キッチン・統括チーフ候補(沖縄ホテル内レストラン)6265

仕事内容 宮古島で理想のライフスタイルを。年間休日117日＆家具付き寮完備のリゾート調理職 「1つのホテルの料理人」で終わらない。 複数ホテルを横断するセントラル調理チームで、あなたの調理経験とマネジメントスキルを宮古島のリゾート地で活かしませんか？ 充実の移住サポートとフルフレックス制で、新しい働き方を実現できます。 ー 仕事内容の概要 1つのホテル、1つの厨房にとどまらず、複数ホテルの食のクオリティ向上を目指す「セントラル調理チーム」のメンバーを募集しています。 統括料理長のもと、品質・衛生・オペレーションの設計から、若手育成、営業拡大・新規開業の準備までを担い、全体を俯瞰して各ホテルの調理現場を支えるお仕事です。 ＼このきゅじんの魅力ポイント／ ◎充実の移住サポート＆手当 宮古島での新生活を応援するため、家具家電付きマンション寮（バス・トイレ別・9.3畳1K）をご用意。 さらに片道フライト全額補助や赴任手当、離島手当（月2万円）が支給され、遠方からのチャレンジも安心です。 ◎ワークライフバランスの両立 年間休日はたっぷり117日で、連休を取得してリゾート地を満喫できます。 残業は月平均5.1時間程度と少なく、副料理長・マネージャーポジションでは業界では珍しいフルフレックス制を導入。 短時間勤務制度もあり、自分のペースで柔軟に働けます。 ◎安心のキャリア・給与設計 昇給は年1回に加え、入社満1年ごとに勤続給として6万円が自動ベースアップ。 頑張りがしっかりと給与に反映される明確な仕組みです。 ※正社員としての雇用となります。 募集要項（アピールポイント） 【新着キッチン】 ――― ※業務上、高度な日本語コミュニケーション能力が必要です。 日本語による会議参加、顧客折衝、資料作成、メール対応を日常的に行います。 応募条件として、日本国内での就業経験およびJLPT N1相当の日本語力を必須としています。 選考過程で日本語能力の確認を行う場合があります。 ※この求人は、入社時点で日本国内において就労可能な在留資格をお持ちの方を対象としています。

資格 【必須条件】 ・普通自動車免許取得者 ※車通勤必須 ・ホテルやレストランでの料理長・副料理長・キッチンマネージャー経験者 ・和洋食調理経験５年以上 【歓迎条件】 ・原価、食材管理、調理チームのマネジメント経験 ・海外/離島を含むリゾートエリアでの勤務経験がある方 ・フードロスの取り組みや生産者の皆様に対する興味関心をお持ちの方 ・沖縄料理の調理経験がある方 【求める人物像】 ・自然豊かな環境で料理に集中したい ・都会のスピード感より、丁寧な接客や調理をしたい ・食材のポテンシャルを活かした料理を追求したい ・沖縄で新しい生活を始めたい ・料理が好きで、チームでの連携を大切にできる方 ・１つの拠点に留まらず、料理人として幅を広げたい方 ・チームづくりや仕組みづくりにも関ってみたい方 ・新規開業、営業拡大の開業準備に関わってみたい方 現場を理解しつつ、セントラル調理チームとして、各拠点内チームの安定化に関りたい方をお待ちしています。

年俸434万円～500万円 給与 年俸制 434万円～500万円 （一律手当を含む） 月給：362,000円～417,000円 ・年俸総額4,344,000円～5,004,000円 ※スキル・経験により現収を踏まえて面接にて決定 ※離島手当別途支給有り（月額2万円～) ※超過勤務手当（残業代1分単位で支給） ※交通費支給 ※勤続給制度有り(入社満１年ごとに年6万円ずつ自動ベースUP) ※入寮可・移住サポートあり（遠方からの応募も歓迎） 交通費：交通費支給

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 6:00～22:00の間で実働8時間 短時間勤務制度あり！（全社員利用OK） ◎シフト例◎ ＜朝食担当時＞ ・05:30-14:30 ・06:00-15:00 など ＜ディナー担当時＞ ・13:00-22:00 ・14:00-23:00 ・15:00-24:00 など

休日 ・年間休日117日 ・公休月10回（※2.7.8月のみ9回） ・有給休暇（半年後10日間） ・慶弔休暇 ・産前産後休業 ・育児介護休業 ・生理休暇 ◎年間10日間の夏季・冬季休日は取得率100％！ ◎キッチンチームのパパ育休取得実績あり！ 忙しい時期もチーム全体でフォローし合う文化が根づいているため、 「1週間まとめて休んでも全然ＯＫ！」という環境です また、残業は月に5.2時間程度。 勤務後の時間を趣味や家族との時間にあてるスタッフも多く、 「仕事とプライベート、どちらも大切にできる」と好評です！ 宮古島という自然豊かな環境で、 仕事も暮らしもしっかりと楽しめる働き方を実現できます

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・離島手当（月2万円～） ・赴任手当・片道フライト支給（全額） ・残業代は1分単位で全額支給 ・無料駐車場有・車通勤OK ・通勤手当の支給もあり！(上限50,000円/月) ・企業型確定拠出年金制度401k 【キャリアアップも応援】 ・ウェルネス＆グロース手当 （メンテナンス/自己啓発支援） ・Fellow Anniversary 入社後１年毎に朝食付きでホテルに宿泊もできます！ ・スキルシート評価による昇給制度 【働く環境・体調管理もサポート】 ・月1サーベイ(ストレスチェック)あり ・定期健康診断/社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金) ・介護両立支援サービス ※条件有 【その他】 ・繁忙期出勤手当(年末年始・GW) ・慶弔見舞金 【社員寮完備】※宮古島勤務 ・家具家電付き個室寮 9.3畳（バス・トイレ別） ・寮費月額：5.7万円（水道費/Wi-Fi込）※ 光熱費のみ自己負担 ※ 離島手当：月額２万円（年額２４万） ＜完備＞ベランダ・ミニキッチン・テレビ・洗濯機・乾燥機、広めデスク＆キャビネット・クローゼット ＜準備物＞ベッドシート・掛け布団・枕

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 スマイルエンド この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社スマイルエンド 所在地：東京都渋谷区代々木２－２３－１ ニューステートメナー1119号 【紹介先企業】 会社名：沖縄UDS株式会社 所在地：沖縄県宮古島市平良下里338-40

• 年間休日120日以上
• 学歴不問
• 交通費支給
• 介護休暇あり
• 寮・社宅あり
• 育休あり
• 第二新卒歓迎
• 住宅手当あり
• 昼食補助あり
• まかないあり
• 食事補助あり
• 経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 女性管理職登用あり
• 女性が活躍中
• ノルマなし
• 中途入社50％以上
• 資格取得手当あり
• 資格取得支援あり
• 社割あり
• 車通勤OK
• バイク通勤OK
• 制服あり
• 研修あり
• 長期歓迎
• 長期休暇あり