沖縄県、シェフ/料理人、女性が活躍中の転職・求人情報

求めている人材 【必須要件】 ✔ 飲食店での調理経験（業態不問） 【歓迎要件】 ✔ 焼肉店での調理・仕込みの経験 ✔ 料理長・副料理長など、厨房の責任者の経験 ✔ 厨房スタッフの育成経験 ／ 一つでも当てはまれば、ぜひ一度お話ししましょう。 ＼ ✅ 調理の経験を活かして、厨房を任されたい ✅ 料理長として、役職も年収も上げたい ✅ 沖縄で腰を据えて働きたい ✅ ディナーのみの働き方が合っている ✅ 役職や給与の天井がない環境で評価されたい ＜下記経験が活かせます＞ 焼肉店／ホルモン店／ステーキハウス／鉄板焼店／焼鳥店／居酒屋／和食店／洋食店／レストラン／ホテルレストランでの調理経験、料理長・副料理長などの厨房責任者の経験、精肉・食肉加工の経験、調理師免許をお持ちの方

求めている人材 飲食未経験の方もOK！ 【歓迎】 ⏩飲食店での勤務経験がある方 和食、洋食、居酒屋、ラーメン、中華、 レストラン焼鳥、焼肉、中華、フレンチ、 カフェ、ダイイング、イタリアンなど 和洋中にとらわれず経験を活かせます。 【活かせる経験】 ⏩店長、店長候補、副店長 ⏩エリアマネージャー、SV ⏩料理長 ⏩店舗立ち上げ ⏩メニュー開発 【こんな方にピッタリ】 ⏩料理が好きな方 ⏩料理スキルに磨きをかけたい方 ⏩メニュー開発でアイデアを形にしたい方 ⏩無理がない労働環境で飲食を楽しみたい方 ⏩今の環境でキャリアが詰まってしまっている方 ⏩安定した会社で働きたい方 ⏩これまでの経験を活かして活躍したい方

求めている人材 未経験OK！ 料理が好きな方、食が好きな方 手に職付けて働きたい方歓迎！ 【歓迎】 ⏩飲食店での勤務経験がある方 和食、洋食、居酒屋、ラーメン、中華、 レストラン焼鳥、焼肉、中華、フレンチ、 カフェ、ダイニング、イタリアンなど 和洋中にとらわれず経験を活かせます。 【活かせる経験】 ⏩店長、店長候補、副店長 ⏩エリアマネージャー、SV ⏩料理長 ⏩店舗立ち上げ ⏩メニュー開発 【こんな方にピッタリ】 ⏩料理が好きな方 ⏩料理スキルに磨きをかけたい方 ⏩メニュー開発でアイデアを形にしたい方 ⏩無理がない労働環境で飲食を楽しみたい方 ⏩今の環境でキャリアが詰まってしまっている方 ⏩安定した会社で働きたい方 ⏩これまでの経験を活かして活躍したい方 【社内検定でピザ職人】 ⏩ピザの研修もあり窯焼きピザスキルを 取得することもできます。

求めている人材 【求める経験の目安】 飲食店・ホテル・旅館などで調理の実務経験がある方。 業態を問わず、経験年数は3年以上が目安です。 【こんな方を歓迎します】 ・メニュー開発に挑戦したい方 ・沖縄の食文化が好きな方 ・チームワークを大切にする方 これまでの調理経験を活かし、沖縄の豊かな食材を使った新メニューの考案や、店舗づくりのアイデア出しに主体的に関わりたい方を歓迎します。決められたレシピに沿った調理にとどまらず、裁量を持って取り組みながら、キャリアを磨いていきたい方に合う環境です。

