グルメ回転寿司の接客・調理

仕事内容: 1983年に北海道の根室で誕生。 産地直送で食材、鮮度、接客にこだわり続け いまや北海道と東京を代表するグルメ寿司店に。 ◇まるで専門学校《花咲学校》寿司研修あり ◇未経験でも初年度 年収420万以上 ◇年間115日休み、1日平均実働9h 創業以来、働くひとを大事にしている会社で あなたも寿司デビューしてみませんか？ ------------------------ 一般的な回転寿司とは異なり ・オープンキッチンでお客様と対話の楽しさ ・口頭注文で”人を介した接客価値” ・シャリロボは使わずイチから手握り AIやITの普及で業務効率化が進む回転寿司業界。 根室花まるは 「お客様を元気にするというコンセプト」 あえて”人の介在する価値”を重視しているため 普段、飲食店でよく見かける タッチパネルも導入していません。 「何かおすすめは？」 「〇〇さんのおすすめで何か作ってよ！」 スタッフとお客さんとの間で会話も飛び交う賑やかなお店です。 一般的な回転寿司よりも 「食べる＋楽しむ」 を感じられるお店作りが特徴なので 働く楽しさ、やりがいを本当に感じれるんです✨ 未経験の方が毎月たくさん入社しています♪ 【具体的な仕事内容】 接客、キッチン業務をお任せします。 ・ご案内、オーダー ・簡単な仕込み ・盛り付け ・軍艦や巻物などの調理　 ・寿司の握り、提供　など 未経験の方が安心して仕事ができるように 包丁の持ち方や魚の知識など、基礎から丁寧に教えます。 ▼給与実例 ・未経験　前職はインストラクター ☞25歳女性　初年度年収420万 ・入社3年目　前職は飲食店のキッチン ☞31歳男性　年収550万(月給38万＋賞与) ・入社2年目　前職は料理人 ☞34歳男性　初年度年収500万(月給36万＋賞与) 多くのスタッフが高収入とプライベートを両立させています。 【✨～根室花まるの魅力2選～✨】 ⏩️飲食業界ではあり得ない研修制度！ まるで専門学校にお金を払って通っているような、ありえないほど充実した研修あり。 その名は....花咲学校！ 一緒に働く仲間や同期と一緒に ・接客やおもてなしの基礎 ・調理実習 ・握り練習 ・魚捌き練習 ・出汁巻き玉子練習 ・衛生講習 ・包丁の管理 ・他社視察　など 毎月2回、1日当たり6～8時間も実施する 丁寧な研修を入社後1年間も受けることができます。 ​この仕組みがあるからこそ 未経験の方もたくさん活躍できています！ ⏩️創業からひとを大事にし続ける会社！ 私たちが飲食業＝激務で低賃金という常識を 本気で変革しています。 ・月8～10日休み ・年間115日休み ・1日平均実働9h ・毎月1回の店休日 ・家族手当や住宅手当 ・寿司を半額で食べれるまかない制度　など 創業40年以上、運営母体は年商100億 従業員1500名の(株)はなまる。 手間ひま、手づくり、鮮度、接客などにこだわり続け、いまでは有名商業施設からも誘致が来るように♪ 毎年の新規出店計画も多数あるキャリアを広げやすい環境で あなたも寿司デビューしてみませんか？ スタッフ一同お話できることを楽しみにしています！ ======================

求める人材: ✅未経験の方、大歓迎です！ ✅20〜50代の幅広い方が活躍しています 求人内容を読んで、興味をもたれましたら お気軽にエントリーください♪ たくさんの方とお話できることを楽しみにしています◎ ======================

東京都文京区春日１丁目２−３メトロエム後楽園5階 根室花まるメトロエム後楽園店 勤務地: 回転寿司 根室花まる メトロエム後楽園店 東京都文京区春日１丁目２−３ メトロエム後楽園 5階 【交通手段】 アクセス: 東京メトロ丸ノ内線・南北線「後楽園駅」出口から徒歩0分（駅直結） 都営大江戸線・三田線「春日駅」5番出口から徒歩5分 JR「水道橋駅」から徒歩10分 後楽園駅から13m

月給34万円～40万円 給与: ✅月給 34万円〜 40万 ※試用期間3か月あり（条件変動なし） ※給与額は経験・能力・前職給与を考慮した上で決定します。 ※上記には固定残業20h・4.1万～が含まれます ・交通費支給 ・賞与 年2回 ※前年実績4カ月分 ・昇給 年1回 ▼給与実例 ・未経験　前職はインストラクター ☞25歳女性　初年度年収420万 ・入社3年目　前職は飲食店のキッチン ☞31歳男性　年収550万(月給38万＋賞与) ・入社2年目　前職は料理人 ☞34歳男性　初年度年収500万(月給36万＋賞与) ======================

シフト制 勤務時間・曜日: 9:00～23：30(シフト制・休憩あり) ☆上記時間内で早番や遅番のシフト制 -シフト例- ・9:00～18:00（休憩1h） ・9:30～20:00（休憩1h） ・12:00～21:00（休憩1h）など ✅1日当たりの平均実働は9時間前後です。 ※1日の残業が1時間未満と業界屈指の働き方を実現しています！ ======================

休暇・休日: ✅月8～10日休み ✅年間休日115日（有給5日を含む） さまざまな休暇制度がございます。 ■有給休暇 ■毎月1回の店休日 ■年始休暇 ■産前・産後休暇 ■育児休暇 ■慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【福利厚生】 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費支給 ■まかない補助（お寿司50％OFF） ■賞与 年2回　※前年実績4カ月分 ■昇給 年1回 ■住宅手当 ■家族手当（配偶者手当：1万円／月、子ども5000円／月） ■結婚祝い（3万円） ■出産祝い（1万円） ■リロクラブ加入 ⇒映画・旅行・飲食などが割引が使える！ ■制服貸与 ■永年勤続表彰 ■創業記念日にオリジナル商品の贈呈 ■旬の食材プレゼント ■花咲学校　 上記は一部です。 スタッフに喜ばれるような福利厚生を毎年どんどん増やしていく予定です！ ======================

試用期間なし

その他: 接客が好きな方、未経験から寿司職人に挑戦したい方、和食に興味がある方、調理に興味がある方など、さまざまな方と話しをしたいと考えています！ 雇用形態: 正社員 給与: 340,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内