ベーカリーシェフ候補|NY発祥の人気食セレクトショップ|年収450万〜

仕事内容: NY発祥の人気食セレクトショップブランドのベーカリー部門にて、パン製造およびシェフ候補としてのマネジメント業務をお任せします。 アメリカンペーストリーやバゲット、食パン、季節食材を使用したオリジナル商品の製造を中心に、商品クオリティ向上・スタッフ育成・シフト管理など幅広く携わっていただきます。 ＜具体的には＞ ・ベーカリー／ペーストリー製造 ・商品の仕分け、出荷業務 ・食材管理、品質管理 ・スタッフ教育、マネジメント ・シフト管理、設備管理 など “NEW CLASSIC BREAD”をテーマに、素材・製法・世界観にこだわったパンづくりを追求しています。 製造技術だけでなく、商品力やチームづくりまで学べる環境です。

求める人材: 【必須条件】 ・パン製造経験5年以上 ・ベーカリーでのマネジメント経験をお持ちの方 ・チームワークを大切にできる方 【歓迎条件】 ・シェフ、スーシェフ経験をお持ちの方 ・商品開発や品質管理経験をお持ちの方 ・スタッフ教育、シフト管理経験をお持ちの方 ・食やライフスタイルに興味関心の高い方 ・ブランドの世界観を大切にしながら働きたい方 ・将来的に店舗運営やマネジメントへキャリアアップしたい方

東京都目黒区碑文谷 株式会社イッツ・スタッフ 勤務地: 【受動喫煙対策】 敷地内禁煙 【交通手段】 アクセス: 東急東横線「学芸大学駅」より徒歩約10分 東急東横線「都立大学駅」より徒歩約15分

年俸450万円～630万円 給与: 固定残業代あり：年俸 ￥4,500,000 〜 ￥6,300,000は1か月当たりの固定残業代￥25,750〜￥40,920（15時間相当分）を含む。15時間を超える残業代は追加で支給する。 月給　250,000円～400,000円 ※経験・スキル・前職給与を考慮の上、決定いたします。 ※固定残業代（月15時間分／25,750円〜40,920円）を含みます。超過分は別途支給いたします。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与・待遇変更なし） ※定期賞与年1回あり ※昇給年1回あり

シフト制 勤務時間・曜日: 年間休日117日 月8～10日休み（シフト制） 有給休暇／慶弔休暇あり

休暇・休日: ・年間休日117日 ・月8日～10日休み（シフト制） ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 オンとオフのメリハリを大切にしながら、 長く働ける環境を整えています。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【待遇・福利厚生】 ・各種社会保険完備 ・交通費支給（月5万円まで） ・賞与年1回 ・給与改定年1回 ・定期健康診断 ・従業員割引制度 ・一部制服貸与 ・産前産後休暇制度 ・育児休暇制度 【研修制度】 ・入社時研修 ・階層別研修 ・商品勉強会 ・調理基礎研修 ・出張研修　など 【社内制度】 ・技術技能試験あり スキルアップを目指しながら、 長期的にキャリア形成できる環境です。

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【この求人について（重要事項）】 このお仕事は、「株式会社ウエルカム」での正社員採用を前提とした「有料職業紹介求人」です。紹介元である 株式会社イッツ・スタッフが、応募から面接、内定後の条件確認までしっかりサポートします。 ※求職者の方に料金は一切かかりません。 【紹介元企業情報】 株式会社イッツ・スタッフ 東京都中央区銀座7-17-13 銀座永谷ビル9階 有料職業紹介事業（13-ユ-010483）／人材派遣業（派 13-010875） 公式サイト：https://www.its-staff.co.jp 雇用形態: 正社員 雇用形態: 正社員 給与: 4,500,000円 - 6,300,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 165時間