■調理に関わる業務の経験者（3年以上） ■商品･食品における商品開発経験のある方（年数は不問） 【歓迎】■プレゼンテーション能力がある方 【求める人物像】 ■ポジティブ思考、行動力・コミニケーション能力をお持ちの方 ■「食」に興味があり探求心がある方 学歴・資格 学歴：大学 高専 短大 専修学校 語学力： 資格：調理師

必要な経験・能力等 【いずれか必須(5年以上)】■飲料メーカーにおける商品開発経験 ■清涼飲料、茶系飲料、炭酸飲料、コーヒー飲料等のレシピ開発経験 ■商品企画から試作、製造立上げまで一連の商品開発プロセスに携わった経験 【歓迎】■飲料または食品メーカーでの商品開発経験 ■飲料製品の量産化・製造立上げ経験 ■OEMまたは原料メーカーとの開発・折衝経験 ■市場調査、競合分析、商品企画の経験 ■品質管理、品質保証に関する知識・経験 ■食品表示法、食品衛生法など関連法規の知識 【開発テーマ例】■茶系飲料、炭酸飲料の新商品開発 ■新たな飲用シーンを提案する商品開発 ■市場トレンドを捉えた新カテゴリーの創出 ■健康志向商品の開発 学歴・資格 学歴：大学院 大学 語学力： 資格：

必要な経験・能力等 【必須】◇ホテル、結婚式場、高級レストラン、料亭などで調理師・シェフのご経験をお持ちの方 【以下いずれかのご経験の方も歓迎】 ◇デザートに携わる5年以上のご経験 ◇商品開発、メニュー開発、商品導入経験5年以上 ◇PB商品開発経験、ソーシング5年以上の経験 ◇介護事業所・学校給食等で大量調理の経験や栄養士の資格をお持ち ◇商品開発、メニュー開発経験（米飯・惣菜、おにぎりなど）、企画メニューのライン落とし込み経験 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：調理師 管理栄養士 栄養士

必要な経験・能力等 【必須】■健康食品・サプリ開発経験3年以上■処方設計経験■複数商品の上市経験■技術課題解決経験■社外パートナーとの共同開発経験■SR実務経験■機能性表示食品の届出書類作成～実務経験 【歓迎】 ■新規原料導入、素材探索経験■機能性表示食品の届出実務経験■機能性素材に関する最新の研究や素材の市場動向の調査分析、行政や制度動向等の収集・対応経験■開発業務や機能性表示対応業務について、社内人材育成の経験■部門をまたいだ商品開発プロジェクトでの実務経験や、チームリーダーやプロジェクトリーダーとして推進した経験 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：

必要な経験・能力等 【必須】飲料メーカーにて商品開発経験（目安：5年以上） 【歓迎】飲料・食品メーカーでの製造や品質管理の経験をお持ちの方 【働き方】年間休日122日、残業月20時間以内でワークライフバランスを実現 【魅力】■商品開発のスピードが強みなので、企画した商品が3～4か月後に全国の店頭に並ぶ達成感とやりがい■商品企画からデザイン作成、製造まで一貫して携われる裁量の大きさ■日本アクセスの完全子会社として安定した経営基盤と豊富な取引先ネットワーク 【採用背景】現在日本アクセスからの出向者が多く、今のうちに自社雇用社員を増やし将来の会社を担う人材を育成します。管理職に就くことも期待しています。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 語学力： 資格：

必要な経験・能力等 【必須】■調理専門学校卒業または同等の調理知識・実務経験 ■調理経験10年以上 ■シェフ、料理長またはそれに準ずるポジションで5年以上の実務経験 ■レストラン・ホテル・外食チェーン等、組織に所属して調理 ・運営に携わった経験 ■メニュー開発経験 ■原価管理・数値管理の経験 ■店舗で再現可能なレシピ・調理手順書を作成した経験 ■店舗オペレーションの構築または改善経験 ■スタッフへの調理指導・育成経験 【歓迎】■外食チェーンでの商品開発経験 ■多店舗展開業態での勤務経験 ■新規店舗立ち上げ経験 ■英語でのコミュニケーションができる方 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 語学力： 資格：

必要な経験・能力等 【いずれか必須】■弁当、惣菜の商品企画開発経験■外食産業(ファミレス等)・施設でのメニュー開発経験者■調味料・粉ものメーカーでの開発経験者 【歓迎】■原料の調達(バイヤー/購買)経験 【魅力】成長業界で安定した経営基盤！創業以来、売り上げも伸長し続けています。高齢者専門宅配弁当の店舗運営等の高齢者向けのビジネスを展開し、『宅配クック1･2･3』を全国350店舗展開。商品開発は当社の中核を担う重要な業務。製造委託先との折衝を重ねながら、営業・品質管理・物流など社内の多部門と連携し、社内プレゼンを経て商品を作り上げていきます。自社オリジナル商品の開発に携わる、やりがいのある職種です。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：

必要な経験・能力等 【必須】商品開発4年以上、液体系商材(調味料/惣菜/レトルト/飲料等)開発、原料選定～量産立上げ推進、工場落とし込み経験【歓迎】OEM・食品メーカーでの開発、委託先折衝、スケールアップ、営業同行等 ※出張が月5～6回発生しますが、前泊や直行直帰も可能【社風】入社後早い段階で大きな仕事を担当する社員もおり、チャレンジできる環境！残業月20時間程度!メリハリのある働き方が可能【当社について】市場調査・商品企画・開発・製造、そして流通戦略まで幅広く事業を行っています。OEMのため社名が世間に表立って出ませんが、日常で目にする場所で当社の手掛けた製品が人気を得ている場面に遭遇することも多いです。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：