求めている人材 ✨ 必須条件 ✨ ✅ ラグジュアリーホテル等の経験 └ 料理長または副料理長の実務経験 ✅ ミシュラン星付きレストランの経験 ✅ 30名〜100名規模の食数を コントロールできるマネジメント力 ✅ 原価・在庫管理や予算策定の深い知見 ✅ 料理でブランドを創る意識を持てる方 ✅ トライ＆エラーを恐れず挑戦できる方 ✨ 歓迎条件 ✨ ✅ 新規ホテル等の立ち上げ経験 ✅ 沖縄の食材や文化への深い興味 ✅ 発酵技術などへの知識がある方 ✅ SNS等を通じた「シェフ個人の ブランディング」に抵抗がない方 ✨ 求める人物像 ✨ ✅料理で想いを表現できる方 └ なぜこの食材を今出すのか？ 意味を言葉で伝えられる方 ✅変化をワクワク楽しめる方 └ 離島ならではの不便さを 「ここだけの価値」に変える 挑戦と工夫が好きな方 ✅チームの和を大切にする方 └ 厨房の中に閉じこもらず 接客や宣伝担当とも協力し ホテル全体を盛り上げる方 ✅経営の視点を持てる方 └ 料理の腕を磨くだけでなく 材料費や数字にも関心を持ち 運営を一緒に考えられる方

求めている人材 求めている人材 ✅和食や割烹や日本料理での総料理長経験 ✅ コース料理のメニュー開発の実績 ✅肉を主役にした料理への専門性と強い関心 ✅原価や在庫等のマネジメント実務経験 ✅ミシュラン星付き店などの名店での経験 ✅新規開業の立ち上げ経験 ✅熟成や発酵や炭火などの専門技術の知見 ✅地域食材やテロワールの知見 ✅英語での対応ができる方 ✅SNSやメディアでの発信に前向きな方

求めている人材 ✨ 必須条件 ✨ ✅ホテルまたはレストランでの 調理経験3年以上（業態・ジャンル不問） ✅コスト管理・衛生管理の 知識と実務経験 ✅「超・感動」体験の提供に共感し、 料理を通じてブランドを創る 意識を持てる方 ✅チームワークを重視し、 協働を楽しめるマインドを持つ方 ✅柔軟な発想力と改善力を持ち、 トライ＆エラーを恐れず挑戦できる方 ✨ 歓迎条件 ✨ ✅スーシェフ経験または チームリーダーとしての 指導・マネジメント経験 ✅地産食材や地方発信に関心があり、 食材のストーリーを活かせる方 ✅離島・リゾートホテルでの勤務経験 （地元生産者との関係構築を含む） ✅英語でのコミュニケーション力 （海外ゲストや今後の海外展開に 興味がある方） ✅食体験に関わる演出・ペアリング・ BGM・照明など多領域への関心 【求める人物像】 ◎味や演出、ストーリーの すべてにこだわり、 細部まで追求・妥協しない方 ◎固定概念にとらわれず、新しい発想を 持ち込める柔軟性と創造力を持つ方 ◎自分の料理で終わらせず、 チーム全体で感動体験をつくる マインドを大切にできる方 ◎課題に直面しても前向きに捉え、 改善や挑戦をし続けられる方 ◎数字やオペレーションに関心を持ち、 クリエイティブと経営視点を 両立できる方 ◎若手育成に情熱を持ち、 メンバーの成長を 自らの喜びとして感じられる方

求めている人材 ＊学歴不問 ＊未経験の方もOK！ 【歓迎】 ＊調理師免許を持っている方 ＊調理職、キッチンの業務経験がある方 (経験年数問わず：アルバイト経験でも可) ＊調理学校卒業の方 ＊石垣島、沖縄が好きな方 ＊リゾートホテル、ラグジュアリーホテル、レストランでの勤務経験 ＊英語や中国語が話せる方(日常会話レベル)歓迎 ＊ビジネスレベルの日本語力がある方(N1)

求めている人材 ＊学歴不問 ＊未経験の方もOK！ 【歓迎】 ＊調理師免許を持っている方 ＊調理職、キッチンの業務経験がある方 (経験年数問わず：アルバイト経験でも可) ＊石垣島、沖縄が好きな方 ＊リゾートホテル、ラグジュアリーホテル、レストランでの勤務経験 ＊英語や中国語が話せる方(日常会話レベル)歓迎 ＊ビジネスレベルの日本語力がある方(N1)

求めている人材 ＊学歴不問 ＊未経験の方もOK！ 【歓迎】 ＊調理師免許を持っている方 ＊調理職、キッチンの業務経験がある方 (経験年数問わず：アルバイト経験でも可) ＊調理学校卒業の方 ＊石垣島、沖縄が好きな方 ＊リゾートホテル、ラグジュアリーホテル、レストランでの勤務経験 ＊英語や中国語が話せる方(日常会話レベル)歓迎 ＊ビジネスレベルの日本語力がある方(N1)