必要な経験・能力等 【必須】■食品業界にてBtoC商品に従事したことのある方（表示チェックなど文書管理的な部門を含む）■理系学部（農学・生物・化学・水産・食品・薬学系など）を卒業された方 【歓迎】■食品の商品開発から表示作成までの経験がある方、食品表示検定の有資格者【転勤について】総合職採用のため、将来的に全国転勤の可能性があります。転勤の際は、ご本人のキャリアプランやライフイベント等を考慮した上で決定します。【求める人物像】関連部署との連携が重要となるため、フットワークの軽いコミュニケーション能力をお持ちの方を歓迎します。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 語学力： 資格：

必要な経験・能力等 【必須】■理系学部の学士または修士■サプリメントを中心とする健康食品の製剤設計に関し、知識や業務経験をお持ちの方（目安5年以上）■グループ、あるいは部署単位のマネジメント経験を有する方 次期ユニットのマネージャー候補としてご活躍を期待します。 【歓迎条件】■マネジメント業務に加え、自ら処方設計や有効性・安定性の評価、食品成分の分析、ヒト試験の実施、保健機能食品の申請や届け出の経験をお持ちの方■海外向け製品開発に関わり、海外での生産に携わった経験をお持ちの方■内外美容をテーマとした製品開発の経験をお持ちの方 学歴・資格 学歴：大学院 大学 語学力： 資格：

必要な経験・能力等 【必須】■食品の商品開発経験を5年以上お持ちの方 【尚可】■食品製造工場での勤務経験をお持ちの方 ■食肉加工品の商品開発経験をお持ちの方 【当社について】三菱商事Gの食肉専門商社として、強固な経営基盤を持っています 【働き方について】残業時間は月平均20時間程度と働きやすい環境です。中途入社者が多く活躍しています。 【当社の強み】大手量販店や外食チェーン等、大手企業との取引が多数あり、市場に広く流通する商品開発に携われます。 【求める人物像】食品製造での現場経験を活かして商品開発に挑戦したい方。工場での生産立ち合いに抵抗がない方。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 語学力： 資格：

必要な経験・能力等 【いずれか必須】 ■サプリ・健康食品・医薬部外品等の商品企画/開発経験 【尚可】■OEMメーカーとの製品開発のご経験 【歓迎】■トレンドや市場ニーズをキャッチし、形にするのが得意な方 ■デザインやブランディングに興味・関心がある方■美容・健康分野への強い関心をお持ちの方【求めるスタンス】研究者としてではなく、市場ニーズを捉え、自ら動いて形にする「開発推進者」を募集しています。裁量が非常に大きく、自分の手掛けた商品が世に出る手応えをダイレクトに感じられます。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：

必要な経験・能力等 【必須】飲食業界におけるブランド（新業態）の開発経験 【歓迎】マーケットリサーチ等をもとにした以下経験をお持ちの方 新業態/ブランドや新店舗の企画立案・立ち上げ経験/新商品やメニューの開発経験 【当社について】人を喜ばせることがミッションの会社です。カラフルわたあめショップ「Totti Candy Factory」、日本初の進化系いちごあめ専門店「Strawberry Fetish」などエンタメ性の高い商品でワクワクするハッピーな体験を提供しています。原宿や浅草、沖縄などの観光地を中心に全国約30店舗で展開中。今後も新規出店/新規ブランドの立ち上げを計画しており、更なる事業拡大を見据えてコアメンバーを増員募集しています。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：

必要な経験・能力等 【必須】■食品の開発経験がある方■調味料等（スープ、ソース）の開発経験がある方 【当社について】 畜産系天然調味料（鶏・豚・牛）でトップです！天然調味料の抽出から完成品までコンピューターによる無人化システムで生産し、安全性・高品質・均一性で優位性が高くなっております。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：

必要な経験・能力等 【必須】■食品の開発業務経験7年以上■Excel（関数・集計）PowerPoint（提案書作成）■プロジェクトリーダーの経験がある方■社内外において調整・折衝の経験がある方■普通自動車第一種免許保有者 【歓迎】■マネジメント経験2年以上 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 語学力： 資格：第一種運転免許普通自動車

必要な経験・能力等 【必須】■食品添加物(特に色素)の開発またはアプリケーション経験 ※天然色素や、添加物の乳化技術に関する知見・加工/応用技術開発経験歓迎 【歓迎】なし 【本求人の魅力】中国R&Dセンターとの連携には通訳担当のサポートがあるため中国語スキルは不問です。専門性を重視したアサインを行っており、出社頻度やリモートワークを含めた柔軟な働き方が相談可能です。技術顧問やアドバイザーとしてのポジションを希望される場合も相談に応じます。想定年収は500万～1000万円、年間休日は120日です。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 語学力： 資格：

必要な経験・能力等 【必須】■菓子分野での商品開発経験(5年以上) ■プロジェクトマネジメントの経験 ■部門横断での調整・折衝をした経験 【歓迎】■プレミアム菓子・ギフト領域での経験 ■百貨店/EC向け商品の開発経験 ■原価設計・収益構造設計の経験 ＜おすすめポイント＞ ★60周年の節目を迎えるタイミングのため、注力プロジェクトの商品開発に関わることが可能です。 ★開発費用へ投資するなど、より良いものづくりのためにバックアップを行う企業風土もございます。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：

求める人材: 【学歴】：専門卒以上 【必須】 多少でも開発経験をお持ちの方 ABAP経験者（1年以上） セルフスターター（主体的）の方